Les cagouilles du maine

par 

Emilie MARTINOT

Don avec contrepartie

Ferme hélicicole, production et transformation d’escargots pour particuliers et professionnels située dans un petit village charentais.

Chassenon, France

86%

13

Bijdragers

6 910 €

in 8 000 €

Project gefinancierd!

Le 4 décembre 2023

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Presentatie van het project

Bonjour à toutes et tous,

Nous sommes Émilie et Eddy, parents de 3 enfants géniaux. Nous vivons à Chassenon, petite commune de Charente Limousine où nous avons acheté il y a 5 ans une ancienne ferme, avec presque 4 hectares de terre
Après avoir tout rénové, il est temps pour nous d’exploiter ce potentiel, et de mettre à profit notre savoir faire professionnel, la cuisine, le commerce, l’agriculture et surtout de nous épanouir ENFIN!!!

Nous faisons germer notre idée , et nous installons en hélicicultures : production et transformation d’escargots chez nous, avec pour objectif de travailler en circuit court, et visant un label HVE.


Depuis la nuit des temps l’homme consomme des escargots… bon on vous évite les notions historiques !
Mais il est temps pour nous d’officialiser Notre Projet 🐌 🐌🐌 
Et oui un pari un peu fou mais on y croit dur comme une coquille !!


Élevage, transformation, vente à la ferme, gîte... Vous trouverez votre bonheur chez nous ! A partir de Mai 2024.
Je compte sur vous pour soutenir notre projet !

Nous vous sollicitons pour nous aider à l’achat de matériaux tant pour les parcs que pour la transformation, afin d’être opérationnels le plus tôt possible dans la saison 2024.

Notre ferme est dans une démarche Haute Valeur Environnementale afin d’élever nos escargots dans le respect de l’animal et de l’environnement. Nous favoriserons le circuit court en créant une boutique à la ferme, en vendant sur les marchés, aux magasins de producteurs locaux, aux restaurateurs…

Aussi un gîte à la ferme ouvrira à l’été 2024 pour vous accueillir et vous faire découvrir notre activité dans la joie et la bonne humeur :)

 

Venez nous rencontrer au 2, Le Maine 16150 Chassenon.

Waar is de collectie voor?

La collecte servira à l’achat d’une cellule de refroidissement, d’un four et de matériaux nécessaire à la construction de nos parcs.

Notre collecte s´organise en 3 paliers : 

  • Le 1er de 5000€ servira à la confections des 8 parcs extérieurs (bois, bâches, calcaire 1tonne, bandes électrique, filets de protection, voiles d’ombrage…)

 

  • Le 2e de 8000€ servira pour l’achat de la cellule de refroidissement et d’un four et comme vous le savez le matériel pro coûte très cher.

 

  • Et le 3e de 10 000€ servira à l’achat d’éléments pour la boutique à ferme ,et à la confection de la rampe d’accès pour personne à mobilité réduite.

Vous pouvez également nous aider par chèque en nous l’envoyant : 2 Le Maine 16150 Chassenon

Merci à tous de vous mobiliser en participant, en partageant !

Et surtout parlez de nous ;)


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Contreparties

Voor 10 euros of meer

Merci pour votre participation !

Une carte de remerciement personnalisée

Beschikbaar

décembre 2023


Levering

Nationaal


Voor 20 euros of meer

Visite

Visite de la ferme en famille

Beschikbaar

juin 2024


Levering

Ter plaatse op te halen


1 keer gekozen

Voor 40 euros of meer

Gourmandise

Produit de notre ferme soit Terrine de 90g soit 2 douzaines d’escargots en court bouillon

Beschikbaar

juin 2024


Levering

Nationaal


3 keer gekozen

Voor 60 euros of meer

Gourmandise 2

Un produit à déguster soit terrine 150g soit 4 douzaines d’escargots en court bouillon

Beschikbaar

juin 2024


Levering

Nationaal


Voor 100 euros of meer

Coffret gourmand

Coffret de produits gourmands : Terrine, tartinade, et escargots au court bouillon

Beschikbaar

juin 2024


Levering

Nationaal


2 keer gekozen

Voor 300 euros of meer

Nuit confort au gîte

Une nuit pour 2 avec petit déjeuner dans notre gîte à la ferme, l’occasion de visiter notre ferme et de goûter les produits.

Beschikbaar

juin 2024


Levering

Ter plaatse op te halen


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