Muroise® : notre incroyable verger bio a besoin de vous !

Muroise et compagnie, véritables Artisanes Confiturières Aventurières, propose une collection riche de plus de 50 parfums de confitures dont notre fameuse et exclusive recette Muroise® (marque déposée). Depuis 12 ans Estelle et Magali, très attachées à leur territoire, ont œuvré à la replantation locale en culture biologique de l’hybride mûre framboise, base essentielle de la recette exclusive Muroise®. Face au succès de la cette extraordinaire confiture, il est grand temps d’agrandir le verger !

Vous souhaitez faire partie vous aussi de cette aventure exceptionnelle ? 
Rejoignez-nous en nous aidant à financer la plantation d'une nouvelle parcelle !

Le projet
 

Muroise et compagnie est une fabrique de confitures située à Vallet, près de Nantes (44), née d’une rencontre impromptue et incroyable entre deux amies de collège : Estelle et Magali.

Estelle est tombée dans la marmite quand elle était petite puisque Michel, son papa, est aussi le créateur de la célèbre recette Muroise®. Magali s’épanouissait dans les îles anglo normandes jusqu’au fameux jour de retrouvailles inattendues où tout a basculé… Les deux amies décident de s’associer pour reprendre la confiturerie familiale locale et ainsi pérenniser le savoir-faire artisanal.

Muroise et compagnie est née en juin 2012 et n’a cessé de se développer au travers de nouvelles recettes, des créations à la fois authentiques, gourmandes, originales et parfois même décalées mais en privilégiant toujours la qualité des ingrédients dont, le principal : le fruit !

Les clémentines viennent de Corse, les abricots du Roussillon, la Fraise de Plougastel, la Mirabelle de Lorraine et Muroise® ? De Vallet !

Nous sommes fières de conserver un savoir-faire artisanal unique grâce à nos fameux chaudrons, grâce également au remplissage de nos pots de confitures à la main (garant d'une richesse en bons et généreux morceaux de fruits) en restant locales, amoureuses de notre territoire dans une démarche écologique.

Quant à notre précieuse pépite : Muroise®, il s'agit d'une recette exclusive à base d’un ancien hybride naturel entre la mûre et la framboise qui a plusieurs centaines d’années. La culture bio de cet l’hybride nécessite un travail extrêmement précis et méticuleux, très peu mécanisé… Mais la saveur inimitable de Muroise® le vaut bien !!!

Nous avons besoin d'agrandir et de replanter notre production de fruits actuelle en agriculture biologique pour répondre à la demande grandissante de Muroise® .

Pour ce faire, nous prévoyons une campagne de plantation de plus de 2 ha nécessistant beaucoup d'investissements :

• Préparation du sol (gros travail de tracteur)
• Plantation (piquets, fil de fer...)
• Irrigation

Toutes ces étapes sont gourmandes d'énergie et coûteuses sachant qu'il faudra compter 3 ans avant la première récolte, 100% manuelle bien évidemment ! 

Notre désir est de préserver la culture locale du fruit et s'ancrer véritablement, durablement et écologiquement dans notre beau vignoble.

Rejoignez notre chouette aventure !

Le coût total est évalué à 40 000€.

Pour l'atteindre la collecte va fonctionner par paliers : 
Le premier palier à 20 000 € permettra de replanter 1 ha.
Le deuxième palier à 30 000€ permettra de replanter les 2 ha.
Le troisième palier à 40 000€ permettra de financer une partie de l’irrigation (système de goutte à goutte).

Nous vous remercions du fond du cœur pour votre attention et votre participation !

Si vous souhaitez participer par chèque, vous pouvez l'envoyer à cette adresse :

Muroise et compagnie, ZI les Dorices, 8 rue des Bourreliers, 44330 Vallet