Développement d'une exploitation AOP Fourme d'Ambert

par 

GAEC Mélodie

Prêt rémunéré - 60 mois - 5,00%

Contribuez au développement d’une ferme laitière à taille humaine produisant de la Fourme d’Ambert AOP !

Gelles, France

100%

178

Prêteurs

60 000 €

sur 60 000 €

Projet financé !

Le 11 septembre 2024

En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :

Impact du projet

70 hectares

de surface agricole préservés

8 emplois

directs et indirects


Détails de l’investissement

Taux d'intérêt

5,00 % / an *


Remboursement capital

Amortissement Mensuel


Différé

aucun


Versement intérêts

Mensuel


Durée

60 mois


Rang de remboursement

Senior


Montant min. / max.

100 € / Pas de limite


*Voir les modalités de définition du taux d’intérêt


Plan de financement

Montant financé sur MiiMOSA

60 000

+ Apport

-

+ Subventions

-

+ Prêts bancaires

-


= Total nécessaire au projet

60 000

Présentation du projet

Ainsi, les magasins Grand Frais les accompagnent dans le cadre du partenariat MiiMOSA et viennent conforter le plan de financement avec une dotation financière de 9 000€.

 

Fondé en 2005, le GAEC Mélodie est une ferme laitière familiale transmise de génération en génération située dans le Puy-de-Dôme. 

GAEC Mélodie - Fromage Fourme d'Ambert AOP

En 2005, Fabrice, titulaire d’un bac agricole, rejoint l’exploitation familiale sur laquelle travaille sa mère. Il est suivi en 2011 par son frère Maxime qui, après des études hôtelières et agricoles ainsi qu’un voyage au Canada pour approfondir ses connaissances en génétique bovine, décide de s’installer en faisant le pari d’installer un atelier de transformation fromagère.

Ensemble, les deux frères créent le GAEC Mélodie et inaugurent en 2017 une fromagerie spécialisée dans la production de fourme d’Ambert AOP. Ils travaillent ensemble et décident d’embaucher une salariée pour les accompagner dans la production.
 

emploi GAEC Mélodie

Les deux frères partagent les tâches quotidiennes mais les préférences de Maxime, âgé de 35 ans, vont vers la gestion de l’administration, des soins aux animaux et du commerce. De son côté, Fabrice, 42 ans, s’occupe principalement de la gestion du troupeau et des travaux agricoles. Une association qui fonctionne bien, en témoigne leur grande stabilité en termes de chiffre d’affaires et de maîtrise des charges.

Le GAEC Mélodie combine la transformation fromagère (300 000 litres transformés à l’année) et vend l’excédent à la coopérative laitière locale (entre 40 et 75 000 litres/an). L'exploitation agricole s'étend sur 70 hectares en système extensif, ce qui permet une utilisation optimale des pâturages naturels.

 

Vache - élevage GAEC Mélodie

Le cheptel est composé de 100 têtes de bétail, dont 50 vaches en lactation, avec un rendement annuel de 7 500 litres de lait par vache. La fromagerie produit environ 40 tonnes de Fourme d’Ambert AOP par an, un fromage de haute qualité reconnu pour son goût unique et son respect des traditions.

Depuis sa création, le GAEC Mélodie a réussi à établir des relations solides avec des partenaires commerciaux diversifiés, ce qui a été crucial pour son développement. Ainsi, les magasins Grands Frais les accompagnent dans le cadre du partenariat MiiMOSA et viennent conforter le plan de financement.

À quoi va servir la collecte ?

Aujourd’hui, le GAEC sollicite la communauté MiiMOSA à hauteur de 60 k€ pour réduire sa dépendance à l’affacturage. En effet, comme beaucoup de producteurs travaillant avec des professionnels (et malgré des relations commerciales stables), les délais de paiement restent une problématique qui ne peut souvent être traitée qu’en cédant les créances à un intermédiaire financier. 

La méthode fonctionne mais elle coûte cher et le délai ainsi réduit ne permet pas de constituer suffisamment vite le fonds de roulement de l’entreprise. Celui-ci n’avait pas été suffisamment pris en compte à la création de la fromagerie et les freine aujourd’hui dans la gestion quotidienne. En d’autres termes, l’entreprise pourra ainsi amortir les délais entre les ventes théoriques et l’encaissement des factures, tout en baissant ses charges financières. 

En parallèle, le GAEC souhaite également financer l'achat d'une pompe à effluents pour satisfaire aux exigences réglementaires. Une dotation financière de Grand Frais permettra d’accompagner tout en souplesse les premières mensualités.

Un grand merci pour votre soutien !


L'entreprise

Nom :

GAEC Mélodie

Localisation

Gelles, France

SIREN :

484508338

Simuler mes intérêts

En investissant

Sur 60 mois à un taux d’intérêt de 5,00%

Je percevrai - soit - d'intérêts*.

Fiscalité


En tant que personne physique (et hors cas de dispense), les intérêts que vous percevez en contrepartie des sommes prêtées sont soumis à un prélèvement forfaitaire de 30% (cotisations sociales CSG-CRDS et impôt sur le revenu).

En savoir plus sur la fiscalité du financement participatif.

Aucun frais


Il n'existe aucun frais pour les investisseurs.

Tout savoir sur les frais appliqués par MiiMOSA.

Analyse MiiMOSA

Facteurs Clés de Succès


  • Revenus stables, entreprise à forte image de marque

  • Amélioration en cours de la production et de la vente de lait

  • Bonne rentabilité d’exploitation à 37% du CA après réintégration des rémunérations d’associés

Points de Vigilance


  • Délais de paiement allongés venant affecter la liquidité de la société

  • Entreprise capitalistique à rentabilité proportionnelle réduite

  • Risque de perte en capital et d'illiquidité

Mentions règlementaires

Délai de réflexion

Conformément à l’article 22 du Règlement (UE) 2020/1503 du Parlement européen et du Conseil du 7 octobre 2020 relatif aux prestataires européens de services de financement participatif pour les entrepreneurs, les investisseurs non avertis disposent d’une période de réflexion de 4 jours minimum à compter du moment où une offre d’investissement est réalisée.

Risques

Votre investissement n'est pas couvert par les systèmes de garantie des dépôts établis conformément à la directive 2014/49/UE du Parlement européen et du Conseil. Votre investissement n'est pas non plus couvert par les systèmes d'indemnisation des investisseurs établis conformément à la directive 97/9/CE du Parlement européen et du Conseil. Plus le taux est élevé, plus le risque de perte en capital ou d'impayé des intérêts est important. Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Conflit d'intérêt

MiiMOSA s'engage à n'avoir aucune participation dans une quelconque offre de financement participatif sur sa plateforme.

Voir notre Politique de gestion des conflits d'intérêts.

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J-11

Don avec contrepartie

Nouvelle serre pour le Potager de Wasseiges

Sécurité et souveraineté alimentaire

Biodiversité

Amélioration du niveau de vie

3375 € collectés

Objectif 4000 €

84%

Adriano Boremanse

Wasseiges