Un verger et des haies diversifiées pour notre avenir !

Notre projet consiste en la plantation d’arbres fruitiers et de haies vives sur les terres d'une future ferme diversifiée et collective. Nous sommes Antoine, Pierre, Simon et Etienne. Quatre jeunes de 27 - 28 ans, motivés et plein d'idées ! Et de belles, croyez nous !

Qui sommes nous ?

Antoine Stifkens est petit-fils d'agriculteurs, il a grandi près de la ferme familiale située sur les hauteurs de Trooz (Liège). Depuis toujours passionné par l'agriculture, il se forme à La Reid dès ses 15 ans puis, poursuit ses études à Gembloux pour devenir bioingénieur. Il est actuellement engagé dans un projet de développement de l'agroécologie en Wallonie. Dans un coin de sa tête, a toujours persisté l'idée de créer un projet agricole diversifié. 

Salut Antoine ! 
Peux-tu nous en dire plus ?

"La diversification des activités dans une ferme la rend plus résiliente, plus autonome et plus durable mais requiert énormément de compétences et de connaissances. Seul, c'est mission impossible. D'où l'envie d'entreprendre à plusieurs, en collectif. "

Sa rencontre avec Etienne Renier et Pierre Martens se fait tôt, notamment via les scouts. Simon Hannay arrivera un peu plus tard, mais des valeurs similaires les rapprochent tous les quatre. Ils ont l'envie de monter un projet, de changer un peu les choses.

Ingénieur industriel de formation, Etienne a travaillé 3 ans dans le secteur du photovoltaïque. Mais ce qui l'a toujours passionné en réalité, c'est apprendre et laisser sa créativité s'exprimer au travers de ses mains, de ses projets de construction, de dessin ou d'organisation d'activités. Il a donc quitté son boulot avec le désir d'apprendre le plus possible. Il a d'abord mis la main à plusieurs chantiers de construction puis entrepris un grand voyage à vélo. Dès son retour, il décide de suivre une formation en boulangerie artisanale.

Etienne, une petite remarque sur ce changement assez radical ?

"En y pensant, passer du milieu photovoltaïque au milieu de la photosynthèse, ce n'est pas un écart si grand. Mais le sens et l'impact sont bien plus importants !"

Le troisième à rejoindre le projet est Pierre. Après quelques années à étudier la psychologie, il se dirige vers le maraîchage biologique pour se rapprocher du travail de la terre. Aujourd'hui, son intérêt pour l'apiculture, l'élevage caprin et la plantation/entretien d'arbres fruitiers le motive à diversifier ses connaissances. Il a également eu la chance de voyager à plusieurs reprises et s'inspire de divers projets éthiques et porteurs de sens.

Alors Pierre, ce petit projet qui en annonce un grand te plaît ? 
Pourquoi autant ?

"J'adore les arbres. Mais vraiment ! Plus il y aura de petits espaces de nature et mieux le monde ira"

Simon, lui, est un amateur de production home-made. Ses boissons fermentées, ses confitures, et ses bocaux pour l'hiver font partie de tout le petit panel de produits qu'il consomme. En sortant d'HEC, il avait déjà trouvé sa passion pour la nature et une nouvelle voie de guide nature s'est ouverte. Un projet comme celui-ci peut ouvrir bien plus de portes encore. 

Simon, de toutes tes préparations home-made, laquelle préfères-tu ?

"La question est dure et la réponse un peu à côté de la plaque, parce que ce que je préfère c'est d'expérimenter de nouvelles recettes"

Pourquoi ce collectif ?

Nous sommes conscients que le modèle agricole dominant a atteint ses limites. Une transition est nécessaire et nous voulons y contribuer. Ce défi, nous avons eu l'idée un peu folle de le relever ensemble ! Notre ambition à long terme est de créer une ferme diversifiée et collective. Le chemin sera long et pour le parcourir, nous avons créé le collectif Paysans Demain !

Notre première grande action concrète consiste en la plantation d'un verger haute tige et d'une haie diversifiée !

Pourquoi ces plantations ?
 

Parce que les arbres peuvent nous sauver, pardi ! 
On vous explique :

La haie que nous avons plantée ne ressemblera pas à un simple mur végétal délimitant 2 propriétés. Il s'agira d'une haie vive et diversifiée composée d'essences indigènes que nous laisserons pousser librement. Rien de tel qu'une image pour bien visualiser de quoi on parle...

Saviez-vous qu'un seul arbre peut abriter plus de 100 espèces animales différentes ? Ce genre de haie forme en quelque sorte une mini-forêt en ligne qui sert à la fois de refuge, mais aussi de corridor écologique pour la vie sauvage. Ces corridors contribuent à la création d'un réseau appelé maillage écologique qui facilite la circulation des animaux (insectes, petits mammifères et oiseaux) et permet un meilleur brassage génétique des populations (= accroissement de la biodiversité intraspécifique). 

La biodiversité fournit des biens et services indispensables pour s’adapter au changement climatique et en atténuer les effets !

Et ce n'est pas tout ! La haie joue bien d'autres rôles listés ci-dessous :

• Elle séquestre du carbone par la photosynthèse.
   
