Derrière Mys’Terre il y a Aurélie ! J’ai 36 ans, originaire de Bayonne, issue d’une famille d’artisans je suis donc hors cadre familial dans le monde agricole (signifie que je ne viens pas du monde agricole).

C’est un voyage de 3 ans sur l’île de la Réunion qui a transformé ma façon de voir les plantes aromatiques et médicinales. J’ai beaucoup appris du savoir-faire et des connaissances des tisaneurs réunionnais. 

Dès mon retour, je me suis formée aux techniques agricoles en passant mon BPREA à Hasparren en 2017. J'ai ensuite consolidé mon expérience et nourri ma curiosité!! Maraîchage, piment d'Espelette, travail en cuisine et production au restaurant Haraneko Borda. 

Aujourd’hui je fais en parallèle de la mise en place de mon projet, le Stage Paysan Créatif encadré par Trebatu. 

Pour monter ce projet de vie, je me suis naturellement entourée d’institutions agricoles compétentes de notre département :

• Trebatu qui encadre les espaces tests agricoles et le Stage Paysan Créatif
• Lurzaindia à qui je loue les terres agricoles à Urt
• BLE pour le suivi technique de la production
• Andere Nahia qui accompagne les femmes entrepreneures et porte également l’action « Ensemble pour une égalité paysanne »
• EHLG Chambre d’Agriculture Alternative

En collaboration avec Trebatu je vais commencer mon projet en espace test agricole, sur mon terrain d’installation à Urt.

La collaboration entre Lurzaindia, Trebatu et moi-même vise à mettre en valeur l’engagement des porteurs de projets agricoles, au travers d’une méthode d’installation progressive et sécurisée. 

https://www.arrapitz.eus/les-associations-reseau-arrapitz/trebatu/

https://lurzaindia.eu/

Cette pratique mérite d’être développée et soutenue pour toutes les personnes qui comme moi sont hors cadre familial et souhaite s’installer en agriculture. 

Mon projet est donc là pour prouver que ça peut fonctionner !

Cette méthode d’installation progressive, sur son propre terrain d’installation, nécessite tout de même une implication financière et toutes aides seront les bienvenues. 

Cette collecte aura pour but d’aider dans la mise en place d’outils de production.

Le premier palier 2 200€ : vos dons me permettront de : 

Mettre en place des clôtures sur les zones de production qui sont entourées de forêt et donc de gibiers friands de belles plantes fraîches ! = 700€

Avoir une aide dans la mise en place d’un laboratoire de transformation et un séchoir à plantes = 1 500€

Le deuxième palier 4 000€ : vos dons me permettront : 

Dans une démarche écologique et écoresponsable, d’installer un système de récupération d’eau de pluie. Stocké dans une cuve souple de 33 m3, l’eau irriguera la production plein champs+serres =1 800€

Sachez que si votre engagement dépasse le deuxième palier de 4 000€, vos dons m’aideront à investir dans les serres de production.

Un très sincère MERCI du fond du cœur d’avoir pris un temps et un engagement pour mon projet (de vie!) je vous en suis très reconnaissante.

À tous-tes ceux et celles qui préfèrent faire un don par chèque (par sécurité, confiance ou toute autre raison!) je vous laisse mon adresse : 

Mme Aurélie Sausset 

41 Maison Indianonea 

64250 Itxassou 

Je vous tiendrai informés des stades d’évolution du projet et vous accueillerai à bras ouvert sur l’exploitation pour vous faire partager ma passion et mes connaissances. Vous pourrez les transmettre à votre tour ! 

Merci à tous !!! Milsker deneri !!!