Une distillerie pour Fanny !

Bonjour, je m'appelle Fanny et suis passionnée par la culture des plantes médicinales et leurs propriétés. J'en ai fait mon métier en me formant à l'agriculture biologique et en obtenant mon diplôme d'herboriste (ARH, Paris). 

En 2011 j'ai converti 1,14 Ha de terre en bio pour la culture des plantes aromatiques et médicinales. Depuis ce jour,  je sème, plante, désherbe, sèche et transforme mes belles plantes en produits de qualité. Je les commercialise moi-même dans des circuits courts (marchés, magasins bio et de producteurs, épiceries, AMAPs et associations de consommateurs).

Ma gamme est donc élaborée à partir de 45 plantes différentes et se compose d'infusions simples et composées, d'aromates, de sirops plaisirs et médicinaux, d'huiles de soins et de baumes.

Aujourd'hui j'ai besoin d'un petit coup de pouce pour continuer de développer mon entreprise, pour mieux valoriser les plantes déjà en place.

L'achat d'un alambic me permettra de distiller mes plantes et d'obtenir de précieux hydrolats et huiles essentielles. Me permettant ainsi de compléter mon revenu. Pour être tout à fait honnête je ne gagne pas encore le smic alors que j'assume plus qu'un temps plein pour cette activité ! 

Cette année pour la première fois j'ai été faire l'essai chez un collègue avec ma Lavande fine et mon Hélichryse italienne. Cela m'a montré qu'en plus de l'alambic il faudra agrandir la surface de culture pour certaines plantes.

Pourquoi faire appel aux dons?

Jusqu'à présent nous avons investi peu à peu, uniquement sur fonds personnels. Aujourd'hui je souhaite franchir un nouveau cap qui représente un investissement trop important pour ma petite trésorerie. C'est pourquoi je fais appel à vous.

Pour distiller des plantes et des volumes différents je souhaite acheter un alambic polyvalent, muni de trois cuves en inox alimentaire ainsi que sa chaudière à vapeur douce; s'ajoute à cela la verrerie (vase Florentin, décanteur), l'achat des plants, du matériel d'irrigation.

Concernant les contreparties : 

- * sachet de semences varié : Bleuet, Calendula, Sauge, Fenouil, Guimauve etc.

- ** plants au choix : Sauge officinale ou sclarée, Camomille romaine, Bleuet, Calendula, Fenouil doux, Sarriette, Basilic grand vert ou rouge, Guimauve, Rose trémière.

Voici le détail chiffré du projet :

L'alambic : 3 cuves inox, "vase à fleurs" et le refroidisseur-condenseur inox 3 590€

Chaudière vapeur douce 2 590€

Traitement de l'eau par osmose inversée 250€

Verrerie (Vase florentin et décanteur) 645€

Plants 1 068€

Irrigation 550€

Total projet 8693€

Part pour MiiMOSA 450€

Grand Total 9 143€

Nous lançons un appel aux dons de 4 500€, ce qui correspond à une partie du montant de l'alambic et sa chaudière et pour le reste je compte faire un prêt bancaire.

Cela ne compte pas les contreparties pour vos dons, ni les travaux d'électricité (compteur triphasé) et d'eau... 

Donc si par bonheur nous dépassons l'objectif, premièrement je vous suis dès à présent immensément reconnaissante d'avoir cru en mon projet, pas d'inquiétude, chaque centime sera utilisé à bon escient ! 

Je vous remercie de tout cœur pour votre attention, votre soutien, votre don ...