Le Ver de Terre et son Orchestre

Je m'appelle Yann Lopez, je suis maraîcher en Haute Vienne. Nous sommes trois paysans sur la ferme, un éleveur fromager, un paysan boulanger et un maraîcher. Nous avons créé l'AMAP "Le Ver de Terre et son Orchestre" en 2016 pour laquelle nous fournissons une trentaine de paniers hebdomadaires. La dernière tempête a complètement détruit les serres et met en péril les paniers de légumes. J'ai déjà un prêt à rembourser sur les serres et elles n'étaient pas assurées (les assurances sont prohibitives). Impossible donc de repartir sans votre aide.

Le maraîchage a la particularité d'être en agriculture naturelle : AUCUN travail du sol, ZERO traitement, pas même un purin d'ortie, ni d'engrais.

Comment ça marche?

Après chaque planche de légumes, un couvert végétal composé de céréales, légumineuses, crucifères et de fleurs est semé, puis roulé au "rolo faca". Les légumes sont alors implantés ou semés au travers du couvert. Ainsi le sol est toujours couvert et jamais travaillé.

Ce mode de culture qui a vu le jour en France il y a à peine quelques années, permet de répondre aux grands enjeux de notre siècle : c'est la première fois en 6 000 ans d'agriculture que nous sommes capables de produire notre nourriture sans détruire notre écosystème : les sols ne s'érodent plus puisqu'ils sont toujours couverts, pas de pollution de l'eau, les traitements insecticides et fongicides sont exclus car c'est la faune et la flore du sol qui sont nécessaires pour nourrir les plantes. Un sol non travaillé compte environ 2 tonnes de vers de terre à l'hectare contre à peine 50kg en sol travaillé. Toute la vie du sol s'associe aux racines des plantes pour étendre le réseau racinaire et procurer les nutriments nécessaires. Les besoins d'irrigation sont fortement diminués, les plantes ne sont plus carencées, donnant des légumes et des fruits réellement nutritifs.

Mais au-delà de l'aspect technique, et c'est probablement là le point le plus important, c'est notre rapport à la nature et à nous-mêmes qui est questionné. L'agriculture moderne est basée sur la maîtrise et le contrôle, passant obligatoirement par une simplification à outrance de la nature, considérant le vivant comme un support inerte, dont on exploite les ressources sans connaître les conséquences.

 

Dans cette optique, la limace est effectivement un nuisible qu'il faut détruire. Mais saviez-vous que la limace sécrète une bave pour se déplacer, dans laquelle poussent des champignons microscopiques absolument nécessaires à la structuration du sol ? Ces champignons une fois installés, se nourrissent des œufs de limaces.

Incroyable non ? C'est pourquoi, je ne tue plus les limaces. Pas seulement pour éviter de tuer les oiseaux au phosphate ferrique, mais parce qu'elle est devenue une alliée du jardin.

 

L'agriculture naturelle nous place dans un rôle de serviteur et non plus d'exploiteur. Nous pouvons produire notre alimentation en respectant les lois fondamentales de la vie, en coopérant avec la nature, dont nous faisons entièrement partie. Bien sûr, il y a des pertes au niveau de la rentabilité, des échecs aussi, de grosses remises en question, mais ça marche.

Cette première année fut également une réussite, malgré la sècheresse, avec une soixantaine de légumes différents, plus de 100 variétés sur 10 mois de l'année et des paniers bien garnis chaque semaine. Le maraîchage permet de gagner sa vie mais pas suffisamment en cas de gros coup dur comme c'est le cas actuellement. J'espère que l'aventure pourra continuer !

Il y a un an, les serres m'avaient coûté 8 000€. Tout bien réfléchi, je ne souhaite pas en changer mais les réparer. C'était une bonne affaire d'occasion et le neuf est prohibitif. Le coût des réparations est de 6 000€ et c'est pour cela que je fais appel à votre soutien. Il faut changer plusieurs arceaux et toutes les bâches sont inutilisables. Il existe des serres d'occasion moins chères mais elles sont trop petites et l'air y circule mal, ce qui accroît fortement les risques de maladies fongiques. Comme je n'utilise aucun fongicide, je ne souhaite pas repartir avec des serres plus petites.

Je prévois pour les nouvelles serres des pieds en béton et des filets brise-vent.

Détails du devis pour les serres:

- matériel = 5 620€  + livraison = 400€

 Pour un total de 6 020€.

Si la collecte dépasse mes espérances, les 2 000€ suivants serviront à acheter une nouvelle pompe d'irrigation et un ballon tampon. La pompe a gelé l'hiver dernier. Je dirai pour ma défense que je viens de Perpignan, et récolter des légumes par -10°C, c'était impensable ! Le prochain local sera fait en botte de paille, avec un petit chauffage en cas de gel.

Détail du devis pompe irrigation et ballon tampon:

Pour un total de 2 000€.

Et si la collecte dépasse les 8 000€, soyons fous, il faudrait investir dans un forage pour faire face aux années de sécheresse de plus en plus fréquentes.

Je consacrerai cette année à remettre la ferme sur pied et à donner des formations sur l'agriculture naturelle pour les jardiniers. Retour des paniers début 2018.

Si vous souhaitez nous aider sans passer par internet, vous pouvez nous adresser vos dons par courrier à l'adresse suivante :

Yann Lopez

La Becarie

Saint-Martin-de-Jussac, 87200

Le chèque doit être à l'ordre ci-dessus et nous reverserons la somme sur MiiMOSA. N'oubliez pas de nous communiquer vos coordonnées (postales et mail) pour recevoir votre contrepartie !

Merci pour votre soutien, que l'aventure continue !

Pour rester informés de la suite des évènements, s'inscrire à une formation (à la ferme ou ailleurs) ou autres, vous trouverez la page internet de la ferme ci-dessous: