MA PRESENTATION

Je m'appelle Luc, j'ai 21 ans, j’habite à Gurgy le Château, un petit village situé en côte d'or. Je suis très ouvert aux autres et toujours prêt à rendre service. Je suis optimiste à chaque instant de la vie et je persévère même dans les moments difficiles.

J’ai comme projet de m’installer en maraîchage biologique.     

MON PARCOURS

Pendant mon enfance, j’ai toujours eu la chance de pouvoir aider et observer mes grands-parents dans leur potager. Ils m’ont alors transmis leurs valeurs et leur passion pour le jardinage. C’est ainsi que depuis mes 13 ans, je cultive chaque année le potager de la maison familiale. Du semis à la récolte j’apporte des améliorations à chaque saison.

Depuis mes 18 ans je travaille en tant que saisonnier agricole pendant chaque vacances scolaires. 

En 2021, j’ai alors décidé, à la suite de ces contrats, de suivre une formation BPREA Maraîchage biologique à Fayl-Billot en Haute-Marne afin de mettre en œuvre mon projet professionnel.

Je m’installe en janvier 2022 sur une parcelle que je viens d’acquérir dans ma commune avec un projet bien avancé, des concepts à venir que vous allez apprécier et des idées plein la tête : c’est un projet épanouissant qui se met en place !

Je suis bien évidemment ouvert à tous vos conseils et toutes vos suggestions en ce qui concerne le développement de mon entreprise !

MON PROJET 

Installation en micro ferme maraîchère bio sur sol vivant :

• production & vente de fruits, légumes, jeunes plants en circuit court
• cueillette & vente à la ferme
• préserver la biodiversité
• privilégier les énergies propres
• partager ma passion avec toutes les personnes qui le souhaitent

LE BUT DE CE PROJET 

• Produire des produits de qualité de façon naturelle sans impacter l'environnement pour nourrir les personnes qui m'entourent
• Proposer des produits locaux
• Créer du lien social avec les clients et les producteurs locaux
• Redynamiser les campagnes qui m'entourent en créant des évènements
• Créer de l'emplois dans les années à venir
• Vivre de ma passion

 CE QUI EST PREVU PENDANT LE PROJET

• Créer un espace de cueillette de fruits et légumes pour les clients
• Créer une boutique à la ferme pour proposer mes produits et des produits locaux
• Organiser des évènements (foire aux plantes, légumes, fleurs, avec de nombreux producteurs locaux et d'autres surprises…)
• Construire un laboratoire de transformation dans quelques années pour proposer des produits finis
• Implanter beaucoup de végétation comme des arbres et des haies …

QU'EST CE QUE C'EST
UN
PUITS CANADIEN ???

 C'est un système qui utilise l’inertie du sol pour chauffer ou refroidir une serre.

Si ce dispositif est peu coûteux, c’est parce qu’il utilise l’inertie du sol pour chauffer ou refroidir l’intérieur de la serre sans recourir à une source d’énergie supplémentaire.

L’échangeur air-sol, l’autre nom du puits canadien, va exploiter la température du sol pour alimenter la serre en air chaud ou froid, selon la saison. Avant d’être distribué dans la serre, l’air va préalablement circuler dans un conduit enterré à une profondeur située entre 1 et 3 mètres.

En été, la température du sol est souvent plus fraîche que celle de l’air ambiant. L’air qui circule dans le conduit sera automatiquement refroidi. En hiver, à l’inverse, la température du sol est généralement supérieure à celle de l’air. A travers le puits canadien, l’air qui est destiné à être insufflé dans la serre va donc se charger en calories.

Quels sont les éléments qui composent le puits canadien ?

Un puits canadien est composé de plusieurs éléments :

• Une borne de prise d’air qui capte l’air en provenance du milieu environnant.
• Des conduits externes enterrés d'une distance de minimum 30m de long qui acheminent cet air vers le sous-sol.
• Un by-pass, autrement dit un système de contrôle du flux d’air permettant d’orienter la circulation du flux d’air, en fonction des besoins.
• Un système de ventilation pour diffuser l’air dans la serre.

Je souhaite créer deux puits canadiens pour chauffer naturellement mes serres dans le but de produire mes plants tout en privilégiant les énergies propres afin de préserver l’environnement.

La collecte va m'aider tout d'abord à :

Financer deux puits canadiens pour permettre de climatiser mes pépinières afin de commencer la saison de bonne heure, la valeur des puits canadiens est de 5000€ (coût des matériaux et travaux compris)

Si l'objectif est dépassé, cela m'aidera à financer une partie du matériel d'irrigations pour mes serres et le terrain extérieur (le coût du matériel 5000€).

Chaque personne qui aura participé à ma cagnotte sera invitée à la journée d'inauguration de mon projet. Je vous ferai la présentation de mon terrain ainsi qu'une visite guidée suivie d'un pot pour fêter cette installation qui ne demande qu'à progresser.

Pour les personnes qui ne veulent pas contribuer sur internet vous avez la possibilité d'envoyer un chèque à (l'ordre de Luc PERTUISOT) directement à mon adresse postale en indiquant, 

• votre Nom Prénom
• adresse mail
• adresse postal
• afin que je puisse vous inviter pour l'inauguration:

Luc PERTUISOT 
6 rue de la charme 
21290 Gurgy le Château 

Je vous remercie d'avoir pris le temps de vous intéresser à mon projet.

Je remercie également toutes les personnes qui contribueront. Je vous suis très reconnaissant de l'aide que vous m'apporter.