Acquisition d'un ensemble de deux meubles pour du vrac bio

Je m'appelle Sylvie BLONDELLE, j'ai 46 ans et je suis accompagnée dans ce projet par mon conjoint Manu.

Après avoir passé 25 ans dans la fonction publique territoriale, principalement dans le service ressources humaines, j'ai eu envie de tenter une nouvelle aventure. Etant passionnée depuis toujours par les produits naturels, je me suis lancée tout naturellement dans la création d'une épicerie de produits bio et locaux dans un cadre agréable et convivial.

Je souhaite proposer une partie VRAC où les clients pourront trouver : pâtes, riz, semoule, pois chiches, quinoa, lentilles, flageolets, céréales, noix de coco, amandes, noisettes, noix de cajou, pistaches, cerneaux de noix, pépites de chocolat, cranberries, dattes, figues, bananes séchées, abricots secs, bonbons vegan, arachides, farine, sucre, thé.. ce qui permettrait de réduire les déchets d'emballages jetables et le gaspillage alimentaire dans les foyers.

En effet, en France, une seule personne produit environ 400 kgs de déchets par an. Cela siginifie que chaque personne jette en moyenne 1 kilo de déchets par jour. J'ai l'ambition de convainvre la clientèle de changer leur habitude et d'acheter un maximum de produits en vrac. 

Si les clients adhérent, mon objectif est de vendre du 100% vrac. Maintenant il est désormais possible de trouver des produits d'entretien et d'hygiène, du vin, de l'huile d'olives...

Je suis adhérente au Réseau Vrac. L'association est composée d'une équipe de 12 personnes dont une avocate pour toute la réglementation et une hygiéniste pour toutes questions concernant les règles de stockage et d'hygiène des produits ainsi que l'entretien des locaux.

Le réseau m'a permis de pouvoir accéder à un catalogue de plus de 100 fournisseurs de produits et services vrac et je suis en relation directe avec les porteurs de projets comme moi, ainsi que les commerçants déjà installés.

Quelques produits proposés en magasin :

OMEGACHOCO

Médaillé d'or en 2008 au salon internationnal des inventions de Genève. L'alliance réussie des fèves de cacao, des graines de lin et du sucre de canne issus de l'agriculture biologique et d'une démarche équitable, avec une fabrication artisanale respectueuse des ingrédients, pour vous apporter une richesse nutritionnelle : en Oméga 3, en fibres et en magnésium.

Sans lécithine et sans gluten.

LAURETANA

L'eau la plus légère et la plus douce d'Europe pour toute la famille !

Pas de calcaire - Pas de sel - Légère à boire - Favorise l'harmonie et renforce la vitalité de l'organisme - Une boisson saine, idéale lors des cures d'amaigrissement.

UNE GAMME DE PRODUITS BABYBIO ET VITABIO

Lait de croissance, petits pots de légumes, petits pots de compotes, gourdes, et d'autres produits à venir découvrir...

Nous avons déjà financé une partie des travaux que nous réalisons en ce moment.

Nous faisons tout nous même, avec l'aide de super José !!!

J'ai la chance d'être entourée de "Manuels"

                                AVANT                                                      APRES

   

La collecte servira à l'achat d'un ensemble de 2 meubles pouvant accueillir une quarantaine de produits différents salés et sucrés. 

Afin de vendre des produits bio en vrac, j'ai choisi du mobilier de qualité.  J'ai fait appel au concepteur d'espace commerciaux Mobilwood, qui est adhérent au Réseau Vrac. Le bois utilisé est essentiellement du pin maritime des Landes. Il est sans traitement chimique et les lasures sont éco-certifiées. Les silos, bacs et pelles sont sans bisphénol A. 

Le meubre coûte 6000€. Nous pouvons en financer une petite partie mais nous avons besoin de réunir autour de 5000€.

Si la collecte fonctionne bien, nous avons également d'autres postes de dépenses :

- Ballon d'eau chaude : 140€

- Bac inox pour laver les silos : 100€

- WC : 50€

- Comptoir et rayonnages : 2 200€

- Caisse enregistreuse : 2 400€

- Ordinateur et imprimante : 800€

- Vitrine réfrigérée et frigo : 1 200€

- Enseigne et communication : 700€

Pour nous envoyer des dons sans passer par internet (que nous ajouterons à la collecte MiiMOSA), nous vous communiquons notre adresse postale :

VRAC & BIO SHOP

15 Rue Aristide Briand 

02300 CHAUNY

Merci de nous communiquer votre Nom + Prénom + Adresse mail.

 

Nous vous remercions vivement par avance de votre collaboration dans ce projet et n'oubliez pas MANGEZ BIO !!!