De l’auto-cueillette au grand potager

Vous êtes incroyables ! Dépassé l’objectif du crowdfunding. Inespéré ! Nous vous sommes tellement reconnaissants. UN ÉNORME MERCI.

Il reste quelques jours… Parlons beauté et harmonie. Au grand potager, nous avons fait alliance avec un bout de terre que nous travaillons de nos mains pour qu’il soit nourricier, source de beauté et d’harmonie. Nous aspirons à nourrir tous les sens.

Toute nouvelle contribution permettrait de répondre à cette aspiration (voir description en bas de page). Il n’est pas trop tard pour faire partie de l’aventure, pour nous donner un dernier petit coup de pouce. 

Anne & Gilles

Le grand potager

Le grand potager est installé dans les murs de l’ancien potager du château de Haltinne, situé sur la commune de Gesves (Condroz namurois). Dans un environnement remarquable, la petite ferme écologique abrite un maraîchage diversifié et une pépinière professionnelle certifiés bio.

Depuis dix ans, une quarantaine de légumes de saison différents y sont cultivés pour fournir des magasins de la région. Des plants de légumes d’été y sont élevés pour une quinzaine de maraîchers. Chaque année, une journée conviviale est dédiée à la vente de plants pour les particuliers.

Le grand potager est reconnu pour la qualité de sa production.

Nous

Nous, c’est Anne et Gilles. 

Ensemble, nous mettons nos compétences, nos talents et notre énergie au service de la production de légumes de saison, sains, savoureux et frais pour bien nourrir et donner du plaisir à une communauté de proximité.

Cultiver selon des pratiques agricoles qui veillent à la santé des sols et des écosystèmes est au centre de nos préoccupations.

Nous sommes convaincus que la seule agriculture viable est celle pratiquée par et pour des personnes qui se soucient du bien-être de chacun. Bien manger devrait être accessible à tous.

Notre ambition

Conjointement à nos activités actuelles, nous avons pour ambition de développer un projet d’auto-cueillette sur une partie du jardin.

Ce projet est né d’une double envie :

- Donner aux mangeurs directement accès à des légumes de grande qualité,

- Offrir à la communauté un lieu de rencontre et de partage dans un cadre enchanteur.

Il a pour vocation profonde de permettre une reconnexion à la terre et de recréer du lien.

L’auto-cueillette est basée sur un principe simple : nous cultivons, vous cueillez.

Elle s’inscrit dans un modèle appelé ASC (Agriculture Soutenue par la Communauté). Ce modèle est bâti sur la confiance entre consomm’acteur et producteur.

En pratique, l’auto-cueillette fonctionne selon une formule d’abonnement saisonnier. Il vous donne accès au jardin toute l’année. De mai à décembre vous pouvez venir récolter.

Outre les légumes, l’appropriation du jardin par la communauté constitue une part importante du projet. Nous souhaitons mettre tout en œuvre pour que vous vous y sentiez comme chez vous. Que vous veniez y passer des moments conviviaux et agréables quand bon vous semble.

La collecte a deux objectifs. Elle est destinée au financement du matériel agricole nécessaire à la production des légumes de saison pour les auto-cueilleurs. Elle doit aussi permettre d’aménager les lieux pour accueillir la communauté à venir dans les meilleures conditions.

Pour atteindre ces objectifs, la collecte a été divisée en deux paliers.

Premier palier : le matériel agricole - 7.000 EUR

• Un tunnel et son système d’irrigation (5.000 EUR)

Le jardin voué à l’auto-cueillette est actuellement équipé d’un tunnel. Nous avons besoin d’un second tunnel pour assurer la production de légumes aussi variés que possible et en quantité suffisante tout au long de la saison.

• Une fraise équipée d’un rouleau cage (2.000 EUR)

Nous disposons d’un motoculteur mais pas de l’outil adéquat pour travailler efficacement le sol lourd des parcelles destinées à l’auto-cueillette tout en épargnant nos efforts.

Second palier : l’aménagement des lieux - 20.000 EUR

• Une cabane en bois et ses équipements (8.500 EUR)

Ce petit bâtiment est destiné à abriter le matériel utile au bon fonctionnement de l’auto-cueillette : un tableau d’affichage, des outils de récolte, des contenants pour le stockage de certains légumes, un poste de lavage, une toilette sèche. Il servira par ailleurs au rangement d’outils de maraîchage.

• Des infrastructures d’accueil (4.500 EUR)

 Nous voudrions équiper les lieux de façon à offrir à tout visiteur les commodités qui lui permettent d’y passer du bon temps – des tables, des bancs – voire d’y séjourner. Nous disposons d’une tente berbère spacieuse. La monter sur un plancher de bois et la meubler en ferait un lieu de couchage confortable. Une douche simple serait montée dans la cabane. Ces installations permettraient aux apprenants et travailleurs de passage de s’installer pour un temps.

Si le montant initial de la collecte venait à être dépassé, l’argent servirait à aller plus loin dans l’aménagement des lieux. Pour guider les auto-cueilleurs, une signalétique digne de ce nom pourrait être installée. Un espace de jeux pour les familles. Une part belle pourrait être faite à des plantations et constructions favorables à la biodiversité et au charme du jardin. Arbres et arbustes nourriciers, aromatiques, zones fleuries, nichoirs, hôtels à insectes, etc.

Votre soutien et votre engagement est indispensable : sans vous, le projet ne verra pas le jour. C’est ensemble que nous avançons.

Du fond du cœur, déjà MERCI !

L’auto-cueillette vous intéresse ? Laissez-nous vos coordonnées. Nous vous informerons personnellement de l’avancée du projet.

Vous pouvez nous suivre sur Facebook et Instagram.

Anne & Gilles

PS : certaines personnes ont rencontré des difficultés de paiement sur la plateforme. Si vous le pouvez, il faut privilégier les paiements par Payconiq. Si jamais vous rencontrez un souci, vous pouvez contacter notre coach Victoire Lemaitre (victoire.lemaitre@miimosa.com)