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La gamme des algues a été étendue et inclut maintenant ces nouveaux snacks toastés de nori fins, légers et croustillants (fines feuilles d'algues croustillantes) !

NORI, C'EST QUOI ?

Si le nom Nori ne vous dit peut-être rien, beaucoup d’entre vous en ont pourtant déjà mangé et en particulier les amateurs de sushis ! Il s’agit en effet de l’algue de couleur vert foncé qui entoure généralement les makis. Facile à utiliser, son goût est relativement neutre. C’est donc l’algue idéale pour introduire en douceur les légumes de la mer dans notre alimentation.

POURQUOI IL FAUT EN MANGER ?

Outre leur léger goût iodé, les algues Nori offrent de nombreux bienfaits, comme leur teneur en antioxydants, en fibres et en phytostérols. Avec plus de 30 % de fibres, l'algue Nori est idéale pour faciliter la digestion. Elles contiennent plus de protéines que la viande (près de 30%) et 10x plus de calcium que le lait. Avec 1g de nori, vous couvrez déjà 30% de vos besoins journaliers en vitamines B12 ! Si c'est pas dingue ça... Et ce n’est pas tout !

 

Cette algue ne contient pas moins de 10 acides aminés essentiels. Au Japon, on considère que la consommation de nori permet de lutter contre les maladies cardiovasculaires, le diabète, l’hypercholestérolémie et l’hypertension. Elle aide aussi à combattre certains cancers tels que les cancers du sein ou de la prostate.

POURQUOI ON CRAQUE SUR LES CHIPS DE NORI ?

Ici en version snack, les chips de nori sont légères et croustillantes et composées de 4 ingrédients simples: de l'algue Nori cultivée dans les eaux pures au large de la Corée, du sel marin non raffiné et des huiles biologiques de sésame et de colza. Seulement cuit pendant quelques secondes pour produire un snack délicieux, pratique et nourrissant.

 

Délicieuses seules à l'apéro, avec des sushis ou saupoudrées sur des salades !

Un produit à retrouver ICI