C'est en 2019 que je démarre mon projet de reconversion. Lassée de ma vie parisienne, je décide de tout quitter pour élever des 🐐 et produire du fromage dans une région qui m'est chère, celle du Crottin de Chavignol ! 

"Métro, boulot, dodo", c'est fini ! Mes premières années en cybersécurité ne m'épanouissent pas... Je choisis un autre mode de vie qui me correspond tout à fait : travailler au grand air et surtout au contact des animaux. 👩‍🌾

Je commence par me former puis je pars en quête de "Terres" pour m'installer.

En 2020, la signature des terres marque le début de l'aventure !! Ce n'est que 3 ans plus tard, après dépôt de permis de construire et acceptation du financement de mon projet par la banque que les grands travaux commencent !

Aujourd'hui, j'ai un tunnel d'élevage qui va me permettre d'accueillir mes 85 chevrettes ainsi qu'un bâtiment de stockage pour le fourrage, foin et paille. 

Il reste encore pas mal de travaux à venir, l'aménagement définitif du tunnel et de ses abords, la fromagerie et la salle de traite !

En attendant, j'ai une petite case temporaire pour accueillir mes chevrettes.

Depuis le lancement de mon projet, je fais face à diverses crises : le COVID, la guerre en Ukraine et maintenant l'inflation galopante. Grâce à cette collecte, vous me permettez de boucler la boucle... 🙏 

• Dans un premier temps, comme vous pouvez le constater, j'ai déjà fait une récolte d'herbe précoce. MAIS ce que je souhaite par dessus tout, c'est que mes chèvres puissent pâturer cette parcelle que j'ai semé spécialement pour elles. Il me faut donc acheter et installer l'ensemble des clôtures, sur 7 hectares environ. 5 000€ seront nécessaires pour ce premier palier. Regardez, il y a de l'herbe 🌿, mais toujours pas de clôtures.

• Si le second palier est atteint, je vais pouvoir financer l'installation de la salle de traite des mes Biks ! C'est un gros poste d'investissement (30 000€), non négligeable pour le confort de travail. Je ne peux pas envisager de traire 85 chèvres à la main si je dois fabriquer le fromage après, toute seule ! Une partie de l'installation de la salle de traite est financé par la banque, ce coup de pouce de 5 000€ me permettra de finaliser l'achat du matériel.

• Enfin, si votre générosité n'est plus à prouver, et je vous en remercie par avance, le dernier palier servira à l'achat de la maisonnette de mes 3 boucs et au financement de tous les travaux liés. Généralement, les boucs logent avec les chèvres seulement au moment de la reproduction. Il faut donc que je les loge ailleurs le reste du temps, seulement à quelques mètres de la chèvrerie. Il leur faudra une petite dalle pour garder leur popotin au sec, surtout en plein hiver. Il faudra également que je cloture leur parc, le tout pour 5 000€, pas plus !

Vous pouvez aussi me soutenir par chèque à l'ordre de : 

                                               Coeur de Chèvres 2.0
                                               4 Parigny
                                               58200 ALLIGNY COSNE

Un grand merci à tous, pour avoir pris le temps de me lire, à ceux qui me soutienne depuis le lancement de ce projet fou ! Et à tous ceux qui contribueront à cette collecte ! 💰 MERCI !

Pour ceux qui ont déjà la ref', Crotti Crotti ! ❤️

On peut rester en contact ! N'hésitez pas à vous abonner à mes newsletters sur mon site internet, et/ou à me suivre sur ma page instagram : @coeurdechevres2.0