A cheval dans les vignes !

Avec 15 ans d'expérience en tant que responsable de domaine viticole et maître de chai, j'ai repris à l'automne dernier un domaine en Beaujolais que je convertis à la VITICULTURE BIOLOGIQUE EN TRACTION ANIMALE.

Je m'appelle Morvane Ceillier et j'ai choisi comme nom "Domaine Mojo", le mojo représentant une chance extrême dans tout ce que l'on entreprend !

Après un BTS viticulture-oenologie en 1999 et un diplôme d'oenologue en 2004, j'ai toujours travaillé dans des domaines viticoles respectueux de l'environnement, en France et à l'étranger, puis j'ai créé mon entreprise artisanale de vinification dont les vins figurent ici dans certaines contreparties ! J'ai ainsi beaucoup appris et pratiqué diverses méthodes pour favoriser l'équilibre du sol et de la plante.

Il est temps pour moi de revenir à mes racines familiales et de mettre ces connaissances au service du terroir beaujolois.

Situé sur la commune de Charentay, au pied de la colline de Brouilly et de la Chapelle Saint Pierre, je m'installe sur 4 hectares de vigne en appellation Beaujolais Villages et 2 hectares de pâture. J'ai mis une partie des terres viticoles au repos pour quelques années en semant un couvert végétal qui va régénérer le sol avant d'y replanter des vignes et des arbres. Toutes ces terres étaient autrefois exploitées par mon oncle, parti vivre au Canada dans les années 2000.

Je souhaite réhabiliter ce vignoble en créant un agro-éco-système qui privilégie la biodiversité et la vie du sol pour cultiver des vignes saines, diminuer les intrants phytosanitaires tout en limitant les labours. La conversion en Bio a débuté dès cette année et j’ai le projet de planter différents cépages ainsi que des arbres fruitiers pour diversifier ma production et anticiper l’adaptation du vignoble au changement climatique. Voici le projet de plantation avec des haies champêtres en bordure et des rangées d'arbres fruitiers entre les rangs de vigne :

Comme j'ai grandi dans un centre équestre et côtoyé les chevaux depuis toujours, je m’oriente tout naturellement vers la traction animale. J'avais d'ailleurs déjà travaillé sur ce sujet au cours de mes études en Bourgogne en participant aux premiers essais de réintroduction des chevaux dans les vignes il y a 20 ans... Depuis j'ai suivi régulièrement des formations pour garder le niveau ;-)

J'ai opté pour un cheval de Trait Comtois, cheval de trait par excellence dont les origines remontent au Vème siècle. Le cheval comtois était alors utilisé pour le carrosse, la cavalerie, l'artillerie et les travaux divers... c'est un cheval de trait élégant, avec un tempérament calme et brave, de l'énergie à revendre et une grande polyvalence. Il est particulièrement adapté à la traction agricole et aux travaux dans les vignes : doux et fort à la fois !

J'ai sélectionné "Hélia" pour son calme et sa docilité ainsi que sa morphologie compacte. Elle est née dans le Jura et son éleveur, formateur professionnel de chevaux d'attelage, l'a débourrée à l'attelage et à la traction agricole et nous a permis de travailler quelques jours à ses côtés pour parfaire notre duo.

Hélia travaille maintenant avec moi au quotidien sur le domaine pour l'entretien du sol entre les ceps de vigne, les semis et le roulage des couverts végétaux pour créer un mulch dans l'inter-rang et bien sûr pour ramasser les caisses de raisin au moment des vendanges !

Je fais aujourd'hui appel à vous pour financer l'achat d'Hélia ainsi que son harnachement, ce qui permettra de réaliser la restructuration du domaine tout en traction animale !

La collecte servira donc à payer la jument pour un montant de 4 225€, ainsi que le collier et harnais de traction à 1 185€ et le harnais d'attelage à 790€.

Je me fixe un objectif de collecte avec un premier palier à 4 000€ et un second à 6 200€. Si la collecte dépassait le montant espéré, l'argent contribuera à l'achat de la remorque pour récolter les raisins à cheval également !

Concernant le harnachement, je fais appel à deux artisans selliers harnacheurs locaux, spécialisés dans le matériel de traction et d'attelage. Les harnais sont donc fabriqués entièrement à la main dans la tradition de la sellerie française, avec du cuir au tannage végétal, et faits sur mesure pour être parfaitement adaptés au cheval qui pourra ainsi travailler dans les meilleures conditions.

Si vous souhaitez soutenir mon projet, vous pouvez contribuer ici en ligne ou par chèque à mon adresse :

Morvane Ceillier
Domaine Mojo
305 route du Manège
69220 Charentay

Par avance je vous dis un IMMENSE MERCI et vous donne RDV sur les réseaux sociaux ou directement entre les rangs de vigne pendant l'été pour suivre les aventures d'Hélia, déguster mes vins et venir chercher vos contreparties !