🐮Un hangar mieux ventilé pour le confort de nos vaches🐮

Le bien-être de nos animaux et notre confort de travail ont toujours fait partie de nos préoccupations depuis que nous nous sommes installés en 2008. En créant dès notre installation, un hangar lumineux en aire paillée avec accès direct au pâturage le changement fut déjà bien agréable pour nos vaches ! 

Puis les années sont passées et la traite nous devenant pénible tant physiquement qu'astreignant avec des horaires peu pratiques pour une vie de famille, nous avons fait le choix d'installer un robot de traite en 2019.

Cela nous a permis une meilleure flexibilité dans notre emploi du temps au quotidien et les vaches ont ainsi apprécié la liberté d'aller manger, boire, se coucher et de se faire traire à l'heure qu'elles souhaitaient, avec le nombre de fois qui leur convenaient. Elles ont également eu droit aux caillebotis derrière l'auge pour avoir les pattes toujours au propre, des abreuvoirs dimension XXL ainsi qu'un abreuvoir à eau tiède (celui-ci récupère les calories du tuyau à lait en direction du tank à lait) et une brosse rotative pour des gratouilles à tout moment de la journée à condition de prendre son tour, car il y a parfois un peu d'attente !

Nous, c'est Guillaume et Aurélie Berthélémy, nous avons 2 enfants et nous sommes agriculteurs à Royon un petit village de la vallée de la Créquoise dans le Pas-de-Calais. Nous travaillons à 3 à la Ferme Saint Michel avec notre salarié à mi-temps Alexis.

L'exploitation, ce sont plusieurs ateliers :

• Nous cultivons 156 ha de surface totale, dont  72 ha de surface destinée à nourrir les animaux,

Voici quelques photos de gauche à droite, andainage pour récolte de ballot de foin, ensilage d'herbe et mise en dépôt des betteraves fourragères :

Les autres cultures de vente : blé, orge de brasserie, colza, betterave sucrière

Nous élevons 60 vaches laitières et la suite, les veaux mâles sont vendus à l’élevage à 15 jours. Nous élevons 25 vaches allaitantes et la suite, les broutards sont vendus à 6 mois.

Enfin, nous faisons des caissettes de viande bovine sur commande. Une page Facebook permet, d'ailleurs, de suivre les événements de la ferme et de prendre contact pour des renseignements ou commandes.

Nous sommes ainsi la 4ème génération à continuer l'élevage à la Ferme Saint Michel avec à chaque fois l'envie de faire évoluer les pratiques et s'adapter aux différents enjeux de l'agriculture, de l'environnement et s'adapter aux goûts des consommateurs. 

C'est ainsi que lorsque Danone nous a proposé de faire un bilan carbone il y a quelques années nous l'avons fait parce que nous étions curieux de savoir le résultat et parce que nous sommes soucieux de bien faire. Aujourd'hui, nous souhaitons aller plus loin pour améliorer notre empreinte carbone. Le programme les 2 pieds sur terre de Danone finance les projets des agriculteurs souhaitant aller vers une agriculture plus régénératrice, avec comme objectif de les accompagner vers la protection des sols et des ressources en eau, et d'améliorer le bien-être animal. 

D'ailleurs, Danone propose la possibilité de réaliser une évaluation de nos pratiques d'élevage à l'aide d'un questionnaire d'expert lors d'une visite sur l'exploitation et un supplément sur la paie de lait est accordé aux éleveurs dont les pratiques sont favorables. Des formations sont également proposées afin de sensibiliser et de diffuser les bonnes actions à mener.

Suite à ce bilan carbone avec l'outil Cap2er un plan d'action a donc était déterminé pour diminuer nos émissions de gaz à effet de serre qui sont actuellement de 0.86 kg éq.CO2/L de lait, ainsi nous projetons pouvoir baisser de 9% nos émissions soit une empreinte corbone de 0.78 kg CO2/L de lait.

Et quels sont donc ces leviers à actionner pour faire baisser note empreinte carbone ?

1. Nos pâtures et nos haies participent déjà grandement à stocker le carbone dans le sol, mais nous décidons d'implanter encore 500m de haie cette fois dans les champs pour lutter contre l'érosion,
2. Avoir des vaches en bonne santé et les faire vieillir plus longtemps grâce à l'installation de ventilateurs,
3. Améliorer la croissance de nos jeunes génisses grâce à un suivi plus rigoureux,
4. Améliorer la production des vaches laitières par la génétique.

Ici👇 vous pouvez visionner notre étable, visite guidée 👌☺️🐮

Le coût total des investissements s'élève à 20 112€ HT, il représente la plantation de la haie, une augmentation du coût des semences à inséminer et l'achat de trois ventilateurs.

• Danone et le programme les 2 pieds sur terre nous soutiennent et finance à hauteur de 7 500€,
• Danone finance également la plantation de haies,
• Nous auto-finançons l'augmentation de la facture génétique.
• Enfin nous faisons donc appel à votre soutien via ce financement participatif pour l'achat des ventilateurs et ainsi pouvoir offrir à nos vaches tout le confort qu'elles méritent !
• Et pour le reste  se sera financé par un prêt à la banque.

En échange d'un don nous vous offrirons une contrepartie à hauteur de la somme versée, à la seule condition : que la totalité des dons atteigne le 1er palier des 1 000€.

Enfin, nous et nos vaches vous remercions pour avoir lu et pour votre contribution si c'est le cas !

En participant, vous soutiendrez le modèle de la ferme à taille humaine et familiale, qui a le respect des animaux, de la terre et qui cherche des solutions pour respecter au mieux cette nature qui nous entoure.

Vous pouvez faire un don par le biais de la plateforme MiiMOSA, ou soit par chèque à l'adresse suivante :

EARL Ferme St Michel - 1, rue du Marais - 62990 Royon