Continuons l'aventure zéro déchet avec Mini Ma Liste !

Bonjour les Minimalistes !

Je m'appelle Cloé, j'ai bientôt 24 ans et je suis passionnée par l'écologie et la préservation de la nature.
 Après une licence d'espagnol (que j'ai adorée!) réalisée à Tours, j'avais envie de me lancer dans tout autre chose : me rapprocher de mes convictions écologiques et travailler dans le monde du zéro déchet.

Je suis alors tombée sur l'épicerie zéro déchet Mini Ma Liste en 2020, et d'un commun accord avec Clémentine, l'actuelle gérante, nous avons signé un contrat d'apprentissage sur deux ans. C'était gagnant gagnant : je débutais un BTS Management Commercial Opérationnel qui me donnait toutes les clés pour avancer dans le monde du commerce, et je pouvais mettre en pratique mon apprentissage au sein d'une boutique de produits en vrac, le rêve !

Nous voilà deux ans plus tard, je reprends aujourd'hui les rennes de l'épicerie afin de continuer avec vous l'aventure du vrac, du local et du bio à Loches.

Cette boutique a grandi en même temps que moi, j'y ai fait mes premiers pas dans la vente, et grâce à vous et à votre bienveillance j'y ai vite pris goût !

Et comme c'est trop dur de vous dire au revoir, je signe pour encore beaucoup de belles années à vous servir et à développer notre offre de produits écologiques.

Persuadée que chaque petit geste compte et tombée amoureuse de la Touraine, je m'apprête à reprendre une épicerie de produits biologiques et locaux en vrac à Loches. Le but est simple : réduire nos déchets, notre impact carbone et soutenir nos artisans et producteurs locaux. 

Nous comptons quatre rayons principaux et plus de 700 références : 

- un rayon de produits alimentaires, biologiques, et locaux dès que faire se peut

- un rayon de produits cosmétiques français, solides ou conditionnés dans des bocaux en verre, afin de respecter l'environnement et votre peau

- un rayon de produits d'entretien en vrac certifiés nature et progrès

- des accessoires zéro déchet pour éradiquer les accessoires jetables : éponges réutilisables, brosses vaisselles, gourde isotherme, charlottes couvre plats cousues localement...

Nous travaillons également avec des professionnels locaux qui nous font confiance, et proposons un service de commandes en ligne et de livraison à domicile et dans des AMAP autour de Loches.

 La Touraine (et la région Centre en règle général) regorge de trésors architecturaux mais ses productions locales variées la font aussi rayonner. 

Pâtes, huile, légumineuses, bières, sodas, savez-vous tout ce que l'on fabrique de merveilleux dans le coin ? 

 Aujourd'hui plus que jamais, la planète a besoin de nous, et je sais que vous y contribuez grandement, alors merci à vous d'être à nos côtés depuis le début de l'aventure ! 

Je vous demande un ultime coup de pouce dans mon processus de reprise, afin de diversifier notre offre de produits et de services. 

Quel est notre concept ?

Le concept actuel de la boutique est divisé en deux modes de fonctionnement :

• Le premier :

- Vous pouvez venir les mains dans les poches, et trouver en boutique dans les produits alimentaires conditionnées par nos soins dans des bocaux en verre. Nous comptons 4 tailles de bocaux différents suivant les produits concernés, que nous consignons 50 centimes pièce. Le but est d'éviter tout déchet, vous repartez avec les bocaux pleins et nous les ramenez une fois vide, nous vous rendons alors votre consigne. Les bocaux sont ensuite lavés et réutilisés !

• Le second : 

- Vous pouvez également venir avec vos propres contenants propres, et remplir la quantité que vous souhaitez grâce à l'offre de produits alimentaires et cosmétiques en vrac. Du riz au gel douche en passant par le liquide vaisselle, il y en a pour toute la maison !

Et pourquoi donc ai-je besoin de vous ?

Mon but premier est de répondre à vos attentes et envies, alors j'ai décidé, comme beaucoup nous l'avaient demandé, d'élargir notre offre de produits en vrac. 

• Premier palier : les silos à vrac 

J'ai donc besoin de vous pour réaménager une partie de la boutique en installant plus d'une trentaine de silos à vrac et bac à pelle. Ainsi, tout notre rayon de pâtes, riz, légumineuses et bien d'autres encore pourront passer en vrac.

L'avantage est double : vous prendrez la quantité souhaitée, et j'aurais moins de manutention de lavage de bocaux, elle est pas belle la vie ? 

Le coût d'achat pour 30 silos à gravité et 15 bacs à pelle : 3000€

Mais ce n'est pas tout !

• Deuxième palier : la vitrine réfrigérée

Grâce à vos dons je pourrais diversifier notre activité en vous proposant des produits frais, biologiques et locaux comme du fromage, des yaourts, mettre des bières et des jus de fruits au frais pour les déguster en terrasse.... parfaite transition pour le troisième point qui nous interresse : la terrasse !

Coût d'achat : environ 500€ suivant la taille

• Troisième palier : la machine à café et la terrasse 

En effet,  étant située dans l'enceinte de la gare SNCF, je souhaite développer une petite terrasse extérieure pour que vous puissiez venir prendre un café à emporter, un jus de fruits, une bière, un biscuit... et pouvoir vous assoir sur la terrasse, avec une vue sublime sur la Cité Royale de Loches !

Pour cela, je dois investir dans quelques tables et chaises, et surtout dans une machine à café qui me permettra de faire de délicieux cafés avec du café en grains biologique fraîchement moulu !

Toutes ces nouveautés représentent un coût, alors si vous souhaitez voir la boutique se développer et la gare de Loches se dynamiser et que vous êtes en mesure de me soutenir, n'hésitez pas ! 

Coût d'achat : 270€ la machine + 200€ la terrasse 

• Vous pouvez contribuer au projet grâce à Miimosa et son paiement sécurisé, ou bien me faire parvenir un chèque à l'adresse suivante :

Cloé Carrier

54 Ter rue du faubourg bourdillet

 37600 LOCHES

Parlez-en autour de vous, le bouche à oreilles est toujours le meilleur allié des commerces de proximité :) 

Merci mille fois à nos clients fidèles de nous soutenir au quotidien, à Clémentine de me faire pleinement confiance pour la reprise et à tous mes proches qui supportent mon humeur parfois tumultueuse à l'approche de la date de la reprise !

Sans vous, le projet ne pourrait pas exister. 

J'ai hâte de pouvoir vous remercier individuellement lors de votre passage en boutique.

A très vite.

Votre épicière, 

Cloé.