Soutenez deux jeunes maraîchers qui valorisent la vie du sol

« Un enfant passionné par la nature, devenu paysagiste puis éducateur.  
Un retour à l'essentiel m'a remis les mains dans la terre pour produire sain. »
Vincent

« Jeune éducatrice spécialisée, les expériences m'ont guidées jusqu'au travail de la terre pour produire des légumes à ses côtés, & j'adore ! »
Lisa

Notre ferme maraîchère se situe dans les Bouches du Rhône, au cœur des Alpilles, 
dans la commune de Mouriès, sur la départementale D78.

(peut-être tout près de chez vous...) 

 

La départementale est au croisement de plusieurs villes : notamment Saint-Martin de Crau et Maussane pour les plus proches. C’est une route très fréquentée tout au long de la journée, qui favorise la visibilité du terrain. 
C'est un lieu qui paraît idéal pour nous et pour l'activité maraîchère. En effet, il s'agit d'un terrain agricole de 18 000 mètres carrés destiné au pâturage depuis plus de 30 ans. 
De plus, il est longé d’un ruisseau dit « le bas Mouriès » où l’eau coule toute l’année et l’exposition plein sud permet un ensoleillement de toute la parcelle. 
Enfin, une haie bocagère borde le terrain et le sépare des autres prés voisins.    

C'est sur cette parcelle préservée 

et transmise par les générations passées, 

que nous produisons des légumes variés de saison    

De la graine au panier...

Notre projet s’appuie sur une maîtrise de l’ensemble du processus de production. 

Pour cela, nous avons fait le choix de produire nos plants. Nous partons de graines certifiées BIO et de substrat Type terreau BIO pour produire des plants qui respectent le cycle végétatif de la plante. 

C'est une charge de travail supplémentaire mais cela nous permet de maîtriser dans un même temps les coûts de production, la qualité de nos plants et l’adaptation au milieu. Ainsi, nous respectons nos valeurs et notre éthique professionnelle.

Il ne s’agit donc pas 
de produire vite 
mais de produire mieux.

Les Jardins de Pachamama s'inscrivent dans une démarche locale : produire et commercialiser localement en minimisant les intrants. 

Nous favorisons le circuit court grâce à nos modes de commercialisation : livraison à domicile pour les habitants de Mouriès, accueil et vente sur place à la ferme maraîchère et enfin, nous l'espérons, commercialisation de nos légumes lors du marché hebdomadaire du village. 

Vous comprendrez alors que nos méthodes de travail respectent les cycles naturels, sans stimuli chimiques ou hormonaux, toujours dans l’idée de produire avec la nature et non contre elle. 

Une seule envie, un sol en vie !

Produire oui, mais COMMENT ?

Notre activité de maraîchage se veut respectueuse de l’environnement, tout en faisant face aux défis climatiques et environnementaux qui sont multiples et de plus en plus présents. Nous nous ancrons dans une démarche qui vise à exploiter le lieu, le préserver et l'enrichir. 
De ce fait, nous excluons l’utilisation de produits chimiques et phytosanitaires, tels que les engrais et les pesticides.

En augmentant toujours plus la biodiversité du lieu, nous espérons nous rapprocher d’un équilibre écologique. Cependant, de tels défis demandent du temps et de la patience. Pour pouvoir respecter nos valeurs, produire de manière qualitative et dégager des bénéfices, nous nous appuyons sur des techniques et des outils indispensables :

• Des filets anti-insectes pour protéger nos cultures des ravageurs (punaises par exemple),
• Des toiles tissées pour couvrir la terre et limiter l’envahissement des mauvaises herbes sur les cultures longues,
• Des apports réguliers et copieux de matière organique sous forme de compost BIO et de fumier.
• Des bâches d’ensilage pour désherber nos planches permanentes et booster la vie du sol en occultant la lumière.

Préservé par le non-labour, le sol nous offre TOUT
Un support de culture, un « frigo » pour les plantes, 
une réserve en eau, un milieu pour les organismes vivants 
tels que : les vers, les bactéries, les champignons.... 
Tout cela participe à créer le sol vivant. 
Nous accompagnons et stimulons cette vie 
par des apports organiques réguliers et par les couverts permanents. 

Maraîchage en Sol Vivant (MSV) 

Pour respecter le sol, nous ne retournons jamais ses différentes couches. 
C’est en affinant seulement les 10 premiers centimètres pour préparer le lit de semences et en l’accompagnant d’un passage de grelinette, que nous entretenons la porosité du sol pour qu’il conserve toutes ses propriétés.


Pour que ce projet soit viable en respectant nos valeurs et vos besoins, nous avons fait le choix de cultiver sur petite surface et sur planches permanentes. Ainsi, nous concentrons nos efforts sur des zones clés « les planches de cultures » réparties en « Jardins ». Cette méthode nous permet aussi de fonctionner avec des outils à taille humaine ayant des coûts limités par rapport aux grosses exploitations agricoles.

Nourrir le sol, 
pour nourrir la plante, 
pour vous nourrir.
 

Chaque jour, nous apprenons davantage de la nature et nous espérons que notre projet ne cessera de croître pour régaler vos papilles. 

En second temps, nous souhaitons réunir nos compétences, ainsi que nos différentes expériences professionnelles, pour proposer des activités éducatives et pédagogiques. 

Cette sensibilisation à la nature au sein de notre ferme maraîchère, serait à destination des écoliers, de vos enfants, ainsi que des enfants en difficultés sociales et en situation de handicap. 

Nos méthodes de production requièrent un temps de travail important et une attention soutenue. 
Afin de trouver un équilibre entre productivité et préservation du milieu, nous avons besoin de votre soutien pour investir dans : 

1. Un motoculteur (2 500€) équipé d’une herse rotative (2 300€)

Tout d'abord, cet outil est indispensable pour nous car il permet de préparer les planches permanentes plus rapidement tout en respectant la vie du sol. 
En effet, la rotation des couteaux autour d'un axe vertical, prépare le "lit de semence". En un seul passage, les premiers centimètres de terre sont décompactés, affinés et nivelés. Ainsi, les différents horizons du sol ne sont pas mélangés par retournement. Sa taille en fait un outil pratique et maniable et son poids est un atout essentiel afin de limiter la compaction des sols. 

2. La charrue rotative (1 800€) 

Ensuite, la charrue rotative fait partie des divers outils qui peuvent s'adjoindre au motoculteur. Cet outil supplémentaire rendrait possible la gestion de notre ferme maraîchère avec un seul engin motorisé. Il permet de remodeler les planches en prélevant la terre des allées pour la déposer sur les planches de culture, au préalablement enrichies de matières organiques. 
 
3. Un abri (1 000€)  

Enfin, pour protéger notre outil de travail, il est nécessaire de financer et construire un abri solide et fermé.

Aidez-nous à atteindre l'objectif de notre collecte pour financer ce motoculteur avec herse rotative et ainsi nous aider à allier 

efficacité, écologie et rentabilité.

Nous vous remercions sincèrement, 
pour le temps que vous avez consacré, 
à la lecture et au partage de notre projet. 
 

Un énorme MERCI pour 

vos participations et vos soutiens.