Après la neige

Je m'appelle Mathieu YON et je me suis lancé dans le maraîchage bio voilà presque deux ans. Je cultive à Clapiers, au nord de Montpellier. Je fais partie de la coopérative Terracoopa, qui regroupe des agriculteurs et leur permet de démarrer une activité rapidement. Dans cette région de Montpellier où le foncier est très difficile à trouver, Terracoopa met à disposition 1 hectare de terre pour chaque porteur de projet. Le projet de Terracoopa me convient bien, et j'espère pouvoir continuer mon activité avec cette coopérative.

Comme beaucoup de nouveaux maraîchers bio, j'ai été très intéressé par les méthodes de Jean-Martin Fortier, qui propose de cultiver à la manière d'un "jardinier-maraîcher". C'est pourquoi mon terrain ressemble à un grand jardin. Je peux en faire le tour chaque matin, je peux prendre soin de chaque plante. Cela n'empêche par le rendement, bien au contraire ! Je crois qu'il est possible de produire en grande quantité sur de petites surfaces cultivées, comme on peut le voir dans la photo qui suit :

 

Je fais pousser des légumes d'été : tomates (rouge, jaune, rose, noire...), des haricots, des courgettes, des aubergines. J'aime aussi faire pousser des carottes, même si c'est une culture longue. J'adore toutes les feuilles (épinard, mâche, salade, blette, roquette). Depuis peu, j'apprécie la culture du fenouil, avec sa grande tige effilée. Je cultive sur petite surface, avec beaucoup d'outils manuels.

Je vends toute ma production dans deux "boutiques paysannes" : Lou Paisan Bio à saint Gély du Fesc et Sentiers de Cévennes à Montpellier.

Cela signifie que je vends directement mes produits aux clients et que nous sommes plusieurs producteurs (viande, fromage, pain, vin, olives...) à nous relayer pour tenir la boutique. J'aime beaucoup ce type de vente, qui permet un contact direct avec les clients, et qui permet aussi de décider du prix et des produits sans intermédiaire.

J'en arrive à mon projet de financement participatif :

La neige et la pluie qui ont frappées l'hérault au tout début du mois de mars ont eu raison de ma serre qui abritait des pommes de terre nouvelles. Elle s'est pliée par le sommet, jusqu'au sol. Premier vrai coup dur de ma vie de maraîcher ! Comme la plupart de mes collègues, nous n'assurons pas les serres car cela coûterait beaucoup trop cher et les épisodes neigeux de cette ampleur n'arrivent pas chaque matin !

J'ai donc démonté mon ancienne serre (avec l'aide de mon père, merci à lui). Et comme je suis d'un naturel combattif, je suis allé chercher une autre serre, que je suis en train de remonter, avant que la saison ne batte son plein. Cette nouvelle serre abritera bientôt des courgettes, des concombres, des tomates et des haricots...

C'est ma deuxième année de maraîcher bio. Elle est importante, car je devrais pouvoir me salarier. Mais pour cela, j'ai besoin d'une production plus soutenue. C'est pourquoi le remplacement de cette serre est indispensable.

Le coût total de cette nouvelle serre est de 1 500€. C'est la somme que je voudrais parvenir à collecter.

Grâce à votre soutien, je vais pouvoir payer cette serre et ne pas faire fondre la trésorerie que j'ai acquise depuis le début de mon activité.

Grâce à votre soutien, je pourrais tenir mes objectifs de production et commencer à vivre de mon activité dans de bonnes conditions.

Si vous ne souhaitez pas payer en ligne sur le site de MiiMOSA, vous pouvez également envoyer un chèque (avec vos coordonnées et adresse mail) l'adresse suivante, à l'ordre de Terracoopa :

Mathieu YON

18 place de l'Eglise

34160 Montaud

MERCI POUR VOTRE SOUTIEN ! ET A BIENTÖT !