Participez à la découverte de l'agriculture en ville !

Bonjour,

Je m'appelle Eve Achard. À 37 ans, après une réflexion de 10 ans pour monter ce projet innovant, j'ai décidé de prendre ma vie en main et de me dédier totalement à ma nouvelle activité.

Mariée et mère de deux enfants, j'ai finalement mis fin à une carrière de 15 ans dans les Ressources Humaines pour enfin vivre de ma passion. Je retiendrais de cette première expérience une capacité à la vente commerciale, une gestion comptable et le fait de travailler sans compter ses heures.

Aujourd'hui en pleine reconversion professionnelle dans l'agriculture j'oscille entre les stages pratiques, une formation... Mais quelle est ma motivation première ?

Pouvoir enfin concrétiser un projet qui me tient à cœur :

Me dédier à l'élevage de chèvres avec transformation fromagère, et par ce fait, pouvoir créer un fort lien social avec les personnes à mobilité réduite, la petite enfance, en mélangeant les générations.

Une véritable thérapie par la nature, en créant des ateliers culinaires et ludiques.

Quels animaux pour cette ferme ?

- 40 chèvres,

- 30 poules,

- 2 cochons,

- 10 lapins,

- des animaux recueillis temporairement par le biais de la SPA

Et comment vivre de cette activité ?

- En vente directe sur 2 marchés et à la ferme pour vendre mes fromages de chèvres (lactiques et yaourts)

- En ouvrant la ferme au public pour des visites pédagogiques (écoles, centres d'éducation spécialisés, familles environnantes...)

- En recevant sur des thématiques précises par atelier (culinaire : pain, pizzas, fromages, ludiques : découverte des sens, initiation à la traite, séminaires entreprises...)

 

Depuis maintenant 1 an je me suis mise en quête d'un lieu qui pouvait intégrer différents paramètres : mêler la partie habitation et l'exploitation, un terrain de superficie conséquent pour accueillir mes animaux, un laboratoire de transformation fromagère, des salles dédiées à des ateliers pédagogiques, espaces ouverts mais également clos pour recevoir les enfants en hiver/ par temps de pluie. 

Le tout proche du secteur de l'Est Lyonnais, car j'ai pu noter une déficience d'activités touristiques liées à l'agriculture sur ce périmètre et accessible aux personnes à mobilité réduite.

Toutes les fermes visitées aux alentours ne disposaient pas d'une surface assez importante sur le secteur 69, les recherches ont été étendues au Nord-Isère, mais les terrains étaient souvent pentue et difficiles d'accès pour les personnes à mobilité réduite, avec un temps de trajet contraignant pour les écoles. Le projet valorisant la nature en ville pour une proximité attrayante. 

Aujourd'hui, j'ai enfin pu trouver ce lieu de détente sur Jonage (69330).

Localisation idéale sur l'axe Nord Isère/Est Lyonnais, ce lieu permet de toucher les écoles des villes environnantes de Meyzieu, Décines, Vaulx en Velin, Saint Priest, mais également  Pusignan, Saint Quentin Fallavier, ...

Ce lieu me permet également de conserver un rythme familial puisque nous gardons tout notre réseau actuel, de bon augure pour le relationnel commercial futur.

 

Néanmoins, il présente des désagréments financiers puisque l'établissement présent sur site est un ancien restaurant, inhabité depuis plus de 10 ans. Il est donc nécessaire de :

- Rénover le bâtiment existant (électricité / plomberie/ transformation du lieu en salles d'ateliers pour personnes à mobilité réduite/refaire une cuisine pour l'atelier culinaire/habiliter l'étage supérieur en domicile personnel...) (125 000 € pour 160m2 dédiés aux salles et 75 000€ dédiés à la partie habitation).

- Réhabiliter l'ancienne porcherie en laboratoire de transformation fromagère et salle de traite (105 000€)

- Installer un bâtiment d'élevage pour les chèvre et le clôturer (18 000€)

- Aménager un poulailler

- Désherber et débroussailler l'ensemble du site.

- Rendre ce lieu propre et accueillant pour les enfants et touristes (25 000€ en tout pour les 3 points ci-dessus).

L'investissement financier est ainsi très lourd, et malgré le fait de vendre notre appartement actuel, mettre tous les fonds que nous avons à disposition au cœur de ce projet, malgré un emprunt bancaire viable, il nous manquera des fonds pour l'achat des bêtes, et le matériel de fromagerie (36 000€). 

Je dispose aujourd'hui du soutien de mairies environnantes ; de centres d'éducation spécialisée qui attendent que ce projet voit le jour pour que leurs résidents puissent faire des activités en lien avec la nature ; des familles qui ont hâte de pouvoir emmener leurs enfants pour une sortie ludique mais riche d'apprentissage sans être contraints par le trajet. Des personnes qui ont le goût des produits fermiers...

Ce sont les raisons qui m'amènent aujourd'hui à vous solliciter, en espérant ainsi une collecte de fonds d'au moins 

5 000€

notamment pour l'achat du cheptel.

 

Vous avez la possibilité de verser votre contribution directement :

• en ligne (site sécurisé)
• ou par chèque : merci d'adresser un mail à service@formafolie-cheve.com pour les modalités d'envoi/d'ordre.

Un justificatif de contribution pourra vous être fourni par MiiMOSA à la fin de la collecte.

 

Un grand merci à vous qui contribuerez

au succès de ce projet innovant, social et solidaire

autour de l'agriculture !