Renaissance d’une friche agricole en verger d’oliviers bio

Bonjour à toutes et à tous, Je m'appelle Bruno.

Je suis oléiculteur à Mazan au pied du Mont Ventoux depuis une vingtaine d’années.

Après une enfance itinérante un peu partout en France, le comtat Venaissin est devenu mon pays d’adoption.

Il y a environ 25 ans, je suis tombé sous le charme d’un domaine de 10 hectares à l’abandon face au Mont Ventoux.

Sans aucune origine ni formation agricole, mais plein d’idées, d’enthousiasme et d’énergie, j'ai commencé à nettoyer le terrain et planter mes premiers oliviers.

Je me suis formé grâce au voisinage et au dynamisme du réseau d'oléiculteurs vauclusiens.

Dans le même temps, j’y ai restauré les bâtiments qui menaçaient ruine et construit ou réhabilité trois gîtes.

Aujourd’hui, dans ce verger, ce sont près de 2400 oliviers principalement de la variété Verdale de Carpentras, qui sont en appellation AOP huile d’olive de Provence (depuis 2007) et certifiés en bio (depuis 2009)

Au fil de ces années, j’ai travaillé à rendre mon sol plus vivant grâce au maintien de l'enherbement naturel, la culture des engrais verts (légumineuses, crucifères, céréales), a l’apport régulier d’un compost de déchets vert élaboré sur place et a un travail du sol réduit au strict nécessaire.

J’essaye aussi de consolider et développer la biodiversité grâce a des haies composites et bandes fleuries mellifères adaptés au climat, à l’installation de nichoirs pour abeilles sauvages mésanges et chauve-souris.

L’objectif ultime est de rendre ce verger le plus autonome et résilient possible.

A la récolte a partir de fin octobre, les olives sont triturées au moulin coopératif de Beaumes de Venise qui m'accompagne depuis le début et me commercialise une grande partie de ma production.

Mon huile Bio et AOP Provence est également disponible en vente directe au domaine.

Ces dernières années, la demande d’huile d’olive provençale et biologique a fortement augmenté et ma production peine à fournir cette demande.

En début de cette année, j’ai eu l'opportunité d’acquérir un terrain de 2 hectares attenant au domaine dans lequel  j’ai prévu de planter plus de 500 oliviers au printemps prochain.

Ce terrain étant abandonné depuis plus de 30 ans, il m’a fallu plus de 2 mois de travail intensif pour défricher ce terrain.

J’y ai épandu 200 tonnes de compost et semé un engrais vert à base de vesce et de sorgho pour réactiver la vie microbienne su sol .

Les prochaines étapes seront :

- A l’automne 2021 : Un labour pour extraire les racines d’arbres restantes (source potentielle de pourridié) et l’extension du réseau d’irrigation indispensable à cette jeune plantation.

- Au printemps 2022 : Plantation des jeunes oliviers et des haies  en limite pour servir d’abri à la faune utile au verger et me protéger des éventuelles pollutions venant des parcelles voisines.

L’achat du terrain s’est fait en février 2021 en partie par un emprunt.

Le travail de défrichage sera principalement financé par une aide départementale.

Le travail de labour, l’achat des plans d’oliviers, du matériel d’irrigation et des arbustes composant les haies doivent être financés par des fonds propres.

Pourquoi ai-je besoin de votre aide ?

Le gel historique et dévastateur du 8 avril dernier a malheureusement endommagé un grande partie de la récolte à venir.

Même si les dégâts sont moindres que dans les vignes de mes voisins, les jeunes bourgeons floraux des oliviers ont été partiellement gelés et la production de cette année risque d’être réduite de moitié ce qui pénalise d’autant mes capacités d’investissement.

Grâce à vous, la collecte se divisera comme suit :

 Palier n°1 : 5 500€ pour la préparation du terrain

- 1 / Le travail de labour
Il devra être fait par une entreprise extérieure avec en plus une petite dizaine de personnes pendant presque deux jours.
Je peux compter sur l’aide bénévole de certains voisins et amis dans le cadre de l’entraide agricole, mais il faudra financer le travail du tracteur

Coût estimé : 1 000€

- 2 / Le matériel d’irrigation :
L’installation principale de raccordement au réseau et de filtration est déjà en place en partie grâce à votre aide dans le cadre d’un précèdent projet Mimosa en 2018.
Il reste à prolonger cette installation  et l’équiper d’un système d’irrigation en micro aspersion réglable pour évoluer avec la pousse des arbres.

Coût estimé : 4 500€

Palier n°2 : 9 500€ :  
La plantation : Il faudra acheter les 500 jeunes plans d’oliviers, les piquets de tuteurage et les manchons de protection contre les rongeurs et mettre en place un paillage de type BRF ( livré gratuitement par la commune )

Coût estimé : 4 000€

Palier n°3 : 13 000€ :  Les haies diversifiées :
Ce sont au total plus de 450 mètres de haies a planter.
Une partie des plans seront issus de jeunes plans «  fait maison » grâce à des boutures mais il faudra compléter avec d’autres espèces plus difficiles à multiplier installer une irrigation et mettre en place un paillage pour accompagner cette plantation pendant les premières années

Coût estimé : 3 500€

Si la collecte n’atteint pas le palier n°3 , je compléterai par un emprunt supplémentaire pour ne pas perdre une année .

Si vous ne souhaitez pas contribuer par internet, vous pouvez nous envoyer des chèques à l'ordre du "Bruno Theuerlacher" à l'adresse suivante : 
1277 chemin des teyssieres 84380 Mazan
Pensez à préciser vos Nom , Prénom et Adresse mail, afin que je puisse les ajouter manuellement à la collecte.