Ateliers Mellifères: prendre soin de soi et de la Terre!

Les Ateliers Mellifères, c'est quoi, c'est qui?

Les Ateliers Mellifères c'est un magnifique jardin tout proche de Bruxelles, un couple de passionnés de nature ainsi que beaucoup d'amour et de partage de savoir-faire. 

Nous organisons des activités liées à l’écologie, l’autonomie alimentaire, l'alimentation saine et durable et la naturopathie. Notre credo: vivre au quotidien et partager les trois grands principes éthiques de la permaculture: prendre soin de la Terre, prendre soin de l'Humain et partager équitablement. 

Au cœur de l'action on trouve Régis, praticien et éducateur de santé naturelle et traditionnelle. Il vous propose nos différentes activités et des consultations individuelles en naturopathie. Régis a suivi de nombreuses formations, notamment à l’École de Santé Holistique de Bruxelles et l’École des plantes de Lessines. Il est aussi apiculteur et maitre-jardinier. Il a à cœur d'accompagner les personnes à se reconnecter à la Nature, à leur élan vital, à se (ré)approprier leur santé, plus particulièrement par l'alimentation, pour un mode de vie écologique, sain et passionnant!

Le soutenant dans ses projets, Caroline, passionnée de nature! Elle a aussi suivi quelques cours en jardinage et permaculture et aime semer des fleurs pour les pollinisateurs :-)  C'est plus particulièrement elle qui s'occupe du jardin et des poules, à côté de son métier dans les ressources humaines. 

Ce qui nous tient à cœur dans ce projet

Montrer qu’il est possible de faire de nombreuses choses soi-même pour prendre soin de soi et de la Terre. Il suffit de quelques connaissances, d'un peu d'organisation, et d’enthousiasme! Pas besoin d'être expert pour se ré-approprier un mode de vie plus sain, durable...et délicieux! 

Notre souhait est de partager en convivialité des savoir-faire simples, bien souvent oubliés dans les dédales de la modernité. Nous espérons qu’ensuite les participants les partageront, afin que de plus en plus de personnes y prennent goût, pour leur bien-être et celui de la planète :D. D'où l'idée du nom "Les Ateliers Mellifères", pour essaimer les savoirs!    

Ces activités s'adressent à toutes et à tous, adultes et enfants, et nous avons à cœur qu'elles soient le plus accessibles possible. Un des principes-clés de la permaculture est en effet le partage équitable. Nous réduisons ainsi les tarifs pour les groupes de personnes en situation précaire et/ou de handicap (groupes de Menas, association d'adolescents en situation de handicap, etc). 

L'avenir appartenant aux enfants, nous avons également des prix avantageux pour les écoles. Cela nous semble primordial que les jeunes générations puissent être sensibilisées à l'écologie. L'émerveillement des enfants est notre plus belle récompense :-) 

Aussi, nous sommes situés à Waterloo, proche de la gare. Cette localisation en milieu urbain permet de toucher un large public, venant notamment de Bruxelles. Cela permet aussi de montrer qu'il n'est pas nécessaire d'être en pleine campagne pour avoir un petit coin de paradis!

Nos activités

Concrètement, nous proposons les activités suivantes:

* Des visites du jardin-forêt, où nous abordons notamment les thématiques suivantes: 

   - la santé du jardin - prendre soin de la Terre : techniques et stratégies de permaculture, traitements naturels et aménagements variés favorisant la biodiversité et la résilience du jardin: apiculture, mare et piscine naturelle, plantes mellifères, auxiliaires au potager, compostage, vermi-compostière, toilette sèche, nichoirs et hôtels à insectes, poules, ...

   - la santé par le jardin - prendre soin de soi : plantes médicinales et comestibles, sylvothérapie, bienfaits de la terre,...

   - philosophie potagère: éthique de la permaculture, le jardinage comme outil de transformation de soi et de la société, etc.

* Des ateliers à la découverte des intérêts et modalités de préparation de:
    - ALIMENTAIRE: lactofermentation, bières, fromages, vins, miel, kéfir, kombucha, vinaigre, sirops, pain au levain, conservation, cuisine de plantes sauvages, graines germées, …
    - HYGIÈNE: produits d’entretien et cosmétiques faits maison 
    - BIEN-ETRE : préparations à base de plantes médicinales: hydrolats, huiles, onguents, infusions, gemmothérapie, sève de bouleau, aromiels, ...

Nous sommes ouverts aux propositions d’activités sur mesure (visites scolaires, evjf, teambuildings, etc). Nous organiserons aussi dans le futur des stages et séjours thématiques.

* Des cours autour de la naturopathie: 

Alimentation saine, cures, cuisine nature, principes de naturopathie, etc

* Des consultations individuelles: 

En tant que Praticien et éducateur en santé naturelle et traditionnelle, Régis propose des accompagnements en naturopathie, une approche naturelle et holistique de guérison: alimentation, mode de vie, équilibrage psycho-émotionnel (bien-être), phytothérapie, réflexologie plantaire, Feng shui de l'habitat et des locaux professionnels. Il est aussi référent en profilage alimentaire (Approche de Taty Lauwers), pour proposer une alimentation adaptée à chacun.

