Aux pâturages, on a choisi de pâturer pour durer, édition 2

Nous revoici ! Nous revoilà ! Des projets et de la continuité à l’EARL des pâturages !

Bonjour,

Qui sommes-nous ?

Aurore et Gildas Terrier, trentenaires, installés sur la commune de Lingèvres en Normandie, depuis février 2020. Nous avons fait le choix de changer de vie professionnelle, de devenir paysans bio, il y a bientôt 4 ans de ça. En parallèle de notre activité, Gildas est pompier volontaire, Aurore est double active enseignante et paysanne, le tout accompagné de deux merveilleux petits bouts de choux, Gaspard et Ambre.

Sur notre ferme à dimension familiale et citoyenne (participation de l’association terre de lien dans l’acquisition du foncier), nous possédons aujourd’hui 60 vaches laitières. Nous en trayons en moyenne 45, 1 fois par jour (monotraite depuis juin 2023), les autres étant au repos pour bien préparer leur vêlage. Ce lait produit en bio est vendu à la laiterie afin de réaliser les bions yaourts les 2 Vaches.

Pourquoi un second projet Miimosa ?

Fous de projets ? Un peu :) mais pas que….

Les changements s’opèrent progressivement depuis notre arrivée. Chaque année, nous nous fixons un nouvel objectif. Pour 2024, nous souhaiterions encore mieux travailler avec l’herbe, seul fourrage présent pour nos animaux. Nous avons orienté notre système vers l’herbe. Nous travaillons actuellement 90 ha  dont 70 % se trouvent être en prairies permanentes et le restant en prairies temporaires. 

En parallèle de cela, nous sommes toujours à la recherche de réduire l'empreinte carbone de notre lait dans le cadre du programme Les 2 pieds sur terre porté par notre laiterie Danone (Les 2 Vaches). Un second bilan carbone (CAP’2ER) vient d’être fait afin de poursuivre nos efforts dans ce sens. Actuellement nous nous sommes engagés dans :

→ la restauration de marres : 4  pour le moment et d’autres projets en cours

→ la plantation de haies plates et sur talus : environ 2,5 km pour 2024/2025

→ la conservation des prairies permanentes 

Concrètement que souhaitons nous faire ?

Nous souhaitons poursuivre quelques fondamentaux de notre ferme familiale qui sont : 

- Faire pâturer au maximum nos vaches tout en préservant leur santé

→ Les chemins d’accès sont quasi inexistants, les vaches rencontrent fréquemment des boiteries et nous souhaitons remédier à cela.
 

- Gagner en confort de travail avec la création des chemins des vaches et la restructuration des paddocks

→ N’étant pas à l’aise avec les chemins, les vaches rencontrent des difficultés à se déplacer (lenteur) lors de la mise à la pâture.

- Poursuivre et conserver des races locales : Froment du Léon et Normande → Ayant repris un troupeau 100 % Prim Holstein (PH), nous avons acheté des génisses froment du Léon, et des taureaux normands pour faire du croisement d’absorption avec les PH. Aujourd’hui nous souhaitons acheté 4 amouillantes (futures vaches) Normandes pour avoir rapidement des femelles pure race au sein de notre troupeau.

Et donc à quoi va servir la collecte ? 

La collecte va donc servir à financer les actions suivantes :

→ L'aménagement des chemins des vaches laitières et la restructuration des paddocks : 28 465,5 €

→ La mise en place des abreuvoirs dans les nouveaux paddocks : 1680,05 €  

→ La mise en place de la clôture au niveau du chemin et des paddocks : 3276,18 € 

→ La mise en place de buses : 1131,25€

→ L’achat de 4 amouillantes de race normande : 5 600€   

→ L’achat d’un rabot : 1 500€

 TOTAL : 41 652,98 € HT

Notre laiterie nous soutient à hauteur de 17 000€ et nous faisons appel à votre soutien à hauteur de 1 000€. 

Encore une fois un grand merci de croire en nos projets et d’y participer ! Vous pourrez profiter de contreparties comme du lait ou bien une visite de la ferme ! 

Mille mercis !

Aurore et Gildas Terrier