Un projet de spiruline autonome au Cameroun !

Pour chaque € récolté en plus de l'objecif des 5000€ nous pourrons rallonger la durée de la formation de l'équipe Camerounaise. Comme chacun le sais, la formation est le plus sure ingrédient d'un projet qui fonctionne et surtout, QUI DURE!  Merci merci merci de regarder ensemble du même côté!

Notre projet se situe dans la périphérie de Yaoundé, au Cameroun.

A la demande de l'association CAP et de sa présidente, Marthe-Elise Ngomatip, docteur ès nutrition, nous allons construire une ferme de spiruline et former ses bénéficiaires à la culture de spiruline, jusqu’à l’autonomie.

 

Depuis plus de 10 ans, Marthe-Elise milite pour développer l'usage de la spiruline. Face aux difficultés d'approvisionnement qu'elle rencontre, Marthe-Elise installe en 2009, avec les moyens du bord, 3 bassins de culture, une cabane faisant office de laboratoire et des citernes de récupération d'eau de pluie.

 

Elle investit une bonne part de ses revenus dans sa micro production mais l'outil de travail n'est pas efficient et les réparations nombreuses.

La thèse qu'elle soutient en 2016 sur "l'impact de la supplémentation en spiruline sur le système immunitaire de patients VIH" valide une fois de plus l'efficacité de la spiruline pour stimuler le système immunitaire des malades atteints du VIH-SIDA.

Forte de ces résultats, Marthe-Elise continue à développer l'usage de la spiruline dans le milieu médical et au sein des quartiers populaires périphériques de Yaoundé.

La demande augmente, la production de Marthe-Elise ne suffit plus. Le manque de formations et de financements entrave l'efficacité de son action militante.

Elle a besoin de notre soutien à tous !!!

 

La spiruline est un petit être aquatique vieux de 3.5 milliards d’années. Elle croît à l’état naturel dans les lacs salés et alcalins des régions chaudes. Elle est consommée depuis toujours par les Kanembous du lac Tchad. C’est en s’intéressant à ces habitants du Kanem, qui semblaient insensibles à la malnutrition, que la spiruline a été découverte, dans les années 50 par les scientifiques européens. Ce micro-organisme, capable de photosynthèse et se reproduisant rapidement, fut appelé " spiruline " de par l’aspect de filament spiralé qu’il présente au microscope (sa dénomination scientifique est Arthrospira platensis, il s’agit d’une cyanobactérie).

 

La spiruline est le plus complet de tous les aliments. Elle est d’une richesse nutritionnelle inégalée. 60 à 70% de protéines, c'est-à-dire 2 fois plus que le soja et 3 fois plus que la viande de bœuf. Très riche en vitamines et en fer assimilable, elle contient également des nutriments rares dans l’alimentation courante, comme des poly-saccharides sulfatés stimulant les défenses immunitaires ou l’acide gamma-linoléique. De nombreuses études nutritionnelles ont prouvé la biodisponibilité de ces micro-nutriments. C’est pourquoi la spiruline est utilisée dans les centres de récupération nutritionnelle en Afrique noire avec d’excellents résultats.

Ainsi une production locale, économiquement viable et autonome permet de lutter efficacement contre la malnutrition protéino-énergétique, plus efficacement que tous les médicaments stimulateurs de l’appétit et formules nutritionnelles jusqu’ici exportées à grands frais par les pays occidentaux sans résultats probants.

 

 

La culture de spiruline bénéficie d'un rendement en protéines et d'une productivité inégalée...

tout en étant la production de protéines la plus économe en eau :

En zone sahélienne ou tropicale, la spiruline croit de 25 à 30% par jour ! Ceci permet de récolter chaque jour 1/3 de la surface de production ! Elle y est productive toute l’année et ne nécessite pas d’hivernage.

La spiruline a pour particularité de receler :

• une exceptionnelle teneur en protéines ;

• une exceptionnelle teneur en provitamine A – bétacarotène (un gramme de spiruline couvre les besoins quotidiens en vitamine A d’une personne adulte) ;

• une exceptionnelle teneur en vitamine B12 (4 fois plus que le foie cru);

• une exceptionnelle teneur en fer et une teneur élevée en minéraux tels que phosphore, potassium, calcium, magnésium, sélénium, iode;

• des vitamines : B1, B2, B3, B5, B6, B7, B8, B9, vitamine D, vitamine E, vitamine K ;

• une quinzaine de pigments, dont la chlorophylle et la phycocyanine – anti-inflammatoire, antioxydante, antitumorale. De nombreuses études concluent à l’action immunostimulante de la spiruline. Les nutriments rares qu’elle contient lui confèrent de multiples applications thérapeutiques.

