Du miel local pour les fêtes

L' histoire 

C’est l’histoire d’une bande d’amis formée sur les bancs de l’IUT. Après quelques années dans le monde industriel, certains se sont reconvertis à l’apiculture pour se rapprocher d’un monde plus vertueux.

Je suis Marielle, et j’ai créé Ma Reine en 2018, en sautant à mon tour le pas de la reconversion professionnelle.

Ma Reine, c’est le lien entre les consommateurs et les petits producteurs. La volonté est de soutenir les producteurs locaux, leur savoir-faire et leur engagement dans leur métier. Les apiculteurs, tout comme les créateurs avec qui nous travaillons, sont soigneusement sélectionnés et portent les mêmes valeurs que nous.

L'importance des abeilles dans notre vie 

L’abeille fait partie des insectes polinisateurs avec le bourdon, le papillon, etc… la pollinisation est le processus indispensable à la reproduction des fleurs. En France, environ 70 % des plantes sauvages et cultivées sont dépendantes des insectes pollinisateurs pour la production de graines ou de fruits ; si l’abeille venait à disparaitre, les équilibres alimentaires mondiaux seraient profondément modifiés.

Consommer du miel c’est donc encourager le maintien et le développement des cheptels d’abeilles. Consommer du miel local c’est, en plus, soutenir la filière française .. et plus particulièrement alsacienne avec Ma Reine. 

Nos produits 

L'aventure a commencé par le miel, un produit qui nécessitait d'être un peu dépoussiéré pour mettre en avant toutes ces qualités, non seulement gustatives, mais aussi durables et environnementales.

Les producteurs choisis ont des exploitations à taille humaine, soucieux du bien être de leurs abeilles et de l'environnement, réalisant des produits de qualité. Nous travaillons de manière équitable avec les producteurs, ils fixent leur tarif afin de faire perdurer leurs colonies, de travailler au rythme de la flore et des saisons.

Nous proposons les miels de dégustation, produits en Alsace : 

• le miel d'acacia (bio et conventionnel)
• le miel de fleurs
• le miel de tilleul
• le miel crémeux
• le miel de châtaignier
• le miel de forêt
• et le miel de sapin.

.. et le Bee Nuts

Début 2020, Gautier est devenu associé de Ma Reine , et avec lui, un nouveau produit est arrivé : le Bee Nuts* ! (*soyez fous!), un délicieux mélange de miel d'acacia bio (de la région de Colmar) et une pâte de noisette bio et IGP du Piémont italien. Les noisettes sont délicatement torréfiées par un artisan de notre région, puis broyées ... il reste des petits morceaux croquants de noisettes, qui rendent cette recette si unique.

Il se déguste comme une pâte à tartiner, sur les tartines, les crêpes, ou se mêle à vos pâtisseries (madeleine, riz au lait, banana bread, etc..)

En participant à l'aventure MiiMOSA nous souhaitons nous faire connaître encore plus. Depuis sa création, Ma Reine est présente à l'échelle locale, à travers les marchés de Noël, les ventes directes ou via les épiceries de la région.

Le site marchand en ligne a vu le jour début novembre, ainsi nous pouvons facilement expédier des colis à travers la France, lire vos avis, partager des recettes, proposer des nouveaux produits et... 

grâce à vous, nous souhaitons lancer le marrainage des ruches en 2022 !

Dans les contreparties, vous trouverez nos produits ainsi qu'une collaboration exclusive pour cette campagne ! 

Nous nous sommes associés avec une créatrice de bougies en Lorraine, afin de réaliser des bougies à base de cire d'abeille, provenant de nos apiculteurs partenaires. En pot en verre ambré, la combustion est belle, longue, l'odeur de cire subtile. Pour les sublimer, un visuel a été créé pour l'occasion par une graphiste.

Création en nombre limité pour MiiMOSA, nous la proposerons à l'année si elle vous plait.

Les pochons en lin au logo de Ma Reine forme un petit écrin pour les pots de miels ou de Bee Nuts.

La carte postale est un clin d'oeil à l'Alsace pour souhaiter les bons voeux. L'illustrateur strasbourgeois, architecte de formation, dessine ce qui lui plaît : sa ville et sa région.
Dans son travail, on retrouve sa passion pour les bâtiments : de la cathédrale aux façades en passant par le plus petit détail architectural, le travail d’Olivier fait la part belle aux maisons alsaciennes.

Nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d'année, de faire connaître Ma Reine autour de vous, de placer des cadeaux porteurs de sens et d'avenir sous le sapin... et une très belle dégustation de nos produits.

Toutes les contreparties sont prévues pour un envoi en France métropolitaine, en point relais, livrées avant Noël.

Si vous souhaitez passer nous rencontrer et retirer votre contrepartie à l'atelier, une petite attention sera ajoutée à votre colis.

On compte sur vous !