Le comptoir de Mi-Orge Mi-Houblon

Le projet est né de la rencontre entre deux amis, Fred et Laurent, qui autour d'une énième dernière bière, à des heures pas possibles, décident de se lancer dans le projet du Comptoir. Le nom fût d'abord trouvé avant de chercher à vraiment finaliser ce projet qui murit dans leurs têtes depuis une année.

Véritable continuité du magasin Mi-Orge Mi-Houblon situé à Arlon, le bar a pour vocation de servir uniquement des bières artisanales de Belgique et d'ailleurs au gré des arrivages en magasin.

Fort d'une notoriété dépassant les frontières et de 16 ans d'existence, le magasin Mi-Orge Mi-Houblon sera le fournisseur exclusif du Comptoir.  Fidèle à sa réputation, Mi-Orge Mi-Houblon ne travaille qu’avec des brasseries artisanales et a été élu à plusieurs reprises « Meilleur caviste de Belgique » par le site www.ratebeer.com.

Mi-Orge Mi-Houblon s’étant toujours inscrit dans la volonté de travailler le circuit court, les produits de qualité et durables, le choix de la plateforme Miimosa s’imposait d’elle même.

 La gamme appréciée du magasin sera donc présente, les exclusivités du magasin également. Et bien entendu, une cave à Gueuze d'exception et unique en Wallonie et dans la Grande Région.

Le Comptoir sera également un lieu oˆ se tiendront de multiples évènements comme des soirées autour des bières d'une même brasserie, des lancements de nouvelles bières, des concerts, des ateliers dégustation, le tout dans un cadre soigné.

La bière étant pour eux un produit convivial, autour duquel on se retrouve pour refaire le monde, le financement participatif s'imposait tout naturellement. Quelques travaux sont à prévoir (d’où notre appel) mais la base, comme vous pouvez le constater est plutôt classe. :-)

 Leur volonté est de faire de cet endroit le bar de tous les contributeurs et pas uniquement le leur. Un bel endroit de partage et d'échanges autour de ce produit magnifique qu'est la bière.

Le financement nous permettra les achats suivants:

- Un montant de 5.000€ nous permettra de financer un beer wall de 10 lignes;

- Avec 10.000€, nous ajouterons un lave-vaisselle HoReCa performant ainsi que des frigos pour garder vos cans bien au frais;

- Avec 15.000€, nous pourrons acheter notre cave de vieillissement de nos rêves pour nos gueuzes;

- Avec 20.000€,  nous finirons de nous équiper pour la partie « petite restauration » (trancheuse, sous-videuse, four…)

Un tout grand merci pour votre soutien et votre participation ! N'hésitez pas à nous suivre sur notre page Facebook ! 

Fred & Laurent