Un family café chez Mamzelle Colibri à Watermael-Boitsfort

Vous avez dit, Mamzelle Colibri ?

Mamzelle Colibri, est une boutique destinée aux parents soucieux de consommer mieux et durablement. Un univers destiné aux petits et moins petits avec des produits choisis avec soin dans une démarche ecofriendly. Matériaux organiques, recyclés, éthiques ou locales, notre sélection s'inscrit dans le respect du travailleur et du consommateur en privilégiant les marques fabriquées en Europe et made in dignity.

Couches lavables, porte-bébés physiologiques, sacs en bouteilles recyclées, vaisselle en bambou, les jouets en bois ou les cotons organiques sont privilégiés. Nous développons aussi un rayon zéro déchet afin de vous accompagner dans le changement.

La boutique se veut également un lieu d’échange et de rencontre entre jeunes et futurs parents lors des ateliers qui y sont proposés.

Qui se cache derrière le projet ?

Nous nous présentons, Isabelle et Marie, les fondatrices de la boutique.
Nous nous connaissons depuis l'enfance, avons grandi à Watermael-Boitsfort et avons été dans les mouvements de jeunesse ensemble. Nous nous sommes retrouvées quelques années plus tard avec chacune des projets liés à la petite enfance. Isabelle via La boutique du portage et Marie via Areuh.

Toutes les deux mamans, Isabelle d'une petite Lou et Marie de Joachim, Diego et Moïra, nous ne pouvions que constater l'offre très pauvre de boutiques écoresponsables pour enfants sur Bruxelles... Et nous avons eu ce projet un peu fou de créer notre propre boutique eco dans le sud de Bruxelles !

Nous sommes perpétuellement à la recherche de produits durables et ecofriendly et éthiques, en accord avec nos valeurs. Tels des colibris, nous avons à cœur de faire notre part pour faire évoluer les mentalités et rendre possible la consommation durable.

Pourquoi Ouvrir un Family Café ?

Mamzelle Colibri, a ouvert ses portes il y a tout juste un an à Watermael-Boitsfort. Nous voulions, dès le départ, ouvrir un espace café famille dans la boutique, mais des problèmes urbanistiques ont mis en pause le projet pendant de longs mois ! Cette fois ça y est, notre affectation horeca dans la poche, on se lance dans l'aventure d'un family café !

Fortes de notre expérience de maman, nous faisons le constat qu'il y a très peu d'espaces dédiés aux familles à Bruxelles. Après un an de boutique, nous sommes d'autant plus persuadées que c'est un réel besoin, en discutant avec de nombreux parents enthousiastes à l'idée d'un tel espace chez Mamzelle Colibri.
Nous rêvons d'un espace de rencontre pour les parents et leurs enfants, où venir prendre un goûter sans avoir peur de déranger. Où l'on trouve toutes les infrastructures pour les petits et les grands enfants. Table à manger, chaises hautes, espace de jeu, des boissons et des bonnes choses à manger, saines, locales et écologiques ! Un espace où les parents peuvent venir se poser sans stress, souffler un instant et passer de bons moments en famille.

Un café (presque) zéro déchet

Pour être dans la continuité de l'esprit de la boutique, nous avons à coeur de réduire nos déchets au maximum. Pas de serviettes en papier, de touillettes ou de pailles en plastique chez Mamzelle Colibri. Pas non plus de petits biscuits, sucres et chocolats emballés individuellement. Nous utiliserons des serviettes en tissu, des pailles en inox, des sucriers, des boules à thé et autres ustensiles durables.

Nous travaillerons en partenariat avec des acteurs locaux en accord avec nos valeurs, en ce qui concerne l'alimentaire. Que du bon et du circuit court pour faire avancer l'économie locale. Du vrac en ce qui concerne la partie food, le thé et le café !

Nous imaginons un lieu chaleureux et coloré rempli de rires et de good vibes.

Nous faisons donc appel à votre soutien pour nous aider à aménager au mieux ce nouvel espace afin que vous vous y sentiez comme chez vous au sein de notre boutique !

Nous avons investi personnellement toutes les économies que nous pouvions nous permettre de débloquer.

Nous faisons donc appel à votre soutien pour nous permettre de financer l'aménagement de notre espace café famille.

La collecte de fond servira à aménager la partie café famille sur différents postes :

- L'achat de gros électro (frigo, machine à café et micro-onde) = 2 500€
- L'achat de la partie vaisselle = 1 000€
- L'achat de chaises et rehausseurs = 750€
- L'achat de meubles de rangement = 250€
- L'aménagement du coin jeu = 1 500€ (pour le rendre encore plus ludique et confortable pour les petits, avec de gros matelas mousse de psychomotricité et des jeux muraux).
- L'achat de notre première commande boisson et food = 440€
- Les frais de plateforme = 560€

ET SI LA COLLECTE DÉPASSE NOS ATTENTES ?

Nous ferons des bonds de joie ! Longtemps :-)
Ensuite nous nous occuperons de la partie lumière de notre espace qui en a bien besoin et nous penserons peut-être enfin à installer une enseigne digne de ce nom à notre boutique !

Énorme merci pour votre soutien et votre enthousiasme.
Énorme merci à nos partenaires Bières de Quartier, Customefy, Fées maison, Flax&stitch, L'heure Bleue, Koshi, Karit'Care, La Pachamama, Maëliss Lalieux-doula, Plic, Virginie Fraipont et Wrapi, qui ont répondu présent pour nous aider à vous proposer de superbes contreparties.
Énorme merci à nos proches pour leur soutien constant.
Énorme merci à Greg Malcause pour son oeil d'expert marketing.
Énorme merci au réseau d'entreprenariat Féminin  les Mompreneurs de Belgique et à ses membres pour leur soutien indéfectible dès le début de l'aventure.


A très vite !

Marie et Isabelle

www.mamzellecolibri.be

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