De la chicorée pour nos vaches...

Bonjour,

Moi c'est Jérôme 35 ans, installé depuis 2008 sur l'exploitation familiale avec mes parents Pierrette et René. Nous sommes les 10 et 11éme générations d'éleveurs sur le même site, à Dolomieu au nord du département de l'Isére. Je suis personnellement marié à Elsa et nous avons 2 garçons. En fin d'année mes parents vont prendre une retraite bien méritée.

Il etait donc temps de prendre un virage pour l'exploitation, souhaitant transmettre aux générations futures, une exploitation performante techniquement ainsi qu’environnementalement, ce que je vais vous expliquer...

Nous élevons 90 vaches laitières sur 140 hectares. Le lait produit par nos belles Montbéliardes (vaches blanches et marron) soit environ 800 000 litres, est livré à la laiterie DANONE de Saint Just Chaleyssin à 50 Km. Toutes les génisses nées sur l'exploitation sont élevées pour prendre la suite des vaches. Nos 140 hectares servent à nourrir tous nos animaux et ainsi que produire 20 hectares de blé pour la meunerie "François Cholat meunier depuis 1877" à Morestel.

Sur la totalité de cette surface nous comptons 10km de haies avec principalement de l'Acacia. Ce qui nous permet d'acceuillir "Le Miel Peries" pour une production de miel d'acacia depuis plus de 30 ans !

Toujours ouverts aux différentes orientations du monde agricole, dernièrement avec l'aide de la laiterie DANONE, nous nous sommes intéressés à notre bilan carbone. Cela nous a permis de mesurer notre impact environnemental ainsi que les points forts et faibles de notre environnement et de nos pratiques. Notamment sur les rejets de gaz à effets de serre, comme le dioxyde de carbone (CO2).

Chaque année, nous stockons 24 400 kg de carbone. Nous entretenons également un peu plus de 135 hectares de biodiversité et nourrissons un peu plus de 3200 personnes au total !

Toujours désireux de faire progresser l'exploitation, la décision a été prise de baisser notre empreinte carbone d'au moins 5% encore, soit concrètement passer d'une émission de 0,77kg équivalent CO2 par litre de lait produit à 0,73kg.

COMMENT RÉDUIRE NOTRE EMPREINTE CARBONE ?

Nous avons donc pris deux orientations :

1. Nous allons installer un robot d'alimentation pour nourrir l'ensemble des animaux. Cela augmentera les performances de nos animaux et diminuera le bilan carbone ! Ainsi, plus besoin de deux tracteurs par jour pour nourrir le troupeau, soit environ 4 500 litres de gazole économisés à l'année et autant d'€uros !
2. Augmenter la quantité et la qualité de l'herbe dans l'alimentation de nos vaches.

Dans un premier temps, nous allons agrandir de 4 hectares la surface de pâturages des vaches sur les 10 déjà présents ! Et en mettant en place ce que l'on appelle le pâturage tournant.

C'EST QUOI ?

Créer des parcelles de petite taille suffisantes pour nourrir les vaches pour 1 jour ! Puis revenir tous les 18-21 jours sur chaque parcelle, ainsi en tournant et en utilisant chaque zone de notre pâturage.

POURQUOI ?

Car 18-21 jours c'est le cycle de l'herbe !

Pour cela, nous avons besoin de mettre en place certaines actions. Le budget total est de 15 000€, soit :

• implanter 4 hectares de prairies supplémentaires :1500€
• Poser 5 km de clôture sur cette surface : 3000€
• Créer une alimentation d'eau pour les vaches laitières : 2000€
• Créer des chemins d'accès pour les vaches: 7500€

Dans le cadre de son programme "Les 2 pieds sur terre", notre laiterie DANONE finance notre projet à hauteur de 7500€. Et oui ! Entout, ce projet va engendrer une économie de 5% de notre empreint carbone, soit 20 Tonnes de CO2 en moins !

MOTIVANT !?

Nous pouvons autofinancer 6500€. Aujoud'hui, nous aimerions également vous faire participer dans cette action pour l'environnement.

Nous fixons donc un premier palier à 1000€ :

Ce qui serait un sacré encouragement pour nous, suite aux efforts faits quotidiennement par vous, consommateurs !

Un 2ème palier à 2500€ :

Ce qui nous permettrait de renouveler toutes les prairies déjà existantes, et d'agrandir encore de presque 2 hectares la surface en herbe !

Pour les personnes qui souhaiteraient nous soutenir et être acteur dans ce projet sans pour autant contribuer sur internet, vous pouvez tout de même nous envoyer vos dons à notre adresse, vous bénéficierez des mêmes contreparties :

GAEC DES BERGERONETTES

102 impasse des bois brules

38110 Dolomieu

 

Un grand MERCI  pour votre soutien !!!

SEUL on va plus vite

ENSEMBLE on va plus loin !