Un magasin de ferme qui vous ressemble, accessible à tous !

Bonjour à tous, 

Je suis Christelle L'Hostis, j'ai 30 ans et issue d'une famille d'agriculteurs ; à l'inverse de la légende je ne suis pas née dans les roses mais dans les salades entourées de vaches !

Depuis la fin de mes études agricoles, une idée me trottait dans la tête : ouvrir une ferme maraîchère à taille humaine. Le projet initial a mûrit et il est devenu, le 5 octobre 2018, une heureuse réalité. Cette réalité, j'aimerai que vous en soyez les premiers bénéficiaires.  Une alimentation saine, fraîche et locale, voilà ce que vous êtes en droit d'attendre... Alors me voici !

Travailler de mes mains, en voir le fruit pousser jour après jour, recueillir ce fruit au bon moment... tel est l'essence de ma passion. En vivre est l'objectif de mon investissement, et je ferai tout pour que la qualité soit au rendez-vous.

Pour vous servir dans ce projet, je suis seule (avec mes p'tits bras musclés). Je produit, récolte et vendrai mes légumes en toute autonomie. J'ai créé Eden Créac'h dans une démarche de certification bio qui prendra effet dans les mois avenir. Pour l'heure, nous dirons que je cultive "éco-responsable" !

Le circuit court est la clé de voûte d'Eden Créac'h, la majorité de ma production sera vendue sur place et le reste sous forme de "panier à composer" à commander sur internet puis livré en point relais. Ce système de vente me permet d'optimiser mon organisation au quotidien pour passer plus de temps auprès de mes légumes et fruits rouges et de satisfaire le plus grand nombre d'entre vous.

Mon souhait est donc d'ouvrir rapidement mon magasin de ferme en vente directe et qu'il soit un lieu de convivialité ouvert à TOUS.

Participer à la vie économique locale de Plougar et sa région et permettre à chacun de trouver son bonheur sera la cerise sur le gâteau.

Une gamme diversifiée d'environ 30 légumes sera proposée :

• des légumes "classique": carottes, pomme de terre, oignons, échalotes, salades...
• des légumes "originaux": patates douces, fèves, blettes, choux pointus, topinambours, panais...
• mais aussi des fraises et des framboises.

Pour le plaisir des yeux et des papilles, vous retrouverez ces légumes en plusieurs variétés... c'est pour ma part primordial de vous proposer du choix. La sélection s'est faite sur des critères gustatifs, nutritionnels et visuels ; la qualité plutôt que la quantité !

La production des légumes se fera évidemment dans le respect des saisons : chez Eden Créac'h, pas de tomates en hiver !

Aujourd'hui, je fais appel à vous pour participer à mon projet de réhabilitation et de mises au normes ERP/PMR du bâtiment dans lequel le magasin verra le jour. De plus, l'idée que ce magasin soit aussi un peu le vôtre, me réjouit.

Pour vous faire goûter mes légumes, j'aurai le plaisir de vous accueillir à la ferme le lundi et le vendredi de 16h à 19h.

Les bonnes raisons de participer

La collecte me permettra de financer la partie la plus importante de la rénovation du magasin. Je souhaiterai créer un lieu authentique et chaleureux, mais surtout je le veux accessible aux personnes à mobilité réduite... La qualité alimentaire, c'est pour tout le monde.

Pour respecter les normes ERP/PMR il faut créer une ouverture dans le mur de la facade qui donne directement sur le futur parking. 

Pour votre sécurité et tranquilité d'esprit, il restera à remaçonner les 3 m² de pierres qui sont prêt à tomber pour avoir un batiment sûr.

A l'intérieur le sol est nu, il faudra donc creuser un peu pour couler une dalle en béton.

La finalité de ce projet est de pouvoir  vous proposer d'autres produits locaux. Et pouquoi pas créer un marché à la ferme !

Le coût des travaux de rénovation est le suivant :

> Réfaction du mur et ouverture : 2 930€.

> Location d'une mini-pelle de 2 tonnes : 380€ (pour 2 jours).

> Création d'une dalle béton: 700 €.

Je fixe donc l'objectif de cette collecte à 4 000€ afin de financer les travaux !

Si par bonheur, votre générosité dépasse toutes mes espérances, nous pourrons financer la balance d'une valeur de 1 175€ puis une baie vitrée de 1 000€.

Il me restera le mobilier à monter par mes soins.

Pour celles et ceux qui ne souhaitent pas faire de dons par internet, il est possible de m'adresser votre don par chèque libellé à l'ordre d'EDEN CREACH à l'adresse suivante :

Christelle L’HOSTIS

Le Créac’h

29440 PLOUGAR

Vous recevrez les mêmes contreparties que les personnes ayant contribué sur le site de MiiMOSA, il vous suffira de me préciser laquelle vous désirez.

Pour les personnes souhaitant me contacter par mail, voici mon adresse :  christelle.lhostis@edencreach.fr.

J'espère que ce beau projet vous séduira. Je compte vraiment sur cette collecte pour pouvoir avancer.

Merci d'avance pour votre générosité !