Le vrac sur un plateau

Bonjour tout le monde!

Des nouvelles de nos avancées sur le projet PêlMêl nomade (on va changer légèrement le nom puisque que le camion s'est transformé en Berlingo).

1. La fabrication de mobilier pour le Berlingo:

Le plan prévu n'a pas fonctionné comme je le souhaitais, la mobilité des meubles avec roulettes ne fonctionne pas avec le poids des bacs et des produits à l'intérieur.

Nous avons tout de même fabriqué de quoi mettre en place des stands PêlMêl et testons cela pendant le mois de juin avec le magasin de produits locaux associatif de Peyrelevade "La Fourmilière", tous les mardis après-midi.

Le problème majeur de cette solution étant qu'il faut être automatiquement 2 pour charger les tiroirs avant de partir et 2 pour les décharger/recharger sur place. Des bénévoles aident Jean-Baptiste à Peyrelevade, nous réfléchirons à une méthode plus ergonomique pour être plus autonomes si nous le pouvons.

2. L'aménagement de la réserve et du fond du magasin pour la préparation de commandes et le stockage dédié aux points de dépôt-vente:

Les étagères et plans de travail sont en place pour pouvoir préparer les commandes, stocker les bocaux dédiés d'une part, et stocker en réserve les produits destinés aux points de dépôt-vente d'autre part.

Je livre Sandra dans son restaurant ouvert tout récemment à Viam mercredi prochain pour la mise en place du tout premier dépôt-vente PêlMêl de Haute-Corrèze. Elle a pour cela créé un bel espace que je vous présenterai dans une prochaine actualité ;)

3. Le bon de commande pour les livraisons et retrait en magasin:

Jean-Baptiste mobilise ses talents d'informaticien en ce moment pour créer un bon de commande qui soit le plus facile et efficace à utiliser que possible. Il se heurte aux questions de compatibilité excel, open office... mais il trouve des solutions à tous nos obstacles pour l'instant et je suis certaine qu'il va arriver à une version finale au top.

Si vous avez envie d'être testeur de sa première version , faites le nous savoir, nous vous l'enverrons avec les aides d'utilisation par mail. Cela nous aiderait beaucoup car nous espérons pouvoir le rendre opérationnel pour l'été.

A la semaine prochaine pour la présentation du premier point de dépôt-vente PêlMêl à Viam, au restaurant "Chez Sandra".

Mélanie.