ENIGMA, un Gin d’exception belge et 100% biologique

Les origines du projet

ENIGMA Gin, c'est l'histoire de deux amis de longue date, Anthony et Arnaud, qui remonte à mai 2018 avec la découverte des plus belles distilleries irlandaises et de leurs méthodes de distillation traditionnelles.

Suite à ce voyage, nous nous sommes pris au jeu et nous avons décidé de nous lancer dans cette magnifique et passionnante aventure autour des spiritueux.

Nous avons une vision claire, celle de proposer des spiritueux artisanaux, biologiques et en phase avec les enjeux environnementaux. C’est pourquoi, nous avons sélectionné avec soin nos différents partenaires, qui, tout comme nous, sont soucieux de leurs impacts.

Nous espérons que nous vous donnerons envie en lisant la suite du développement de notre projet.

Le développement du projet

Depuis maintenant plus de 9 mois, nous avons codéveloppé un Gin d’exception avec un maître-distillateur belge qui cumule 5 générations de savoir-faire et de finesse dans l’élaboration de spiritueux.

Ensemble, nous avons minutieusement sélectionné des matières premières de premier choix pour créer un Gin entièrement biologique avec des notes originales : fraîches, douces et complexes.

Petit plus, nous utilisons l’eau de la réserve naturelle des ‘Hautes-Fagnes’ qui permet de mettre en valeur les arômes délicats de notre Gin.

Après plusieurs dégustations de nos échantillons avec nos amis et lors de petits événements, nous avons eu des retours très positifs. Notre Gin est très apprécié, certains le savourent au naturel, et d’autres le préfèrent avec un ‘tonic water’ nature et un zeste de citron.

Nos proches l’attendent avec impatience, tout comme eux, nous sommes sûrs que vous apprécierez notre Gin et son profil de goût unique.

Le Gin ENIGMA

Nous avons choisi des saveurs qui vous feront voyager provenant de 12 plantes aromatiques issue d’une énigmatique rencontre entre le Nord-Est asiatique et l’Europe. Inspiré par cette fusion, notre maitre-distillateur a subtilement distillé ces ingrédients provenant de ces différentes régions.

Notre Gin balance parfaitement les notes fraîches de quatre différents agrumes, et plus particulièrement le goût unique et doux du Yuzu du Japon. Cela combiné à une base complexe enrichie par des notes délicates de Ginseng japonais et de pin belge.

On se lance, vous avez envie de soutenir un projet de création d'un gin belge et bio, alors soutenez-nous en pré-commandant nos bouteilles !

Nous vous remercions d’avance pour votre aide.

Rejoignez-nous sur Facebook pour suivre l'évolution de notre projet!

Après des mois de développement (création de notre recette, mise en place des partenariats avec nos fournisseurs, création du design de l'étiquette, etc.), nous sommes arrivés dans une phase déterminante de notre projet. 

Nous avons besoin de vous et de votre participation au financement de nos 1000 premières bouteilles en les pré-commandant.

Comment allons-nous utiliser les fonds récoltés ?

Avec ces pré-commandes, nous allons finaliser le développement de notre Gin et nous espérons au moins produire un demi-batch d'ENIGMA, c'est-à-dire 250 litres. Dans le meilleur des cas, nous serions très heureux de pouvoir lancer la production d'un petit batch complet représentant 500 litres. Voici l'ensemble de nos coûts : 

 

• Commande des étiquettes, des bouteilles et de nos bouchons : 3000 €
• Achat des matières premières pour la distillation : 1000 €
• Financement des coûts fixes c'est-à-dire l'utilisation de la distillerie, la production, l'embouteillage, le stockage et les frais de livraison : 3000 €
• Financement de la production et des taxes (principalement les accises) pour une production de 500 litres de notre Gin : 5000 €

 

Premier palier : 6000 € - Une production de 250 litres de notre Gin Bio ENIGMA (un premier pas pour commencer)

Deuxième palier : 12000 € - Une production complète de 500 litres de notre Gin Bio ENIGMA (la réalisation de notre aventure)

Troisième palier : 18000 € - Une production complète de 750 litres de notre Gin Bio ENIGMA (Et pourquoi ne pas rêver ?) 

 

Contreparties 

* Carte de membre exclusive : Carte nominative non-transmissible donnant accès à une carte de réduction de 10% pour toute commande sur le e-shop de notre site internet (enigmagin.be)

** Enigma For Life : Pack nominatif non-transmissible vous donnant accès à une bouteille par an le jour de votre anniversaire. A venir retirer, lieux encore à définir.