De l'eau pour les jardins de Théragaïa

Bonjour,

Nous sommes Katy et Stéphane, maraîchers depuis 2016. Nous cultivons sur une petite surface de 2600 m2. Dès le début, nous cultivons sous la mention Nature et Progrès et depuis 2022 avec le label Agriculture Biologique.

Nous avons calculé notre surface de culture en fonction de notre disponibilité en eau, 4 sources de surface, nous apportant l'irrigation nécessaire.

Depuis 4 ans, seule une source coule toute l'année et nous ne pouvons donc plus que cultiver sur un quart du jardin. Ainsi, nous faisons appel à votre générosité pour apporter la pérennité à nos jardins.

Nous avons donc besoin de stocker l'eau de pluie et de source pendant la période hivernale et ainsi créer des réserves pour la saison.

Mais tout d'abord... Qui sommes nous ?

Stéphane, ancien commerçant, "paysan" dans l'âme, autodidacte et ayant suivi une formation en maraîchage (Brevet Professionnel Responsable d'Exploitation Agricole). 

Katy, ancienne infirmière, en formation d'herbaliste et ayant suivi une formation en élevage et maraîchage (BPREA).

Stéphane a acheté la maison et les terres agricoles attenantes en 1999. Des chevaux ont pâturés pendant une vingtaine d'année dans cette prairie. Puis notre rencontre fin 2014 a transformé nos rêves en réalité. Stéphane a toujours voulu faire "quelque chose" du terrain et Katy avait son projet de longue date (BPREA acquis il y a 15 ans) ; créer une ferme maraîchère.

Nos différents stages respectifs nous ont permis de découvrir des méthodes de culture variées et nous avons choisi de créer des buttes de terre permanentes, pratique faisant partie du maraîchage sur sol vivant. Le but est de reconstituer le cycle naturel de la fertilité des sols. Ainsi, nous ne travaillons pas le sol, nous paillons énormément passe pieds et butte (tonte et paille), ceci dans le but de préserver l'humidité du sol et la matière organique.

Ainsi le jardin est constitué de 44 buttes avec un système de câble, 2 m au dessus des buttes, nous permettant de palisser une grande partie de nos légumes d’été (tomates, poivron, aubergine, concombre, courge haricot... Bref tout ce qui peut grimper). Nous pouvons ainsi associer de nombreux légumes sur une même butte et irriguer plus de légumes avec la même quantité d'eau. De plus, nous avons choisi une irrigation uniquement en gouttes à gouttes (pas d'aspersion) afin d'économiser au maximum notre eau disponible. 

Nous respectons le rythme de la nature et nous pouvons proposer des légumes de fin juin à fin avril. Ainsi, nous commercialisation en circuit court : dans un magasin de producteur du village et des paniers hebdomadaire aux particuliers, nous vendons également nos légumes en magasins bio.

Ce système a bien fonctionné jusqu'en 2019, année marquant l'emballement du dérèglement climatique. Toutes les sources débitaient 6 500 litres par jour, en période estivale, nous ne pouvons compter que sur 1 400 litres par jour. Selon les disponibilités en eau, nous arrosons deux à trois fois par semaine les jardins.

Nous n'avons pas la possibilité de nous raccorder au réseau d'eau agricole, le branchement le plus proche reste loin de notre exploitation, l'accès est donc impossible. Utiliser l'eau potable est une aberration. Seules les poches d'eau pourront permettre de pérenniser nos jardins.

Lors des dernières saisons avant 2019-2020, le rendement du jardin était d'environ 5 500 kg de légumes par an, ce qui permettait de nourrir plusieurs familles. Mais aujourd'hui avec la pénurie d'eau, seule une petite partie du jardin est utilisable. Les photos et la vidéo  au dessus ont été prise quand le jardin ne manquais pas d'eau ; les photos ci dessous ont quelques jours....

Depuis 4 ans la situation se dégrade, nous allons nous adapter en modifiant nos cultures, nous développerons des buttes pérennes, des aromatiques, planter des arbres, créer des ombrières végétales (vignes, houblon, etc...) au dessus des buttes. La structure porteuse (câble) est déjà présente, des filets en chanvre relierons les câbles. Cette modification des jardins nous rendra plus résilient en eau mais elle reste indispensable malgré tout.

En conclusion, sans réserve d'eau, la pérennité des jardins est compromise. Nous ne pouvons pas autofinancer les poches de stockage, Katy ayant repris une activité salariée pour subvenir aux besoins de la famille et pallier aux 80% de pertes financières des jardins.

L’installation des réserves seront alimentées par les sources qui coulent encore bien en hiver, les différents toits seront également raccordés soit environ 400 m2 de surface ainsi qu’un captage au sol de 300 m2.

En comptant sur une moyenne pluviométrique de 700 mm par an, les réserves pourront nous préserver des manques d’eau.

Nous avons donc besoin de vous aujourd'hui pour l'achat et l'installation de deux poches d'eau.

1er palier : 12 100 € 

Achat d'une poche d'eau (7 500 €) + installation de la poche : création d'une plateforme + sable (lit de pose des poches + clôture) et raccordement au système d'irrigation actuel (achat de tuyaux) + frais MiiMOSA

2ème palier : 8 250 € supplémentaires

Achat de la 2ème poche d'eau + frais MiiMOSA

3ème palier : 3 850 € supplémentaires

Installation de la 2éme poche + raccordement au système d'irrigation actuel + frais MiiMOSA

Vous pouvez contribuer à la collecte en effectuant votre don sur MiiMOSA ou par chèque à l'adresse : Katy CHORIER 1785 route de la gèle 26380 PEYRINS.

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de "nous" lire, nous sommes très touchés par votre générosité et votre soutien.