Sang pour sang made in Béarn !

Bonjour à tous, ferme familiale depuis plusieurs générations, le GAEC l’Estibette est aujourd’hui composé de 3 associés : Lucas, 24 ans, son frère Etienne, 20 ans, tout juste diplômé et leur cousin Nicolas, 37 ans. Ainsi jeunesse et expérience se complètent pour développer l’exploitation située à Asson, au pied des Pyrénées. 

Notre ferme compte 85 ha destinés à l’alimentation de notre troupeau de 120 vaches laitières, répartis comme suit : 45 ha de maïs ensilage et grain, 7 ha de soja, 3 ha de colza, 6 ha de luzerne, le reste est en prairie pour la fauche et le pacage. Ceci nous permet une production annuelle de lait de 1 050 000 L exclusivement livrée à notre laiterie historique Danone. 

Nous sommes convaincus que le bien-être de nos animaux, et la préservation de nos sols sont les clefs de voute du bon fonctionnement de notre activité.

Pour cela, nous avons de tout temps travaillé sur le confort de nos vaches en aménageant au mieux leur stabulation. Nous nous sommes aussi renseignés sur des pratiques vétérinaires en accueillant et suivant des formations au bien-être animal.

D’abord, pour favoriser le calme et laisser les vaches être traites dès qu’elles en éprouvent le besoin, nous avons opté pour 2 robots, il y a deux ans. Nous avons investi dans des matelas à eau pour leur couchage et des tapis en caoutchouc pour les aires d’exercice afin de préserver leurs pattes et leurs articulations. Aussi nous veillons à ce que leur habitat reste toujours sain en assurant la propreté du sol.

La bonne circulation de l’air est essentielle sous nos latitudes car les étés béarnais peuvent être très chauds. C’est pourquoi les murs ont été remplacés par des filets brise vent enroulables selon la météo et des brasseurs ont été installés pour faire circuler l’air.

Enfin, pour notre bien-être et celui de nos animaux au quotidien, la toiture opaque a été remplacée par un dôme de lumière afin de profiter d’un éclairage naturel.

Pour les cultures, nous diversifions notre assolement et testons régulièrement de nouvelles pratiques de travail du sol pour favoriser sa structure et notre autonomie alimentaire. Nous produisons depuis plus de 20 ans de la luzerne et depuis 3 ans du soja, riches en protéines. La paille de soja est recyclée en litière en période hivernale, et celle de colza en asséchant pour les logettes et en fibre dans la ration des vaches.  

La presse équipée de couteaux nous permet de valoriser ces matières tout en économisant de l’énergie et du temps de mélange du bol d’alimentation. Enfin, les prairies et les couverts végétaux riches en légumineuses rendent possible notre autonomie fourragère et facilitent la sortie nos vaches au pâturage.

Avec tous ces changements de pratiques, notre capacité de stockage actuelle est plus que limitée. Aussi, attachés à l’amélioration continue de notre système en termes économique, énergétique et environnemental, nous souhaiterions être en mesure de produire l’énergie électrique nécessaire au fonctionnement de notre installation. 

C’est pourquoi notre projet est d’investir dans un hangar doté d’une toiture en panneaux photovoltaïques. 

Grâce à notre adhésion au programme environnemental « Les 2 Pieds sur Terre » de notre laiterie Danone, nous avons pu réaliser un bilan carbone de notre exploitation via l’outil filière CAP2ER de l’Institut de l’élevage. Ce dernier nous a permis d’évaluer le gain énergétique de notre projet. 

En effet, notre empreinte carbone actuelle de 1,11kg èq.CO2 par litre de lait produit passerait à 1kg èq.CO2, soit 8% de réduction ou 126 tonnes de carbone évitées par an. 

Notre projet de bâtiment photovoltaïque aura de multiples avantages environnementaux et organisationnels pour : 

• Développer d’avantage notre autonomie alimentaire en stockant les fourrages et le grain produits localement dans de bonnes conditions

• Assurer la préservation de la qualité nutritionnelle de la ration de nos vaches.

• Simplifier l’accès aux denrées alimentaires pour faciliter nos conditions de travail

• Produire sur place de l’énergie renouvelable autoconsommée 

Son budget s’élève à 157 000€ : 

- Pour les fondations et le corps du bâtiment : 100 000€ 

- Pour les panneaux photovoltaïques dédiés à l’autoconsommation d’électricité : 57 000€

 

Notre laiterie Danone nous soutient à hauteur de 7500€ dans le cadre de son programme environnemental « Les 2 Pieds sur Terre » en faveur de l’Agriculture Régénératrice.

 

Pour nous soutenir vers une transition environnementale en faveur de la préservation de la biodiversité et de l’économie d’énergie, participez à notre projet ! 

 

Nous nous donnons comme objectif un premier palier à 1000€ qui nous permettra d’entamer les travaux de construction du bâtiment.

 

Un second palier à 2000€ contribuera à la pose des panneaux photovoltaïques, grâce à votre soutien !

 

Si certains d’entre vous préfèrent participer par chèque ou espèces, vous pouvez nous les adresser à l’adresse suivante : 

GAEC De l’Estibette

Chemin de Brune

64800 ASSON

Un Grand Merci pour votre soutien !