Contact : regisclose@hotmail.com ; 0498/042519
Cabinet professionnel : Rue Saint Germain 21, 1410 Waterloo

Un projet qui prend son envol

Aujourd'hui, cela fait près de 6 ans que le projet existe et il se développe bien. Notre jardin est par exemple certifié Refuge Waseaux et Réseau nature de Natagora.

Nous avons déjà accueilli plus de 1300 personnes dans notre jardin, dont près de 350 enfants via notamment des visites scolaires!

En 2021, nous avons en outre eu le plaisir d'accueillir la Ministre de l'Environnement, Céline Tellier, et plusieurs politiciens locaux et provinciaux, à nos portes ouvertes, dans le cadre du Printemps sans pesticides, de la Quinzaine des abeilles et des portes ouvertes Nature&Progrès. 

Autant de signes qui nous poussent à y croire et à voir encore plus grand. Et c'est pour cela que nous avons besoin de vous!

Pour le moment, les activités se donnent en partie à l'extérieur, dans notre jardin-forêt, et dans notre salle à manger ou une salle en location. Nous aimerions accueillir les participants dans les meilleures conditions, même par temps pluvieux impromptu, et à côté du jardin-forêt! 

Nous avons dès lors lancé l'agrandissement de notre bâtiment, afin de pouvoir y accueillir une grande salle (+-23m²) qui pourra servir pour nos activités, une toilette supplémentaire et un cabinet de naturopathie. Après quelques rebondissements dans les travaux, Miimosa nous a contacté à pic pour nous suggérer de lancer une campagne de crowdfunding afin de faire avancer notre projet! Un beau clin d'œil de l'Univers ;-) Et nous avons sauté dans l'aventure! 

L'idée est de nous soutenir dans les travaux et l'achat de matériel, en échange de superbes contreparties, présentées ci-contre en haut à droite.

En outre,  l'accessibilité de nos activités est une autre dimension de notre projet, que vous pouvez soutenir via ce financement participatif, car nous ne bénéficions pas de subsides actuellement. Cela nous permettra davantage de pouvoir proposer des tarifs adaptés à celles et ceux qui ont moins de moyens.

Et enfin, nous soutenir, c'est aussi nous aider à favoriser la biodiversité, notamment au travers des ruches du jardin-forêt.

Nous vous remercions d'avance du fond du cœur pour votre soutien :D

Concrètement cette collecte de fonds nous permettrait:

* de financer en partie (<10%) le local qui accueillera ateliers et cours: 4 400€

* d'acquérir (en seconde main si possible) du matériel pédagogique :   

     - projecteur, tables, chaises pliantes, imprimante: 800€

     - extracteur à jus, séchoir solaire, bocaux, ustensiles de cuisine: 600€

* d'acquérir (en seconde main si possible) du matériel de jardinage :

        - gants de travail, sécateurs, (petites) pelles et arrosoirs: 200€

        - semences, plants à repiquer, terreau et paille bios: 200€

Concernant les contreparties

* Il y en a pour tous les goûts et les budgets! Voir ci-contre en haut à droite!

* La permaculture humaine misant sur le collectif, des supers partenaires nous soutiennent en vous proposant également des contreparties!  Merci à La Popote, cantine locale et bio, qui vous propose un savoureux menu lunch (entrée-plat-dessert) réalisé avec des aliments issus à majorité de producteurs locaux et à La Ferme Trop Tard  de Lillois, qui vous propose ses délicieux paniers bios!

* A partir de 250€, vous pouvez personnaliser les contreparties. Contactez-nous pour en discuter!

* Les contreparties peuvent bien sûr servir comme cadeau à un proche ;-)

* Si une contrepartie vous plait spécifiquement, et que vous aimeriez mettre un montant plus élevé, vous pouvez optez pour celle-ci et indiquer par la suite des étapes que vous pouvez donner tel montant  ;-)

Et la suite?

Si notre premier pallier de 6 200 euros est atteint, la première chose à dire est: MERCI !!!! 

Mais Les Ateliers Mellifères visent grand et ont plein de projets pour l'avenir ! Si notre objectif de 6 200€ est atteint et dépassé, un 2ème objectif à 9 000 euros et un 3ème à 12 000€ nous permettraient de financer davantage notre grande salle d'activités et encore plus de matériel (combinaisons d'apiculture pour enfants, four solaire,...).

Quoi qu'il en soit, nous souhaitons absolument vous remercier de vous intéresser à notre projet, et de le soutenir! De nombreuses personnes nous aident à le mettre sur pied petit à petit et c'est incroyable de pouvoir compter sur votre appui pour cette étape de financement! 

Nous vous en serons aussi infiniment reconnaissants si vous pouviez faire rayonner ce projet autour de vous en en parlant à vos proches et collègues! C'est aussi une manière de nous aider!! Notre page facebook, notre site internet et notre newsletter sont aussi là pour vous :-)

Bien à vous, 

Régis, Caroline, Adonaï, les abeilles et les petites poulettes!