Un potager dans 50 établissements scolaires en Auvergne

Landestini est une organisation à but non lucratif qui a pour mission de reconnecter les humains à la terre, à la nature et à la ruralité et de contribuer à la préservation et à la diversité du vivant.

En mettant en place des potagers dans les écoles, collèges et lycées, Landestini œuvre en faveur de la pédagogie sur l’alimentation saine et locale, la préservation de la biodiversité et l’adaptation au changement climatique. 

Landestini apporte un soutien financier et accompagne les établissements scolaires dans la mise en place d’un potager au sein de, ou à côté de l’établissement. 

Le potager permet de (re)découvrir comment produire des fruits et légumes, le lien entre la nourriture et la nature, et de comprendre l’importance d’une alimentation saine, locale et de saison.

Cette activité fait partie d’un projet plus global de Landestini qui consiste à accompagner les élèves et leurs familles grâce à notre équipe et les enseignants, dans une meilleure compréhension du système alimentaire local et de la biodiversité, notamment pour leur faire comprendre les synergies locales existantes entre les différents acteurs de la chaîne alimentaire.

    

En effet, Landestini n’intervient pas seulement dans le potager, mais aussi en classe, en menant toute l’année scolaire, avec les élèves et leurs enseignants, des ateliers ludiques et théoriques. Landestini anime des jeux, des travaux pratiques, des exercices de prise de parole en public et d’écriture créative, toujours sur les questions d’alimentation et de biodiversité.

De plus, Landestini crée une correspondance entre les élèves en Auvergne et des élèves à l’étranger ou en territoire d’Outre-mer, afin qu’ils échangent sur ces sujets avec d'autres jeunes de leur âge sur un autre territoire. À la fin de l’année scolaire, les élèves ont non seulement mis en place un potager, mais ils ont également mieux compris comment et où s’alimenter localement avec des produits sains et écologiques, ils ont découvert une autre culture alimentaire, une autre biodiversité, et se sont faits de nouveaux amis sur un autre territoire. 

Ce projet, intitulé Champions de l'alimentation durable et de la biodiversité, a été mis en œuvre pendant l’année scolaire 2019-2020 dans 3 établissements en Auvergne (deux lycées et une école primaire), en correspondance avec deux établissements scolaires aux Etats-Unis (deux lycées à New York) et une école primaire à Saint-Martin. Au total, 120 élèves ont été accompagnés par le projet.

Pour chaque établissement scolaire, un cursus personnalisé d’ateliers pédagogiques et ludiques en classe a été développé par Landestini, en co-construction avec une équipe pédagogique de 3 à 8 professeur.e.s, et avec la validation et l’implication importantes de directrices et directeurs des établissements. Au total, sur l’année scolaire 2019-2020, 34 ateliers ont été menés en classe dans les 6 établissements, dont 3 séances de visio-conférences entre les élèves des différents territoires. Au total, 25 ateliers « mains dans la terre » ont été organisés sur une ferme pédagogique à proximité des 6 établissements participants, menés par une association locale ou une structure partenaire de l’établissement.

Suite au succès de cette première année, nous avons pu déployer le programme dans beaucoup plus d’écoles intéressées, composé d’outils pédagogiques, d’interventions dans les classes et bien sûr d’ateliers les mains dans la terre. 

Depuis septembre 2020, nous accompagnons désormais 16 établissements scolaires en Auvergne et 5 dans le reste de la France (PACA, Occitanie et Hauts-de-France) jumelés à de nouvelles classes dans les DROM (Saint-Martin, la Réunion), aux Etats-Unis (New-York), en Tunisie, au Maroc, en Equateur, au Mali et en Italie. 

Après une année et demi d’accompagnement, nous avons constaté que de nombreuses écoles avaient une très forte motivation pour mettre en place un potager au sein de leur établissement mais manquaient de moyens et d’accompagnement. Les enseignants et les jeunes voulaient entretenir un potager par eux mêmes et ce, de manière pérenne. 

 

Pour d'autres informations, écoutez ce court reportage de RCF Haute-Loire sur le programme Champions : 

Dans la continuité de l’accompagnement pédagogique que constitue le programme Champions, Landestini souhaite donner la possibilité à 50 établissements qui le souhaitent de mettre en place un potager sur leur terrain ou à proximité. Cela permettrait ainsi aux élèves, enseignants et la famille de ces jeunes de : 

• mettre les mains dans la terre et ainsi de se reconnecter à la nature

• découvrir comment sont produits les légumes et en apprendre plus sur leur système alimentaire de manière ludique

• se reconnecter à la nature et retrouver le goût du travail de la terre

• expérimenter partiellement la satisfaction de l’autonomie alimentaire

• prendre conscience de l’importance d’une alimentation durable et locale

• comprendre le lien entre sa santé, son assiette, la nature, le climat et la biodiversité.

Les potagers seront mis en place dans les 16 établissements scolaires actuellement participants du programme Champions de l’alimentation durable et de la biodiversité et dans les autres établissements qui le rejoignent en 2021-2022. Le potager pourra faire entre 6 et 40m2 selon la place disponible et les capacités d'entretien. Le toit des bâtiments sera aussi utilisé si besoin, bien que nous privilégions des potagers au sol sans bac ni terreau apporté. 

En plus d’apporter de la pédagogie sur l’alimentation et la biodiversité, Landestini et les jeunes, enseignants et familles participants au projet savent qu’un potager contribue à végétaliser les territoires et, à lutter et à s’adapter au changement climatique. La végétation absorbe la chaleur et les pluies qui seront plus intenses à cause du changement climatique. Ainsi, il est primordial de revégétaliser les villes mais aussi, toutes les infrastructures en zones rurales. 

Enfin, le potager crée du lien entre les élèves, les enseignants et les familles, du divertissement et du lien social. Cultiver un potager, c’est apprendre les techniques et les variétés de légumes cultivés. C'est faire une activité physique en préparant la terre puis en récoltant. C’est s’émerveiller devant la beauté du vivant et de la biodiversité changeante au fil des mois et des saisons. C’est retrouver ce lien essentiel à la terre dans notre quotidien. 

La collecte de financement participatif servira donc à acheter un certain nombre d'équipements pour les établissements (bêches, pelles, grelinettes, graines, pots, sceaux, bois...) et à rémunérer une partie de l'accompagnement fait par l'équipe Landestini (coordinatrice du projet, services civiques, frais bénévoles) et les associations locales avec lesquelles nous organisons les ateliers pédagogiques mains dans la terre. 

Grâce à votre mobilisation, nous pourrons installer des potagers dans ces établissements scolaires dès février 2021 et ainsi permettre aux enfants de commencer à cultiver au printemps 2021. 

Paliers : 

1er palier : 9 000€ = un potager dans 30 établissements 

2e palier : 12 000€ = un potager dans 40 établissements 

3e palier : 15 000€ = un potager dans 50 établissements 

Si nous dépassons l’objectif de 15.000€, nous utiliserons les fonds supplémentaires pour pérenniser l’entretien des 50 potagers au delà de 2 ans, car il est essentiel de poursuivre cette action sur le long terme.

"Tout jeune a le droit de rêver. Tout jeune a le droit à un avenir. Pour cela, il faut bien se nourrir."