TI PO PEYI: des petits pots locaux & tropicaux

Bonjour, je suis Rachel LOLLIA. Je suis Biologiste en Alimentation & Nutrition en milieu tropical et Ingnieur en communication scientifique. Mais je suis aussi et surtout une maman visionnaire, dynamique et engagée, qui n’a cessé, depuis la naissance de sa première fille, de mettre en place des actions pour la promotion et la valorisation de la biodiversité tropicale et locale (Pawoka, Ti Fig, Marché LOKAL). J'édite aussi des supports pédagogiques et populaires, afin de faciliter progressivement l’intégration quotidienne des produits locaux en pleine conscience.

Je participe, de manière simple et pratique, à proposer des solutions pragmatiques, pour une diversification alimentaire investie, optimale et réussie ; car les bébés d'aujourd'hui sont les adultes de demain. 

Autour de ce projet TI PO PEYI, je ne suis pas seule; Mes 2 acolytes Olivia et Marion, m'aident en second plan ainsi qu'un réseau de professionnels de santé et d'experts sur l'alimentaire et la petite enfance, sur lequel je peux m'appuyer en cas de besoin (pédiatre, infirmière, nutritionniste, diététicienne, médecin généraliste, neuropsychologue, etc.).

  TI PO PEYI est un concept autour de la diversification alimentaire des bébés de 0 à 3 ans, avec les produits locaux. Après l'édition des guides (livres), nouveau challenge: une unité de production agro-alimentaire spécialisée en aliments pour bébés, à base de produits locaux, sains et de saison. Les premiers produits seront des petits pots bio aux saveurs tropicales pour les bouts de chou de 4 à 24 mois. Une nouvelle offre alimentaire infantile savoureuse "comme à la maison" . Nos petits plats seront préparés exclusivement à partir d’ingrédients bio, locaux et de saison.

Comment m'est venu ce projet ?

Bien que "dans le domaine", grâce à ma formation (biologiste en Alimentation et Nutrition tropicale), mes actions et projets de promotion & valorisation de la biodiversité tropicale... Une fois venue l'heure de la diversification, je me suis posée ENORMEMENT de questions : Quels aliments introduire ? Quand ? Comment ? Petits pots industriels ou faits maison ? Quoi choisir ? Bio ? Organiques ? Où? Comment m'organiser ? Tout préparer ? Et si bébé n'aime pas ? Est-ce que bébé aura tout ce dont il a besoin ? etc ... '' ... C'est ainsi que le premier guide Ti Po Péyi sorti en décembre 2019. En décembre 2020, une nouvelle édition de ce premier tome et la sortie des tomes 2 & 3. Dans la continuité, nouvelle étape: la production des aliments. Aujourd'hui, TI PO PEYI se veut être un concept global, une démarche pour encourager et faciliter le locavorisme au sein des familles. 

"Des bébés locavores ? Facile !"

Nos objectifs: 

proposer des produits sains, locaux et de saison aux bébés et enfants, respectueux de leur développement et garants de leur bonne santé

apporter une offre alternative aux parents qui respectent leurs valeurs tout en leur facilitant la vie

inculquer une démarche préventive quant à l'importance d'adopter de bonnes habitudes de consommation dès le plus jeune âge

stimuler l'éveil gustatif et la curiosité des enfants grâce à la diversité des fruits, légumes et plantes locales

faire découvrir aux bébés/enfants les vrais goûts des fruits et légumes locaux riches en couleurs et saveurs.

Nos valeurs:

des produits locaux, bio, frais et de saison

une production à échelle humaine

la diversité et l'originalité des recettes

le goût et la justesse nutritionnelle

une mise en avant de l'économie locale via un circuit court

une démarche écoresponsable et engagée

la solidarité et l'inclusion

Ce qu'il faut retenir:

des petits plats sains, bio, locaux et de saison

la priorité sur le goût avec une cuisson douce

des recettes qui respectent les ingrédients et l'équilibre nutritionnel

pas d'additifs, pas de conservateurs ou autres trucs louches !

une diversité de recettes: associations originales, traditionnelles, signatures avec des Chefs locaux et des gammes spéciales

Mais aussi :

des programmes éducatifs pour favoriser l'inclusion

des programmes de formations pour les familles et professionnels

une bourse alimentaire solidaire pour les familles en situation de précarité

Nous travaillons sur ce projet depuis plusieurs années. Depuis 1 an, nous sommes dans le vif du sujet grâce aux guides TPP. Il était logique au vu des différentes demandes formulées d'aller vers la fabrication d'aliments infantiles. Une simple continuité.

Néanmoins, nous sommes à un stade où le collectif et la solidarité sont indispensables pour continuer. En effet, ce projet nous concerne tous. Votre aide, même minime, renforcera la pertinence du projet et son impact : un projet social et solidaire. Grâce à ce coup de pouce, nous pourrons au mieux assurer notre lancement très prochainement. 

Votre aide participera à financer:

1er palier : 13 000€

le petit matériel pour le laboratoire de production

la plateforme de vente en ligne (commande/livraison, site)

la campagne de communication pour le lancement

2d palier : 20 000€

l'aménagement du laboratoire de production

la production de la 1ère gamme + les analyses (9 recettes)

être un levier dans les dispositifs de financements annexes

3ᵉ palier : 25 000€

une partie du gros matériel pour le laboratoire de production

la production d'une nouvelle gamme + analyses (9 recettes) 

l'embauche et la formation de 3 salariés

créditer en partie la bourse alimentaire solidaire pour le don de petits pots aux familles en situations précaires

Frais annexes (tous les paliers): 

commission plateforme : 8% de la somme collectée

les frais annexes de la campagne de financement (ex: communication, contreparties, etc.)

les taxes

Vous n'avez pas d'enfants ou ils sont trop grands ?

Votre soutien nous sera toujours utile ! De plus, à partir de 15€, nous vous envoyons un calendrier pratique pour consommer les légumes et les fruits locaux, selon leur saison. Ainsi, vous allierez : qualité optimale des produits locaux et respect de l’environnement. Des astuces, des ateliers et des recettes seront également proposées aux paliers supérieurs, pour vous guider et vous accompagner à mettre en pratique la consommation locale de manière consciente. 

Un projet ambitieux ET nécessaire

Au-delà de simples petits pots pour bébé, c'est le paradigme de l'alimentaire primaire des bébés / enfants qui sera disrupté. Il s'agit d'enjeux de santé publique, d'éducation et culturels.

Pour les contributions par chèque ou en espèce, voici nos coordonnées postaux:

SAS PAWOKA 19 Rue Achille René Boisneuf 97139 Les Abymes

Pour toutes autres formes de participations (dons, en nature, partenariat etc.) n'hésitez pas à nous contacter à hello@tipopeyi.fr 

MERCI BEAUCOUP ! Merci pour votre soutien. Votre participation nous motive à continuer à défendre les valeurs fortes tels que le consommer local, la santé des enfants, la valorisation de notre biodiversité, l'amour et le respect de notre territoire, la solidarité et la bienveillance.

" Faites le bien par petits bouts, là où vous êtes, car ce sont tous ces petits bouts de bien, une fois assemblés qui transforment le monde"  

Desmond Tutu