• Elle crée des zones d'ombre et de protection favorables au bien-être des animaux d'élevage.
   
• Ses racines stabilisent le sol, ce qui limite les phénomènes d'érosion et modère le risque d'inondation.
   
• Elle produit du bois de chauffe et des plaquettes bocagères.
   
• Elle agit en tant que brise-vent et protège ainsi les cultures avoisinantes.
   
• Elle embellit et structure le paysage.
   
• Elle produit un léger complément de fourrage favorable à la santé du bétail.

Planter une haie, c'est formidable pour le climat et la biodiversité, mais ça ne produit pas ou peu de calories alimentaires pour les humains. Or, c'est bien le but de l'agriculture ! C'est là que le verger intervient, avec des pommiers, poiriers, cerisiers et pruniers. Il sera composé de 70 arbres fruitiers haute tige, dont les troncs mesureront environ 2 mètres.

Comparativement aux arbres basse tige (tronc de 50 cm), les fruitiers haute tige présentent de nombreux avantages : 

• Ils laissent de la place pour un autre usage agricole en sous-étage, par exemple pour faire pâturer des ruminants. Le pâturage du verger est d'ailleurs un excellent moyen de protéger les racines des arbres contre les attaques des rongeurs : l'herbe rase les expose aux rapaces et le piétinement des vaches abîme leur galeries.
   
• A propos des racines justement ! Elles explorent le sol plus profondément. Elles vont puiser l'eau et les nutriments très bas, ce qui réduit le stress hydrique en cas de sécheresse, et font remonter des minéraux à la surface.
   
• S'ils sont bien entretenus, leur longévité dépasse les 100 ans !
   
• Ils comptent parmi nos meilleurs alliés pour lutter contre le dérèglement climatique : ils stockent du carbone et offrent également un excellent refuge à la biodiversité animale et végétale.

Tout est mis en œuvre pour produire des fruits 100% garantis sans pesticides. Les arbres choisis sont des variétés anciennes adaptées aux conditions pédoclimatiques de notre région, et par conséquent, elles sont plus résistantes aux maladies. De plus, ce ne sont pas moins de 20 variétés de pommiers, 2 variétés de poiriers, 2 de cerisiers et 3 de pruniers qui vont composer le verger. Une telle diversité génétique constitue un frein au développement de maladies.

Pourquoi un crowdfunding ?

Des haies diversifiées rendent beaucoup de services essentiels à la société mais ne produisent pas de valeur économique. La Wallonie l'a bien compris, et octroie des subsides à la plantation via la campagne "Yes We Plant". Les démarches ont été entreprises et environ 80% du coût de la haie seront couverts par cette aide, soit 1375,50 €. 

Quant au verger, l'aide est moindre (+/- 25% du coût) mais on peut miser sur la production de fruits pour rentabiliser l'investissement. Toutefois, cela prendra du temps : les premiers fruits apparaîtront dans 5 ans et il faudra au moins 10 ans pour rentrer dans nos frais. C'est la raison pour laquelle nous faisons appel à vos dons.

Au-delà de la collecte de fonds, ce crowdfunding nous permet de rassembler une communauté de soutien autour de notre projet à plus long terme, qui est la création d'une ferme collective et diversifiée. Dans cette communauté, nous espérons bien recruter les futur.es mangeuses et mangeurs qui feront vivre la ferme. 

Nous avons défini 3 paliers qui permettront de financer :

 --------------------------------   PALIER 1 => 3000 €  --------------------------------

• les 30 premiers arbres fruitiers haute tige (30 x 100 €*/arbre).
  Chaque arbre sera protégé des rongeurs, du gibier et du bétail.

 --------------------------------   PALIER 2 => 5200 €  --------------------------------

• les 22 arbres fruitiers haute tige suivants (22 x 100 €*/arbre).

  --------------------------------   PALIER 3 => 8600 €  --------------------------------

• les 18 arbres fruitiers haute tige restants (18 x 100 €*/arbre).
  Le verger comptera donc 70 arbres en tout  !
   
• les 140 mètres de haie double rang (140 x 6 €*/mètre).
   
• et l'entretien des plantations pendant 5 ans.
  Coût estimé à 760€ (taille de formation, fertilisation, arrosage la première année et remplacement des arbres morts).

Si le financement obtenu par ce crowdfunding dépasse nos espoirs, d'autres haies seront encore plantées. Nous projetons d'installer 350 mètres supplémentaires à plus long terme, pour renforcer davantage le maillage écologique de notre belle région.

 Quel que soit votre soutien, 
grand ou petit, 
on vous dit déjà  M E R C I  
de nous aider à construire 
un projet agricole vraiment durable. 

Le collectif Paysans Demain
Représenté par Antoine, Etienne, Pierre & Simon

* Ces tarifs incluent la tva et tiennent déjà compte des subsides octroyés par la Région wallonne dans le cadre de la campagne "Yes We Plant". Ces subsides s'élèvent à 3963 € pour notre projet. Merci à la Wallonie pour cette aide !