Bonjour et bienvenue à l'EARL Capdeville située sur la commune de Bazillac dans les Hautes Pyrénées. Nous sommes dans la plaine de l'Adour où l'élevage laitier se fait rare.

Je m'appelle Arnaud Capdeville, j'ai 34 ans. Je me suis installé sur la ferme familiale en 2010 avec mes parents Alain et Françoise à l'issue d'un BTS ACSE.

Consolider tout le travail de mes parents sur la ferme et développer mon projet d’installation sont mes priorités.
 

La production de lait est présente depuis trois générations, aujourd'hui nous cultivons du soja irrigué, du maïs irrigué ainsi que des prairies pour nourrir nos 70 vaches laitières et 50 génisses.

Nous produisons 760 000 litres de lait par an. En 2015, nous avons investi dans un bâtiment avec un robot de traite avec le meilleur confort possible (toiture isolée, brasseurs d'air, ...) pour que nos vaches soient en pleine forme et en bonne santé. Dans un environnement laitier en souffrance, l’automatisation de la traite nous a aussi permis d’améliorer le cadre social et le confort de travail.

Dès les années 2000, une priorité environnementale sur le bien-être de nos terres.

Nous avons commencé à semer des couverts végétaux à l'automne juste après la récolte du maïs ensilage pour limiter le lessivage d'azote pendant l'hiver.

Nous avons constaté que cette technique avait un réel intérêt agro-environnemental car les champs sont plus propres et plus fertiles donc nous utilisons moins de désherbants et moins d'engrais ce qui pour moi est très important.
 

Actuellement la totalité des champs sont couverts de l'automne au printemps juste avant les semis de maïs et de soja.

De plus nous avons réalisé tous nos semis sans labourer la terre afin de préserver la structure du sol.

Face aux enjeux actuels, de ressource en eau, de résilience des sols , nous avons décidé de développer les surfaces en herbes là où il devient de plus en plus difficile d'irriguer pour valoriser au mieux les fourrages et l’alimentation de nos vaches.

Héritier générationnel de passion et de bien-être pour nos vaches et toujours attentif aux évolutions attendues.
 

Bien que très paisible dans la relation avec nos vaches, nous sommes regardés et challengés sur le Bien Être Animal.

Fondement de mon métier, aimer mes animaux ne suffit plus, il me faut le démontrer. Nous réalisons régulièrement des audits afin de valider nos pratiques et optimiser le confort des animaux. Malgré une récente installation nous souhaitons de nouveau investir sur le logement des animaux. Nous avons décidé de changer nos matelas de logettes trop durs pour les remplacer par des matelas plus moelleux afin d'assurer un confort optimal pour les vaches.

En lien avec ces techniques nous avons adhéré au programme environnemental « Les Deux Pieds sur Terre » de notre laiterie Danone en collaboration avec la chambre d'agriculture. A travers un diagnostic carbone de notre exploitation, l’outil CAP2ER de l’Institut de l’élevage nous a permis d’identifier des leviers d’action en cohérence avec notre projet.

Aussi, en le mettant en place, l’empreinte carbone actuelle de notre exploitation de 1,04 kg eq. CO2/litre de lait produit passera à 0,93 kg eq.CO2/litre. Ceci représente 119,302 tonnes de CO2 évitées par an, soit une réduction de 13,3 %.

Pour le bien-être de nos vaches et améliorer notre autonomie protéique :

Mise en place d’un plan de suivi sanitaire en lien avec notre vétérinaire et technique pour un meilleur confort qui va améliorer la longévité de nos vaches.

Modification de notre assolement avec implantation de prairies et diminution des surfaces en maïs grains.

Coût : 1500€

Pour le confort de couchage de nos vaches laitières.

Installation de matelas pour le couchage des vaches laitières.

Coût : 17 000€

Ces aménagements s’inscrivent dans notre projet de transition vers une Agriculture Régénératrice à échéance de 2025 soutenue par notre laiterie Danone, qui nous soutient à hauteur de 7 500€.

Dans le cadre de notre campagne MiiMOSA, voici à quoi serviront vos contributions :

En fixant un objectif à 1 000€, vous contribuerez à améliorer le bien-être de nos animaux et l’autonomie protéique alimentaire .

Merci beaucoup pour votre soutien !