Un magasin de producteur.rices, une épicerie bio & bien plus

La création d'un lieu collectif et alternatif à St-Sauveur !

Notre collectif regroupe 18 fermes et ateliers associés à une épicerie bio avec 3 salarié.es.

En 2023 le magasin de producteur.rices fête ses 14 années d'existence là où l'épicerie souffle sa 7ème bougie !
Nous avons le souhait de nous associer à d'autres activités présentes sur le territoire pour mutualiser les espaces, créer une nouvelle dynamique, inventer un lieu culturel avec un grand besoin de cohésion et de lien social !

Alors voici notre recette :

- Prenez la boutique Aux Sources actuelle (magasin de producteur-rices et épicerie bio) un tantinet revisitée et égayée 
- Ajoutez une salle à manger pour la restauration bio et paysanne, agrémentée d'un assaisonnement épicé, coloré et vivifiant 
- Saupoudrez d'une librairie engagée, militante pour une écologie humaniste, organisatrice d'évènements culturels 
- Arrosez d'un café associatif, géré par des bénévoles, offrant une gamme de saveurs locales et bienfaisantes 
- Ajoutez un zeste d'association "la Passerelle des Vallées" pour créer un liant d'actions sociales et solidaires 
- Incorporez le tout parmi moult terrasses ensoleillées et bénéficiez ainsi d'une cuisson  dorée et calme à la belle saison ! 

Un lieu collectif où plusieurs activités se mêlent, 
coopèrent, dynamisent le territoire, 
créent du lien entre tous.tes...  

La collecte apportera 13% de notre besoin de financement. 

À ce jour nous avons déjà financé notre plan de communication et payé le compromis de vente (13 000€ pour le compromis signé le 25 avril 2023)

Voici ce qui nous attend : 
- trouver les fonds nécessaires à l'achat (prêt bancaire, collecte MiiMOSA)
- organiser la maîtrise d'ouvrage avec les architectes (collecte MiiMOSA)
- obtenir les différentes autorisations des administrations (permis de construire)
- commencer la démolition (début 2024) (collecte MiiMOSA)
- rassembler les artisan.e.s pour reconstruire en matériaux nobles et locaux au maximum (courant 2024) (collecte MiiMOSA)

D'avance un grand merci pour vos dons !
Nous espérons vous retrouver sur l'une de nos terrasses à bouquiner, siroter, échanger, partager, déguster, savourer et imaginer un avenir heureux pour nous tous.tes !!!

Les paliers :

1 • avec 15 000 € : s'offrir la collaboration des 2 architectes géniaux de Vernoux-en-Vivarais, Malika et David. À découvrir ici ==>  https://ido.archi/

2 • avec 25 000 € : commencer les travaux d'embellissement du bâtiment avec la création de 2 terrasses pour accueillir le public dans un cadre végétalisé et calme.

3 • avec 40 000 € : contribuer en partie à l'installation d'une chaudière à bois déchiqueté pour avoir chaud en hiver.

4 • avec 50 000 € : améliorer et aménager la partie du bâtiment dédiée à la boutique Aux Sources (magasin de producteur.rices + épicerie bio)

5 • au delà de 50 000 € : ce n'est que du plus pour fignoler les aménagements et parer aux surprises que vont nous amener les travaux de reconstruction !