Chez Galinette : Jardin nourricier et verger collaboratif

Description détaillée :

Qui ?

Je m’appelle Gaëlle Ropert, surnommée Galinette depuis jeune lorsque dans ma première vie j’étais sportive de haut niveau.

Il y a 4 ans, tout en étant manageuse en bars, restauration et programmatrice artistique dans un lieu culturel et artistique à Bordeaux,  je découvre la permaculture et je tombe en amour pour la protection et l’aggradation du vivant. J’ai alors tout naturellement décidé de me reconvertir dans l’agriculture. J’ai entrepris mon parcours PPP (plan de professionnalisation personnalisé) accompagnée par la chambre d’agriculture de la Gironde. J’ai fait mes classes en maraichage bio en 2022 et je me suis formée au maraichage sur sol vivant. De nature dynamique et enthousiaste, je me passionne pour le savoir et les connaissances tel un puit sans fond qu’offre la pratique de la culture dans le respect et au service du vivant.

Quoi ?

Au fil du temps, des rencontres, de l'apprentissage, le projet a muri, il s’est étayé et affiné. Ce que j'ai crée en petite surface (cf les photos issues de ma parcelle personnelle) je veux en faire une extension à échelle professionnelle. 

Aujourd’hui, la commune de Bayon sur Gironde (Nouvelle Aquitaine) est heureuse d’accueillir mon projet. La parcelle est proche de l'estuaire et de son micro climat ainsi que sa biodiversité exceptionnelle. Je m’installe sur un terrain qui appartient à la mairie, en bail de fermage. Cet espace se constitue de 2 parcelles l’une en face de l’autre d’ 1,1 ha en tout.

Sur la première parcelle : la création d’un jardin nourricier en maraichage sur sol vivant, combinant des techniques de culture bio intensive et l'agroforesterie syntropique tout en s’appuyant sur les bases des éthiques de la permaculture, verra le jour.

Les activités principales sont : la production de légumes de saison

Aromatiques et plantes médicinales

Production de plants et boutures

Sur la seconde parcelle : la création d’un verger collaboratif communal est acté. Des ateliers, un espace partagé avec les plus anciens, ainsi qu’un volet pédagogique viennent compléter nos activité.

Pourquoi ?

L'alimentation est un des piliers de notre santé. Mieux on se nourrit, mieux on vit.

La production d'une alimentation respectueuse du vivant, nutritive et gustative est essentielle à notre existence.

La transmission des connaissances aussi. 

Je rêve qu'un maximum de mes concitoyens puissent accéder à des légumes de saison, des aromates, des fruits cultivés sans aucun produits nocifs ni pour les hommes, ni pour le vivant qui nous entoure. 

Que ceux qui le désirent, qu'ils puissent se nourrir sainement et que ce soit accessible même aux plus petits budgets. Créer un lieu de partage, d'échange. Un lieu esthétique et en harmonie avec la nature qui nous entoure. Un lieu où l'on se sent bien tout simplement. 

En tout premier lieu,

J’ai besoin d’une serre pépinière bioclimatique afin de produire mes plants pour le printemps 2024. Elle fera environs 30m2. 

Une serre bioclimatique c'est quoi ? Une serre bioclimatique est donc une serre pensée et construite pour être peu gourmande en énergie, pour un maintien de température très efficace, elle va non seulement capter, mais aussi emmagasiner l’énergie solaire en journée pour la restituer le soir et la nuit.

Un système d’irrigation, des tables de semis et des cuves pour la récupération d’eau complètent les éléments de ma pépinière.

Ensuite, je voudrai mettre en place une serre tunnel bioclimatique professionnelle de 200m2 destinée à la production de légumes, d'aromatiques et de médicinales en allongeant la saisonnalité des produits tout en étayant la gamme de production.

Enfin, je préfère ne pas construire de bâtiment supplémentaire qui plus est, sur un terrain agricole, mais plutôt réhabiliter 2 espaces déjà existants, je voudrai rénover et isoler un bâtiment de 45 m2 environ en espace de stockage et espace de séchage dont un séchoir solaire.

J’aimerais récolter 7 000€ sur cette collecte de financement participatif. Le premier pallier est fixé à 3 000€, le second à 5 000€ et le troisième à 7 000€.

La totalité de ses investissements représente 16 000€.

Si bien sur j’ai la chance de récolter davantage, mon emprunt sera moindre et je serai alors dans de meilleures conditions financières afin de démarrer mon activité en toute sérénité. Cela me permettra de pouvoir me concentrer à fond sur mes productions. 

Je vous remercie du fond du coeur de contribuer à la concrétisation de mon projet. 

En participant, vous posez un acte bienveillant, généreux et citoyen. Votre aide est utile et encourageante. Elle est comme un fer de lance dans cette magnifique aventure humaine. Grâce à vos dons et contributions, je suis  d'autant plus déterminée et portée par un élan enthousiaste et créatif. Heureuse de pouvoir enfin accoucher de ce projet mûri et réfléchis depuis maintenant 2 ans. 

J'ai une gratitude infinie pour vous et une joie immense m'envahit. Merci. Merci. Merci.