par La ferme Valdieu
SIREN: 828794305
Saint-Mard-de-Réno, France
Bonjour, je m'appelle Thierry. Après des années d'architecture et de design, la recherche du beau, l'idée de travailler la lumière, la matière et la texture, mettre l'Homme au centre des projets de création, j'ai ressenti l'envie et le désir de me rapprocher de l'essentiel, de mettre les mains dans la terre pour nourrir sainement et soigner les blessures intérieures.
J'ai découvert la permaculture qui résume une autre idée d'Etre : l'écoute et le respect de la Nature, comprendre l'interdépendance des écosystèmes naturels assurant santé, efficacité et résilience.
Aujourd'hui, j'habite la ferme de la Poussinière, sur la commune de St Mard de Réno, au coeur du Parc Régional du Perche, au pied de la forêt de Réno-Valdieu.
Sur 7,2 hectares, je cultive mes carrés potagers avec l'aide de Jean-Baptiste, salarié, sur plusieurs parcelles réunies. Cet été, nous comptons travailler 1 ha de maraîchage en permaculture, récolter les fruits des 150 arbres fruitiers et des 650 petits fruits. Nos légumes ont du goût !
Les tomates anciennes, aubergines, poivrons, patate douce, artichauts, courges et courgettes, choux, blette, concombres, haricots, et bien d'autres ravissent nos clients. Nos fraises, la menthe verte ainsi que la mélisse citronnée, et les autres aromatiques sont la cerise sur le gâteau.
Le projet a reçu, de la part de France Initiative, le titre d'entreprise remarquable pour son engagement social et sociétal, son caractère novateur, ses préoccupations environnementales, et sa dimension territoriale. C'est un projet construit sur le partage.
L'idée de créer un centre de formation, l'école de permaculture, est une réponse aux préoccupations environnementales, mais aussi donner la possibilité à ceux qui le souhaitent de s'investir dans la Terre, la nourriture saine, et l'esprit coopératif.
C'est l'idée de transmettre des connaissances, mais aussi de prendre conscience du Vivant.
Avec les stagiaires, il s'agit de créer du lien, de leurs apporter nos connaissances, et pour ceux qui choisissent la formation longue de les soutenir dans la démarche de création de micro-ferme. L'expérience acquise est un vrai atout. Ce lien, je souhaite le faire perdurer par la création d'un réseau de soutien et d'entraide et pourquoi pas un jour de constituer une fondation.
Alors pour réussir ce beau projet humaniste, l'idée de se réunir, stagiaires et formateurs dans un lieu chaleureux me parait essentiel.
Pour ce faire, il s'agit de poursuivre les travaux de rénovation d'un bâtiment de ferme en vue d'offrir aux stagiaires un lieu de cours théoriques avec projection de vidéos, un lieu de restauration et un lieu de couchage. Le bâtiment ainsi terminé permettra une immersion complète de vie à la ferme au sein même de la permaculture.
Les premiers stages de longue durée démarrent au printemps de cette année. Notre premier stagiaire en formation longue est déjà sur place. Nous lui offrons la possibilité de continuer son travail de la terre par la mise à disposition dune parcelle de la ferme, le prêt de matériels, de temps à passer dans ses travaux des champs. En échange, il viendra travailler avec nous quelques temps à la ferme.
La collecte permettra concrètement les travaux du bâtiment de ferme de la façon suivante :
1) Terminer l'isolation de la toiture et des murs permettant ainsi de dormir au chaud sur ses deux oreilles pour 2100€
2) Poser les portes et fenêtres pour être chez soi le temps de l'apprentissage, et puis que les petits animaux sympathiques ne nous chatouillent pas les oreilles dans notre sommeil pour 1740€
3) Poser la cloison de la salle de douche et des toilettes pour l'intimité, on n'est pas des sauvages ! (pour 500€)
4) Poser l'escalier afin d'éviter de jouer à Tarzan après la journée dans les champs pour 345€
5) Poser le sol, c'est mieux pour les chaussons le soir après les bottes de la journée pour 900€
6) Faire les branchements électriques et le passage du consuel, ah ! la technique et le progrès ! pour 865€
7) Poser les éléments sanitaires et cuisine pour ne pas finir comme à Koh Lanta pour 1550€
Il restera les finitions, la peinture, l'éclairage, trouver un petit frigo, une table, des chaises, lits et coussins, le tout dans la bonne humeur !
Si le soutien est plus important, nous pourrons alors acquérir le fond documentaire, livres et journaux...
Un grand merci !
Un grand merci pour votre soutien qui apparaîtra sur notre page Facebook. Avec votre accord, votre nom figurera sur le "mur des donateurs" accroché sur le grand bâtiment agricole à l'entrée de la ferme.
Un panier de légumes d'été
Des légumes d'été, tomates anciennes, aubergines, poivrons, piments, haricots, radis, courgettes... et un bouquet de menthe fraîche ou de mélisse citronnée pour la tisane du soir.
Des plants de légumes
Des plants en godets à repiquer chez soi : tomates anciennes (ananas, andine cornue, coeur de boeuf, green zebra, noire de crimée, rose de berne, st pierre), piment de cayenne et d'espelette, courgette jaune et courgette verte, concombre, courge (potiron, butternut, potimarron), patate douce...
Devenir parrain à vie d'un arbre fruitier
Devenir parrain d'un arbre fruitier (pommier, poirier, prunier, cognassier, cerisier...), et déguster à la saison de la récolte les fruits de son arbre. Chaque saison, recevoir également une photo de l'arbre dans sa transformation.
Le potager à domicile
Des légumes d'été, tomates anciennes, aubergines, poivrons, piments, haricots, radis, courgettes... et un bouquet de menthe fraîche ou de mélisse citronnée pour la tisane du soir et les fruits du verger : pomme, poire, petits fruits ... Le tout livré à Paris et Rouen.
Un stage découverte en permaculture
Une journée de découverte et de pratique de la permaculture, apprendre les associations de cultures, l'amendement qui convient, le travail du sol, les ravageurs et les auxiliaires, les décoctions efficaces...
Deux jours, une nuit à la ferme
Prendre le temps au vert, dormir une nuit dans le gîte, profiter de l'espace et des nuits étoilées, ballades dans la nature, découverte de la ferme et de ses cultures potagères. Le tout avec un panier de légumes de saison pour savourer et partager le goût de la nature sauvage.
Le gîte et la découverte
Deux jours, une nuit à la ferme et une journée de stage découverte en permaculture. Le panier de légumes est à composer soi-même en fonction de ses goûts !
Un stage de trois jours en permaculture
Trois jours sur, autour et dans la permaculture : le design et l'observation du site, l'arbre le pilier de la biodiversité, la permaculture dans le potager. Chaque jour, la possibilité de récolter ses légumes pour le dîner du soir.
Le gîte et trois jours de stage
Un stage de trois jours en permaculture et deux nuits dans le gîte. Chaque jour, la possibilité de récolter ses légumes pour le dîner du soir.
Éleveuse de brebis de races patrimoniales normandes, je me lance dans un projet de ferme-auberge.
Améliorer le bien être animal et celui de l'éleveur grâce à une meilleure gestion du pâturage et de sa récolte.
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