Innovatie

KUNOZA Café, durable et traçable

« Soutenez la première saison de Kunoza ! Prouvons que nous pouvons changer le monde une tasse de café à la fois ! »

gilles bazambanza

BCE : 0554 888 894

Belgique

Eindigde

Schenking met beloning

6.500 € ingezameld

Doelstelling 6.000 €

108%


gefinancierd project

the 12/03/2022


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Financiën

Presentatie van het project

 

Le besoin

Les producteurs de café rwandais, comme des millions d’agriculteurs dans le monde, ne gagnent pas assez d’argent pour investir dans le développement d’une agriculture durable et assurer des conditions de vie décentes à leurs familles et communautés.

Les torréfacteurs européens de taille petite et moyenne ont du mal à se fournir directement auprès des producteurs de café rwandais qui produisent du café durable et de haute qualité.

 

 

Les consommateurs de café européens ne savent pas si le café qu’ils consomment est réellement durable ou s’il est « green-washed ».

 

La solution

 

Une plateforme qui offre un café de haute qualité, durable et traçable aux torréfacteurs et consommateurs européens et qui fournit, aux producteurs de café Rwandais, un accès direct au marché européen ainsi qu’une répartition des revenus plus équitable.

Mon nom est Gilles Bazambanza. Je suis belgo-rwandais et je travaille dans le secteur de la gestion des risques et informatique bancaire depuis presque 15 ans. Je suis également cofondateur du Brussels-Africa Hub, une organisation internationale, basée à Bruxelles, qui a comme objectif de favoriser l’investissement durable en Afrique.

Mes activités ont comme objectif commun de participer, à mon niveau,  au développement inclusif et durable de l’Afrique à travers des partenariats entre acteurs africains et européens.

 

 

J’ai décidé de créer Kunoza afin de mettre mes valeurs et aspirations personnelles, mon expérience professionnelle, mon réseau privé et professionnel ainsi que ma double culture au service d’un projet qui a un impact direct et concret sur des milliers de personnes en Belgique et au Rwanda mais aussi en Europe et en Afrique.

 

 

 

Je vous propose donc de prouver que, 
ensemble, nous pouvons changer le monde, 
une tasse de café à la fois !

 

La stratégie
 

  • 3 piliers

Pilier 1 – Soutien d’une production durable – mobilisation des caféiculteurs, renforcement des capacités, suivi des activités agricoles, amélioration des processus de transformation locale.

Pilier 2 – Digitalisation de la chaine de valeur – identification des besoins, récolte et gestion des données, définition des indicateurs de performance, développement d’une plateforme digitale.

Pilier 3 – Développement du marketing et des ventes – communication, prospection, ventes.

Au-delà de l’impact positif de chacun de ces éléments, c’est la combinaisons de ces 3 piliers qui aura un effet catalytique étant donné qu’ils couvrent toute la chaine de valeur, en partant des caféiculteurs rwandais, au tout début de la chaine, jusqu’aux acheteurs/consommateurs européens, à l’autre extrémité de la chaine.

  • 2 phases

Phase 1 - Phase pilote: Première itération permettant de valider le concept grâce à la confirmation de l’intérêt des premiers utilisateurs, producteurs, torréfacteurs et consommateurs.

Phase 2 - Développement du produit à travers un cycle d’itérations permettant de récolter et intégrer le feedback des acteurs de toute la chaine de valeur, y compris les autorités et organismes publics rwandais et belges/européens.

L'impact au Rwanda & en Europe

Au Rwanda

  • Utilisation durable et optimale des ressources dans la filière du café notamment la main d’œuvre, la terre, les intrants agricoles.
  • Redistribution plus équitable de la valeur créée dans la filière du café favorisant le développement rural.
  • Augmentation des investissements directs étrangers.

En Europe

Opportunités de contribuer au développement inclusif et à la lutte contre le réchauffement climatique grâce à

  • la consommation durable
  • l’investissement à impact

 

Doubler le revenu des producteurs locaux en 2 ans
Une traçabilité totale du café

 

L’agriculture pose de nombreux défis climatiques, environnementaux, économiques et technologiques qui sont autant d’opportunités d’initier le changement nécessaire pour un monde durable et un développement inclusif.

KUNOZA donne aux acteurs de la filière du café ainsi qu’aux consommateurs la possibilité de participer directement et concrètement au changement nécessaire pour répondre à ces «défis-opportunités ».

Waar is de collectie voor?

 

La collecte, qui sera consacrée à la première phase du projet Kunoza, va servir à l’achat de café de haute qualité, directement auprès de producteurs rwandais, à la torréfaction du café par des artisans torréfacteurs européens ainsi qu’à la logistique et au conditionnement nécessaires pour exprimer le potentiel du terroir rwandais.

 

 

1er Palier – 6.000 €
A ce stade, l’achat de 1 tonne de café de spécialité directement auprès d’un producteur rwandais est assuré.

Cette première étape concrète, permet d’initier un partenariat de long terme avec un producteur local qui travaille avec plus de 2.000 petits caféiculteurs rwandais.

2e Palier – 15.000 €
Si cette somme est atteinte, la torréfaction par un artisan torréfacteur belge, le conditionnement après torréfaction et le stockage sont assurés.

3e Palier – 20.000 €
Le café étant un produit délicat dont la qualité finale dépend fortement du trainement post-récolte, ce dernier palier nous permettra d’être encore plus exigeant dans le choix des matériaux et des partenaires à chaque étape : emballage, transport et stockage, torréfaction, etc.

Voor 20 euros of meer

Un grand merci !

Un grain à l'édifice Votre nom sur le tableau des remerciements

7 keer gekozen

Voor 40 euros of meer

La recette du café

1 paquet de café de 500g + 1 recette de cuisine exclusive à base de café ! Vous êtes engagé dans la valorisation du produit et la traçabilité d'un savoir-faire cafetier au Rwanda.

Levering

Nationaal

31 keer gekozen

Voor 80 euros of meer

Le livre surprise du café en plus

2 paquets de café de 500g + 1 livre surprise + 5% sur votre 1e commande. Vous êtes engagé dans la valorisation du produit et la traçabilité d'un savoir-faire cafetier au Rwanda.

Levering

Nationaal

7 keer gekozen

Voor 150 euros of meer

Le panaché du café

4 paquets de café de 500g + 1 recette exclusive à base de café + 1 livre surprise + 10% sur votre 1ère commande.

Levering

Nationaal

9 keer gekozen

Voor 500 euros of meer

La découverte de la torréfaction

Contrepartie précédente + Visite d’une torréfaction (Belgique ou Luxembourg)

Levering

Nationaal

1 keer gekozen

Voor 1000 euros of meer

La surprise exclusive Kunoza

Contrepartie précédente + Une surprise sur mesure

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