Votre magasin de producteurs locaux : La Ravoire Paysanne

Bravo ! Le 29 février l'objectif est atteint !

Nous avons atteint l'objectif en seulement 1 mois et il nous reste encore un mois pour atteindre notre nouvel objectif de 150 % (soit 30 000 €) !

Nous sommes tous très reconnaissant et ravi d'une telle mobilisation pour notre projet. Le succès de notre collecte apporte à tout le groupe une grande motivation et encore plus d'énergie pour faire avancer l'aventure vers l'ouverture du magasin La Ravoire Paysanne.

Un tel engouement pour notre projet nous prouve une fois de plus, s'il le fallait, que nous sommes sur la bonne voie et que l'ouverture de notre magasin de producteurs sera une belle réussite.

Encore merci pour votre soutien !

L'équipe de La Ravoire Paysanne

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Nous sommes un groupe de 11 producteurs-agriculteurs animés par la même volonté de créer un magasin dans lequel seront mis en vente les produits issus de nos exploitations.

C’est ainsi qu’est né le projet de création du magasin de producteurs « La Ravoire Paysanne » qui sera situé sur la commune de La Ravoire en Savoie. La commune est notre premier soutien puisque c'est à sa demande que le projet à vu le jour en nous proposant un terrain sur lequel le magasin sera construit.

Ce magasin desservira tout le bassin Chambérien.

Une vue de notre futur magasin

Un magasin de Producteurs c'est quoi ?

C'est une surface de vente qui permet à un groupe d'agriculteurs de vendre les produits issus de leurs exploitations. Légalement le magasin est considéré comme le prolongement des exploitations et donc nous sommes dans un mode de vente directe comme la vente à la ferme ou sur un marché de producteurs.

La particularité du magasin de producteurs est la présence d'un ou plusieurs agriculteurs à la vente selon un agenda de permanence, généralement aidés par un ou plusieurs salariés.

L'autre particularité est le caractère local des exploitations donc des produits, et aussi la taille des exploitations qui sont majoritairement de petites structures.

En résumé vous trouverez :

 - des producteurs locaux, des produits locaux, donc des produits frais

 - des produits de qualité en vente directe (circuit court)

 - la transparence sur les modes de production

 - une partie des produits sera issue de l'Agriculture Biologique

 - un contact direct avec les producteurs, des conseils

 - une large gamme de produits issus de plusieurs petites exploitations

 - un prix juste pour le consommateur et le producteur

 - la pérennisation d'exploitations déjà en place et la création des nouvelles installations

 - la création d'emplois locaux.

Les producteurs associés qui travaillent sur le projet :

À gauche : Patrick EVRARD - Maraîcher- Horticulteur - Cognin (73160)

À droite : David JUDICQ - Maraîcher BIO - Sonnaz (73000)

À gauche : Franck SULPICE - Producteurs de fruits - La Motte Servolex (73290)

À droite : Etienne MANZONI - Fruits et petits fruits BIO - Ste Hélène du Lac (73800)

À gauche : Romain VILLANI- Ovins viande - Moretel de Mailles (38570) 

 À droite : Philippe et Sylvie MOISAN - Oeufs & Veaux BIO - Saint-Germain-Les-Paroisses (01300)

À gauche : Christine MILESI - Produits laitiers - Planaise (73800) 

À droite : Gilles CICERO - Céréalier / Pain BIO - Challes les Eaux (73190)

À gauche : Philippe TURCHET - Apiculteur / Céréalier BIO - Arvillard (73110) 

À droite : Yves et Sébastien RINCHET - Escargots / Apiculteur - St Alban Leysse (73230)

Marc VEROLLET - Fromage de chèvre - Presle (73)

Il est important de préciser que, en plus des produits apportés par ce groupe de producteurs, vous pourrez trouver :

De la viande de bœuf, du porc (frais et charcuteries), du veau, des volailles, du canard gras, des vins, des fromages, des noix, du poisson, ... et à terme toutes les productions disponibles sur le territoire.

La construction de ce magasin nécessite de se conformer à de nombreuses contraintes et normes obligatoires, ce qui rend le projet coûteux. Deux banques sont prêtes à nous suivre dans cette aventure mais il nous manque un apport initial suffisant, soit 20 000 € pour débloquer les crédits bancaires. 

Une collecte plus importante sera évidemment plus efficace en facilitant le financement bancaire et sera la preuve d'une mobilisation locale prête à accueillir son magasin de producteurs.

Et c'est avant tout la possibilité de moins dépendre des banques... donc plus la collecte sera importante plus nous serons indépendants d'un point de vue financier.

La commune de La Ravoire a également accepté de se porter caution à hauteur de 50 % du montant du projet.

Le coût global du projet s’élève à  750 000 € (achat du terrain, construction du bâtiment, aménagement intérieur, formations, communication, etc...)

Notre objectif est d’obtenir, grâce à votre soutien, 20 000 € d’apport.

Il est important de savoir que cette somme ne sera pas un simple don : nous avons prévu de REMERCIER les donateurs avec des bons d'achat utilisables dans le magasin ce qui en fera, de ce fait, aussi VOTRE magasin. 

Le montant de votre bon d'achat sera le montant de votre don -20%. Et oui vous participez aussi à développer les modes de financement alternatifs.

Par exemple pour un don de 20 € le bon d'achat sera de 16 €, et de 400 € pour un don de 500 €.

REMARQUE : la mise à disposition des bons d'achat commencera quelques mois après l'ouverture du magasin pour des raisons évidentes de trésorerie. Elles seront répartis tout au long de l'année par ordre chronologique de votre arrivée sur MiiMOSA.

Toutes ces informations seront disponibles sur notre page Facebook et notre site web

Pour toutes questions contactez nous par mail : laravoirepaysanne@yahoo.fr 

A ce jour l’ouverture du magasin est prévue pour septembre 2016.

Alors rendez-vous bientôt à La Ravoire Paysanne : nous aurons bientôt le plaisir de vous accueillir et de vous remercier de votre participation active à notre projet.