par Gérard CARRIER
Bonjour à tous !
Je me présente un peu pour tous ceux qui ne me connaissent pas.
Je me nomme Gérard CARRIER, je suis Arboriculteur-Brasseur-Distillateur-Transformateur depuis 1995 en Bio et Biodynamie.
Je suis titulaire des mentions Demeter - Nature et Progrès - Bio Cohérence.
Je fais également partie des réseaux Bienvenue à la Ferme et Gîtes de France.
Arboriculteur depuis 1995 en Bio et Biodynamie et installé en Alsace-Bossue, je produis et transforme les fruits récoltés en jus, eaux de vie, liqueurs, sirops, ... Depuis 2 ans, je brasse également mes propres bières à l'épeautre, aux fruits, et aux plantes.
Vous pouvez si vous le désirez accèder à mon site web pour plus d'infos ;)
Mon verger actuel étant veillissant il me faut prévoir une replantation, et pour ce faire j'ai besoin de vous.
Ce verger sera composé d'anciennes variétés et d'arbres que l'on ne voit plus très souvent (néflier, prunelier, cognassiers, ...) ansi que d'arbres fruitiers plus communs, mais tout aussi beaux et donneurs de saveurs, tels que des pommiers, poiriers, cerisiers, quetschiers, mirabelliers.
Et également quelques petits fruits: cassis, framboises.
Je désire également faire une petite plantation de houblon afin d'avoir ma propre production pour mes bières.
Noublions pas "nous ne possédons pas la terre mais nous l'empruntons à nos enfants."
C'est à nous de faire en sorte que les générations futures puissent encore profiter d'une nature généreuse et diversifiée.
Afin d'améliorer la pollinisation des ces arbres je vais y installer 5 ruches et essaims (BIO).
J'ai choisi également pour l'entretien de ces terres, d'y introduire 5 moutons Schropshire. C'est une race de mouton qui ne s'attaque pas aux arbres. Ils apporteront également un engrais naturel.
De plus par leurs piétinement ils m'aideront a repousser les campagnols.(tous les ans une quarantaine d'arbres est rongée par ces bestioles).
Votre soutien me permettra donc :
> D'acquérir environ 330 arbres : 330 x 15 € = 4 950€
> De clôturer le verger = 1 000€
Si toutefois la collecte dépasse mon objectif initial, je serai en mesure :
> D'acheter 5 ruches avec essaims : 5 x 250 = 1 250€
> D'acheter 5 moutons Schropshire : 5 x 300 = 1 500€
> D'acheter plus d'arbres pour arriver à un total de 500 : 170 x 15 = 2 550€
Si vous êtes très généreux je pourrais concrétiser entièrement ce projet !
NB : si vous désirez participer mais ne pouvez / voulez pas contribuer par CB, vous pouvez m'envoyer un chèque que je mettrai pour vous en contribution.
Mon adresse: CARRIER Gérard
5 rue Niedermatt
67430 VOELLERDINGEN
Merci à tous pour votre soutien !!
Merci ! Vous désirez nous aider sans contrepartie, faire un don pour soutenir l'agriculture Bio ? Pour vous remercier votre nom sera affiché sur notre site Internet en tant que mécène du projet !
Merci ! Contrepartie précédente + 3 bouteilles de jus de fruits de ma production au choix (pomme, mirabelle, quetsche, ...). A venir récupérer sur le verger ou en livraison en France métropolitaine et Corse (frais supplémentaires inhérents à la livraison).
Un grand merci ! Contrepartie précédente + votre nom sur le mur des donateurs situé à l'entrée du verger + 3 bouteilles de jus de fruits de ma production au choix supplémentaires (soit 6 bouteilles) + 1 bouteille de liqueur d'aspérule (Waldmeister) (ou au choix d'autres produits équivalents de mon exploitation) + pour 2 pers. > visite de mon verger. A venir récupérer sur le verger lors de la visite ou en livraison en France métropolitaine et Corse (frais supplémentaires inhérents à la livraison).
Un grand merci ! Contrepartie précédente + 2 bouteilles de bière au choix. A venir récupérer sur le verger ou en livraison en France métropolitaine et Corse (frais supplémentaires inhérents à la livraison).
Un grand merci ! Contrepartie précédente + 3 bouteilles de sirops au choix (ou d'autres produits équivalents de notre exploitation). A venir récupérer sur le verger ou en livraison en France métropolitaine et Corse (frais supplémentaires inhérents à la livraison).
Un très grand merci ! Contrepartie précédente mais 1 fois par mois pendant 2 mois ! A venir récupérer sur le verger ou en livraison en France métropolitaine et Corse (frais supplémentaires inhérents à la livraison).
Un très grand merci ! Votre nom sera affiché sur notre site Internet en tant que mécène du projet + sur le mur des donateurs situé à l'entrée du verger + pour 2 pers. > visite de mon verger et de mon atelier + pour 2 pers. > 1 week-end (2 nuits, hors juillet / août) dans notre gîte avec dégustation gratuite + repartez avec 1 panier souvenir (jus de fruits, sirops, confitures, ...).
Un très grand merci ! Votre nom sera affiché sur notre site Internet en tant que mécène du projet + sur le mur des donateurs situé à l'entrée du verger + pour 2 pers. > visite de mon verger et de mon atelier + pour 2 pers. > 1 Week-end DÉCOUVERTE DU BRASSAGE DE LA BIÈRE: 2 nuits dans notre gîte et participation à un brassage (hors juillet / août) + repartez avec 1 panier dégustation de nos bières (6 bières au choix) !
Un immense merci ! Contrepartie à 260€ mais pour 4 PERSONNES !
Un immense merci ! Votre nom sera affiché sur notre site Internet en tant que mécène du projet + sur le mur des donateurs situé à l'entrée du verger + pour 2 pers. > visite de mon verger et de mon atelier + pour 4 pers. > Venez passer 1 SEMAINE dans notre gîte (hors juillet / août) comprenant l'initiation à la culture en verger, initiation au brassage de bière, dégustation de mes produits + 1 repas Alsacien + repartez avec 1 panier souvenir (jus de fruits, sirops, confitures, bières, ...).
Un incommensurable merci ! Votre nom sera affiché sur notre site Internet en tant que mécène du projet + sur le mur des donateurs situé à l'entrée du verger + 1 pressoir à fruits pour PRESSER VOUS-MÊME VOS PROPRES JUS DE FRUITS ! + pour 6 pers. > Venez passer 1 SEMAINE dans notre gîte (hors juillet / août) comprenant l'initiation à la culture en verger, initiation au brassage de bière, dégustation de mes produits + repartez avec 1 panier souvenir (jus de fruits, sirops, confitures, bières, ...).
Un projet de maraîchage et élevage biodynamique, écoresponsable et autonome, qui prend soin de la terre et des générations futures.
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