Très Allier !

Magasin de Producteurs à St-Pourçain-sur-Sioule

Nous sommes 9 associés à travailler à l'ouverture de ce magasin de producteurs à St-Pourçain-sur-Sioule.

Nos objectifs ?

- Réunir tous les produits issus de l'agriculture et de l'artisanat locaux, dans un seul magasin, accessible toute la semaine. "Vous y trouverez tout ce qu'il faut pour manger et même plus !"

- Direct producteurs ! Il n'y a pas d'intermédiaire ! Ce magasin appartient aux 8 producteurs associés. Vous y trouverez toujours l'un d'entre eux pour vous servir. Pour compléter la gamme, une 30aine de producteurs et artisans leur ont donné le mandat de vendre leurs produits. C'est donc une 40aine de producteurs et artisans qui bénéficieront de ce lieu !

- Valoriser les produits et les producteurs du territoire : leur engagement pour la qualité des produits, le respect du consommateur et de l'environnement, la défense du juste prix.

- Créer un lieu de rassemblement producteurs - artisans - consommateurs : rencontres, dégustations, démonstrations, animations, ...

Quels produits trouverez-vous au magasin ?

L'Allier est un département riche de productions agricoles et artisanales. Vous trouverez donc tout ce qu'il faut pour manger et même plus (avec l'artisanat d'art) !

Notre priorité ? Approvisionner dans un rayon de 55 km ! Et si nous ne trouvons pas ce qu'il vous faut, nous ferons quelques exceptions pour répondre à vos besoins... mais toujours en direct avec les producteurs !

Quelle est l'origine du projet ?

"Parce que nous y avons tous rêvé dans notre coin. Parce que nous nous sommes trouvés et entendus pour entreprendre ensemble !"

Au travers de ce magasin, nous souhaitons :

- proposer une alternative à notre société de consommation, une alternative d'intérêt collectif, pour le bénéfice des producteurs et des consommateurs.

- valoriser les produits et les producteurs de notre territoire.

- sensibiliser et accompagner à un autre mode de consommation que celui de la grande distribution.

- créer un lieu de vie, de rassemblement, qui réponde aux besoins du territoire. Nous serons à l'écoute des attentes et essaierons d'y répondre !

Où nous trouver et à partir de quand ?

Le magasin ouvrira ses portes le 16 Septembre, à St-Pourçain-sur-Sioule, Zone Artisanale de la Carmone (axe Gannat - St-Pourçain).

Qui sommes-nous ?

Notre équipe est constituée de 8 associés producteurs et d'1 associé futur salarié.

• Domaine des Bérioles, à Cesset

Jean Tesseidre, Sophie et Jérôme Roux, vignerons et céréaliers.

Vins, farines, lentilles, pois chiches.

• Ferme des Béguets, à Saint Menoux

Christophe Moreau et Pierre Mainaud, éleveurs de bovins et paysans boulangers.

Viande et charcuterie bovine, pain au levain, farines et pâtes.

• Ferme de Cintrat, à Chareil-Cintrat

Marie-Claude, Alain et Romuald Pougner, éleveurs de porcs.

Viande et charcuterie de porc.

• Patrice Civade, à Voussac - éleveurs de bovins et de moutons

Viande de bovins et de moutons.

• Ferme d'Ambon, à Loriges

Henri Marchand, éleveur de volailles.

Viande et charcuterie de volailles (poulet à chair, oie, canne, pintade).

• Ferme de la Passiflore, à Rocles

Corinne Calia, paysanne fromagère.

Fromages et yaourts de vaches, brebis et chèvres.

• Jardin d'Issards à Autry-Issards

Franck Vignais, maraicher.

Légumes

• Terra-Bellis, à Couzon

Mickaël Deschamps et Julie Franchet, maraicher, productrice et transformatrice de plantes aromatiques et médicinales.

Légumes, infusions, hydrolats et sirops de plantes.

• Igor Régner - coordinateur du projet et futur salarié du magasin.

Créer un magasin de producteurs représente un investissement important !

D'abord en temps à consacrer en plus de l'activité agricole de chacun.

Mais aussi financier ! Alors nous avons besoin de votre soutien !

Si nous atteignons le Palier 1 - 5 000 € - nous pourrons :

- rémunérer Miimosa pour leur aide !

- ajouter une enseigne au dos du magasin et faire évoluer l'enseigne en façade pour nous faire connaitre !

- ajouter des éclairages d'appoint (des abat-jours et des spots) pour mettre en valeur nos produits et rendre le lieu plus chaleureux... vous vous sentirez bien chez nous !

Palier 2 - 7 500 €

- acheter une vitrine fromages supplémentaire : le bon fromage Auvergnat, ça prend de la place !

Et si nous dépassons les 7 500 € ?

Nous pourrons acheter de nouveaux silos et bacs pour développer notre rayon vrac. Le respect de l'environnement, c'est bel et bien une de nos valeurs !

Vous ne souhaitez pas effectuer un don au travers d'une plateforme internet ?

Pour ceux qui ne peuvent/veulent pas contribuer par internet, vous pouvez contribuer avec un versement par chèque (à l'ordre de la SAS Très Allier) en l'envoyant à l'adresse suivante :

Les Tuileries, Z.A. La Carmone

03500 St-Pourçain-sur-Sioule 

Pensez à indiquer votre nom, adresse mail ou/et numéro de téléphone pour que nous puissions vous contacter pour vous fournir la contrepartie correspondante à votre don.

Ce projet est collectif. Il est en train d'intégrer une 30aine de producteurs et artisans qui déposeront leurs produits dans le magasin.

En nous aidant financièrement ou en parlant de nous, vous prenez part au développement de notre projet et donc de notre territoire.

Nous vous remercions d'avance pour votre soutien. 

A très bientôt dans notre magasin "Très Allier" !