Un distributeur de fromages, plaisirs fermiers gourmands !

Cette initiative a pour but de permettre à tous de consommer local et de manger mieux ainsi que de favoriser la vente par circuit court. L'intérêt  de cette machine dans notre secteur est d'ajouter un commerce de proximité de bons produits de la ferme...

Bonjour à toutes et tous, 
On m'appelle souvent Clo ou Cloclo. J'élève des chèvres pour leur lait que je transforme en bons fromages.
Je vends mes fromages essentiellement au marché de producteurs de Saint Auban sur Ouvèze et directement depuis ma ferme.

Je m'appelle Claudia, je suis installée en tant qu'exploitante agricole depuis 7 ans.

Ma ferme  se situe à Saint Auban sur Ouvèze, une petite commune de 200 habitants au cœur du parc naturel régional des Baronnies Provençales, entre Vercors et Lubéron, entre Drôme Provençale et Hautes Alpes,  dans un territoire d’exception pour vivre une véritable immersion nature. Je ne suis pas issue du monde agricole, je suis donc retournée sur les bancs de l'école pour me former à mon métier de chevrière. Au bout du compte, je ne regrette rien : j'ai réalisé mon rêve, même si mon nouveau métier n'est pas toujours de tout repos.

Production responsable

Fabrication manuelle

Vente directe sans intermédiaire

Anti gaspillage alimentaire

Choix des emballages 

Fabrication à la demande

Respect du cycle naturel animal

Recettes anciennes

Affinages sélectionnés 

Fabriqués avec passion

Mon troupeau se compose de plus de 40 chèvres de différentes races : Saanen (blanches), Alpines (chamoisées), Communes provençales (multi couleurs) et autres croisées.

Au début, j'ouvrais ma ferme tous les jours au public et petit à petit j'ai commencé à fermer quelques jours par semaine. J'aime vous accueillir chez moi et vous expliquer ma passion mais cette année, la chèvrerie ne sera ouverte que deux jours par semaine.  Pour pallier les désagréments de cette fermeture, j'ai pour projet d'investir dans un distributeur automatique de bons fromages fermiers!

Vous êtes nombreux à vous arrêter à la ferme et je sais que certains s'en trouvent frustrés de ne pas me trouver. Ma journée de travail ne me permet pas d'ouvrir mes portes dès que quelqu'un se présente. Il faut nourrir les biquettes, préparer les parcs extérieurs, biberonner les petits, faire les fromages, traire, garder le troupeau en forêt... etc.

Alors voilà la solution ! 

Vous passez devant la ferme lors de vos déplacements professionnels, lors de votre départ en vacances, ou bien vous venez faire un pique-nique dans la région, et bien arrêtez-vous pour choisir et acheter votre fromage !

C'est simple, il vous suffit d'insérer votre monnaie et vous voilà repartis avec de bons produits à déguster ! C'est rapide, vous n'êtes pas obligé d'attendre que j'ai fini la garde en montagne, vous vous garez et hop! vous repartez avec un petit plaisir de notre terroir!

De plus, ce distributeur automatique répond à ma volonté de vendre via les circuits courts. Je ne souhaite pas vendre aux grandes surfaces car ce système à grande échelle ne fait pas partie de mes valeurs. 

Pour ce projet, j'ai besoin de votre soutien. En effet,  pour le moment, je n'ai pas le droit à un nouveau prêt bancaire. 
Je souhaite maintenir mes ventes et donc mes sources de revenus, ce distributeur automatique est une des solutions !

Depuis trois ans, je cherche ce genre de distributeur. Ils ne sont pas faciles à trouver et demande un investissement conséquent pour nos capacités financières, à moins d'aller dans le nord de la France. En menant mes recherches, j'en ai trouvé un à Paris chez un spécialiste  : il est à vendre d'occasion à 4000€ et ne présentent pas toutes les garanties du neuf! Les risques de pannes intempestives sur de l'occasion sont à craindre ainsi que de la surconsommation d'énergie électrique . En acheter un neuf me coûterait 6000€ supplémentaires. Il s’agit donc d'une réelle opportunité que d'investir dans du matériel fiable, fonctionnel, garantie et plus écologique. Voilà pourquoi j’ai décidé de m’adresser à vous.

Dans le cadre de cette collecte, votre aide me permettrait de l'acquérir en neuf avec toutes les garanties et de l’installer pour un montant total de 10 000€, répartis ainsi :

- 4 000€ autofinancé

- 6 000€ Collectés par vos dons

Dans le cas où la collecte dépasserait les 100%, les fonds collectés me permettraient de régler les frais de terrassement et de fabrication de l'abris en bois.

Un grand merci pour votre soutien ! A bientôt!