Pour plus d’informations consultez notre site !

 

L’autonomie est le principe fondamental de notre association. A la demande d’associations des pays du sud, nous installons des fermes de spiruline et formons les bénéficiaires de nos projets à la culture de spiruline, jusqu’à l’autonomie.

Soutenue par la Fédération des Spiruliniers de France durant sa thèse, Marthe-Elise apprend par un producteur qu'il existe une association engagée dans le développement de fermes de spiruline dans les pays du sud :

 

 

L'association Spiruline Solidaire a installé à la demande d'associations locales :

- Au Burkina-Faso : une ferme de spiruline à Bobo-Dioulasso intégrée à un dispensaire et centre de formation et alphabétisation. 

- À Madagascar : au sein du Carmel d'Amborovy. Les soeurs distribuent localement la récolte. À Maravoay, au sein d'une maternité et à côté d'un hôpital en construction.

Cette dernière ferme a vu le jour grâce à votre participation à notre dernière campagne de financement collaboratif. MERCI ENCORE !

Spiruline Solidaire finance et installe l'infrastructure nécessaire à la production. Surtout, elle forme le personnel local jusqu'à ce que le transfert de technologies soit effectif.

Nous visons l'autonomie technique et économique de nos partenaires afin de leur permettre de distribuer leur production localement, à moindre coût, tout en dégageant assez de ressources pour créer des emplois stables.

LA SPIRULINE POUR LE DÉVELOPPEMENT !

 

 

La spiruline permet de lutter localement en toute autonomie contre la malnutrition chronique. Après une solide formation pratique, les bénéficiaires auto-produisent la spiruline. La distribution se fait dans leurs centres ou à d'autres ONG par le biais de conventions de partenariats. Cette part est distribuée au coût de production. L'autre part génère des revenus par la vente locale pour pérenniser le projet.

Au Cameroun, à la demande de Marthe-Elise et avec votre aide :

= La production de spiruline sera quadruplée. 30 malades atteints de drépanocytose bénéficieront d'un traitement de 6 mois de spiruline. Une étude sera menée sur l'amélioration de leur état sous l’égide de la faculté de médecine de Yaoundé.

= Une spiruline de grande qualité sera vendue à un tarif accessible au plus grand nombre dans les quartiers périphériques de Yaoundé.

 

Avec votre aide, nous nous engageons à :

- réhabiliter les 90 m² de bassins de spiruline existants et en construire deux autres de 150 m² chacun.

 

- mettre aux normes l'installation de Marthe-Elise et sécuriser l'aduction en eau

- construire un laboratoire de récolte.

- former une chef de culture et deux récoltants par les enseignements d'un producteur Togolais d'un producteur Français et de notre chargé de mission qui se relaieront auprès du personnel de la ferme jusqu'au parfait transfert de technologies.

Le budget total de l’opération est de 50 000 €. Notre projet a convaincu plusieurs partenaires institutionnels (l'Agence des Micro-projets, le Département de la Drôme, le Crédit Mutuel) et des associations qui participent à des événements de soutien pour collecter des fonds (Cadenza, Accroch'coeur, La Gare XP) ainsi que des spiruliniers qui mobilisent leurs clients et nous reversent leur dons.

Mais nous avons besoin de votre aide pour financer la construction des deux bassins de 150m² chacun.

Pour cela, nous avons besoin de 5 000 €.

Si la collecte dépasse les 5 000 € pour atteindre 10 000 € (nous pouvons le faire !) : 

Nous assurons la présence de notre chargé de mission sur le terrain durant un an ! La garantie du parfait transfert de technologie !

Pour pouvoir bénéficier de cette déduction, n'oubliez de nous réclamer un reçu fiscal ! (avant votre prochaine déclaration à l'adresse suivante : spirulinesolidaire@gmail.com).

Grâce à vous, Notre projet permettra de suppléer efficacement l'alimentation carencée de 3 857 personnes par an.

Un grand merci à nos adherents qui ont réalisé bénévolement la vidéo ! :P