Le Jardin des Abeilles en Vallée d'Aspe

Nous sommes apiculteurs depuis 2016 en Vallée d’Aspe en Béarn ; nous adorons ce que nous faisons. Nous vendons nos produits essentiellement en vente directe sur les marchés. 

Nous avons une pratique respectueuse de notre environnement et travaillons dans un lieu magnifique. 

Malheureusement, cela fait maintenant trois ans que nous vivons des années difficiles (météo défavorable aux miellées, frelons asiatiques, …) avec une grosse baisse de production (moins 55% en 2020). 

Notre objectif est de continuer à travailler avec nos abeilles, en lien avec la nature et notre environnement, dans ce lieu ; la Vallée d'Aspe. 

Comme beaucoup d'apiculteurs, nous devons compter sur une autre activité pour continuer à travailler avec nos abeilles. 

Nous avons donc choisi de travailler notre parcelle de 1 000m².

Pour y faire pousser des cornichons pour les transformer en cornichons au vinaigre avec une recette aigre-doux à base de miel bien sûr !

Pour produire différents légumes ; betteraves, navets, carottes, choux, … pour les transformer en légumes lactofermentés (style choucroute).

Notre potager verra pousser également plusieurs variétés de courges pour régaler les papilles des personnes venant sur le marché de Bedous ; des soupes seront vendues en direct accompagnées de croûtons aux multiples saveurs.

Enfin, sur notre terrain se cache un magnifique petit verger qui accueillera trois ruches. Nous allons investir dans des tenues d'apiculteurs pour que vous puissiez venir visiter nos ruches avec nous. 

Jusqu'à aujourd'hui, nous nous sommes débrouillés sans demander d'aide. Cependant, notre activité d'apiculteur ne génère pas assez de revenu pour investir dans ce nouveau projet qui nous permettrait de pérenniser notre entreprise.

Nous faisons donc appel à une collecte participative aujourd'hui qui nous permettra de compléter le financement de notre projet. 

Notre projet sera financé de la façon suivante : apport personnel : 3 000€ minimum ; demande d'un prêt à taux 0% de 5 000€  auprès d'une association solidaire et enfin la collecte de financement participatif avec un objectif final de 5 000€ (répartie en deux paliers pour sécuriser la collecte l'un à 3 000€ puis l'autre 2 000€ de plus pour arriver à 5 000€).

Faire avec les moyens du bord pour commencer

Puis investir pour pérenniser et booster notre activité

L'exemple de notre serre

Pour faire pousser nos plants; nous avons commencé avec notre abri à vélo qui s'est transformé en serre d'appoint 

Maintenant elle devient trop petite pour accueillir tous nos plants. C'est la raison pour laquelle nous devons investir dans une serre de 40m² qui sera installée sur notre parcelle d'ici quelques jours. 

Voilà une des raisons de la collecte ; l'achat d'une serre. 

Travailler en harmonie avec le vivant, la nature pour garder une terre saine pour le futur

Nous faisons tout ce qui est possible pour préserver notre environnement et avoir un impact positif sur notre terre. 

Nous allons travailler en lien avec notre environnement au jour le jour et adapter notre pratique pour arriver à faire vivre un écosystème sur notre potager. Nous nous donnons trois ans pour enrichir notre expérience et réussir à créer une harmonie sur notre terrain. 

Pour nous aider à cadrer cet objectif, nous avons décidé d'être dans une logique de  labellisation en agriculture biologique pour notre partie maraichage.

Et, pour toutes les activités de notre entreprise ; Maraîchage et Apiculture, nous nous engageons dans une certification Haute Valeur Environnementale de niveau trois.  

OBJECTIF FINAL DE LA COLLECTE 

5 000€

Nous allons répartir la collecte sur deux paliers pour la sécuriser  ; si le premier palier à 3 000€ est atteint, nous sécurisons cette somme et pouvons passer au second palier pour atteindre 5 000€ et arriver à l'objectif final qui nous permettra de financer ce dont nous avons besoin pour pérenniser notre activité.  

Si la collecte atteint son objectif final, elle nous permettra : 

PREMIER PALIER 3 000€ : On assure la production  

• d'installer l'irrigation sur la parcelle

Coût 1 500€

• l'achat d'une serre pour faire pousser nos plants de légumes et l'achat d'outils pour le maraichage

Coût 1 500€

SECOND PALIER 5 000€ : on assure la transformation et l'animation "visite de ruches"

• l'achat de matériel servant à la lactofermentation

Coût 1 000€

• l'achat de 10 tenues d'apiculteurs et de matériel de visite de ruches

Coût 1 000€

Précision sur la contrepartie : 

Le bijou éphémère en cire d'abeilles

Ce bijou est réalisé à partir de cire d'opercule ; c'est la cire la plus pure dans la ruche. 

L'idée est de porter votre bijou pendant un temps (6 mois par exemple) puis, lorsque vous le désirez, vous le cassez dans le pot, vous le mettez au bain marie, vous attendez que la cire fonde, puis vous mettez l'huile de votre choix (argan, olive, rose, …) jusqu'en haut du pot. Vous remettez au bain marie pour avoir quelque chose d'homogène ; vous pouvez mélanger simplement avec une fourchette. Vous sortez le pot du bain marie, vous laissez reposer trois heures et vous avez réalisé votre crème. 

Tout est expliqué sur la carte mise à disposition avec le bijou.

Pour finir un grand merci à toutes et à tous pour vos contributions, vos partages, vos encouragements et votre aide ! 

Quelque soit votre participation MERCI ! 

MERCI D'AVOIR PRIS LE TEMPS DE NOUS LIRE, 

N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions

Pour la collecte, il est également possible de nous adresser un chèque (la somme sera comptabilisée sur MiiMOSA) à l'adresse suivante : 

GAEC "Les Ruchers d'Hélène" 20, rue Biscarce - 64490 Bedous

MERCI!