Bonjour à tous et à toutes, 

Nous sommes un couple de trentenaires, Thibault et Marina, ingénieurs agronomes de formation, et nous venons de faire l'acquisition d'une ancienne ferme bigourdane ( année de construction 1790 quand même...). 

Thibault a été berger/fromager en estive et en exploitation pendant près de 7 ans : pas étonnant qu'il soit passionné par le milieu montagnard, l'élevage et surtout le fromage. Aujourd'hui, Thibault a franchi le pas pour s'installer et monter son propre projet d'élevage conduit en agriculture biologique dans les Hautes-Pyrénées, en Piémont Lourdais. Marina sera comme toujours à ses côtés pour aider le projet à naître et à vivre.

Le projet consiste à monter un élevage de brebis laitières originaires des Pyrénées, à savoir la brebis basco-béarnaise... et de faire de bons fromages issus de leur lait. Il y aura de la tome, des lactiques style pérail, des pâtes molles style reblochon... Bref plein de bons produits laitiers irrésistibles, mais il y encore beaucoup de choses à mettre en place avant d'en arriver là...

Pour cette année, une soixantaine de brebis sont réservées et arriveront en octobre. Le bâtiment étant destiné initialement pour des vaches allaitantes, l'idée est d'aménager une partie du bâtiment en bergerie et de nous laisser l'autre partie libre pour avancer les travaux cet été/automne/ hiver.
Et oui! Quand les brebis arriveront, elles seront prêtes à mettre bas. Le troupeau va vite s'agrandir et il faut déjà penser à ce qu'il y ait de la place pour tout le monde d'ici l'année prochaine. 

Enfin, après avoir fait tout ça pour les brebis, pensons aussi à l'éleveur (ne serait-ce qu'un tout petit peu ;) ) car même si Thibault est en forme (pas besoin de salle de sport quand on travaille à la ferme), il faut savoir s'économiser.

Le premier palier de la collecte servira à l'achat des animaux pour un montant de 7 000€ !

Le deuxième palier servira à s'équiper de cornadis pour brebis ainsi qu'à leur fabriquer des auges pour les "soigner" (=nourrir) dans de bonnes conditions tout l'hiver. Ce deuxième palier s'élève à 10 000€ !

Le troisième palier de la collecte servira enfin à financer le bardage du bâtiment. Ce troisième palier s'élève à 20 000€ !

Vous l'avez donc compris : pour nous rendre heureux et nos brebis aussi, nous avons besoin d'atteindre les 20 000€ avec cette collecte !

Marina et Thibault

Merci d'avance à tous et à toutes pour votre aide !

Pour ceux qui aurait envie de participer par chèque voici notre adresse :

Fontaine Marina et Pierret Thibault
39 chemin de Rioubarré
65270 Peyrouse