Lancement des confitures de "La Pommeraie"

Bonjour à tous, 

Bienvenue au projet "La Pommeraie" ! Les confitures de La Pommeraie ont pour but de transformer les pommes du domaine familial en 4 types de confitures : Pommes-Cannelle-Raisins ; Pommes-Noix-Abricots ; Pommes-Goji ; Pommes-Bananes-Epices.

Le 1er test de lancement sur une dizaine de Ruches de la ruche qui dit oui a conquis près d'une centaine de clients: des ventes de près de 250 pots ! Ceci dit, la remarque principale des clients était qu'on ne récupérait pas les pots.

Ce projet est la concrétisation de l'idée d'éviter le gâchis alimentaire en transformant les belles pommes du verger familial en circuit-court dont le développement se fera sur plusieurs années (nombre de vergers familiaux sont abandonnés et les pommes pourrissent par terre !). 

Le domaine compte plus de 150 pommiers, totalement naturels car nous n'utilisons aucun pesticides. Le domaine se trouve à 3 Km de l'atelier WELLnutrifood.

La récolte (fin septembre - début octobre) se fait en famille et les pommes sont gardées au frais et au secs pour la saison.

Pourquoi soutenir ce projet ? 

Vous contribuez à sauvegarder des lieux de production arboricoles dans des zones de plus en plus urbanisées. Aidez à la création de produits locaux, sains et naturels dans un marché de circuit-court ! 

 Qui suis-je ?

André de Woot, 54 ans issu d'une famille nombreuse et pour certains bien connue de Liège. Père de 2 enfants, j'ai toujours considéré, que la nature et une alimentation saine étaient indissociables de notre santé, et que le travail manuel et intellectuel nourrit le développement des sociétés et des personnes qui la composent.

Actif depuis 2010 dans le bio, nous mélangeons et conditionnons à la demande avec des fournisseurs éthiques et de qualité en fruits secs et plantes séchées pour la réalisation de mélanges de fruits, de tisanes santé et de granola, crunchy et mueslis. Notre différence : nous n'utilisons aucune machine, le conditionnement est fait manuellement et les commandes préparées à la demande. (Fraîcheur, texture et qualité nutritive des produits sont sauvegardés) Les 3 gammes : Dried Fruits, Divine Plants, Super Flakes Les mélanges : Mixberry, Mixnuts, 8 tisanes santé, 8 petits déjeuners. Notre site internet sécurisé : https://www.wellnutrifood.be 

Cette collecte servira à financer le projet en deux étapes: 

1er objectif de 7 500 euros:  concerne le lancement des confitures et permettra de financer une cuisine comprenant entre autre un lave-vaisselle industrielle pour la récupération et le lavage des pots à haute température.

2ème objectif de 15 000 euros:  Si, grâce à vous, le premier objectif est atteint, nous viserons avec ce 2ème objectif à étendre le domaine par l'ajout d'une centaine d'arbres pommiers, poiriers et figuiers. 

Un tout grand Merci pour votre soutien ! 

N'hésitez pas à nous suivre sur notre page Facebook ! :-)