Création d'une bergerie dans les Hautes-Pyrénées

Je souhaite développer une activité d'élevage de brebis laitières avec transformation fromagère en agriculture biologique en Bigorre.

par Ferme Caubure / Thibault Pierret

SIREN: 837913805

Peyrouse, France
J-19
Don avec contrepartie
5 795 € collectés
Objectif de 7 000 €
82 %

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.


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Présentation du projet

Bonjour à tous et à toutes, 

Nous sommes un couple de trentenaires, Thibault et Marina, ingénieurs agronomes de formation, et nous venons de faire l'acquisition d'une ancienne ferme bigourdane ( année de construction 1790 quand même...). 

Présentation de l'équipe de la Ferme Caubure
 

Thibault a été berger/fromager en estive et en exploitation pendant près de 7 ans : pas étonnant qu'il soit passionné par le milieu montagnard, l'élevage et surtout le fromage. Aujourd'hui, Thibault a franchi le pas pour s'installer et monter son propre projet d'élevage conduit en agriculture biologique dans les Hautes-Pyrénées, en Piémont Lourdais. Marina sera comme toujours à ses côtés pour aider le projet à naître et à vivre.

Le projet consiste à monter un élevage de brebis laitières originaires des Pyrénées, à savoir la brebis basco-béarnaise... et de faire de bons fromages issus de leur lait. Il y aura de la tome, des lactiques style pérail, des pâtes molles style reblochon... Bref plein de bons produits laitiers irrésistibles, mais il y encore beaucoup de choses à mettre en place avant d'en arriver là...

                  Béliers et brebis basco-béarnaises.                        (Estive 2017)

Pour cette année, une soixantaine de brebis sont réservées et arriveront en octobre. Le bâtiment étant destiné initialement pour des vaches allaitantes, l'idée est d'aménager une partie du bâtiment en bergerie et de nous laisser l'autre partie libre pour avancer les travaux cet été/automne/ hiver.
Et oui! Quand les brebis arriveront, elles seront prêtes à mettre bas. Le troupeau va vite s'agrandir et il faut déjà penser à ce qu'il y ait de la place pour tout le monde d'ici l'année prochaine. 

Enfin, après avoir fait tout ça pour les brebis, pensons aussi à l'éleveur (ne serait-ce qu'un tout petit peu ;) ) car même si Thibault est en forme (pas besoin de salle de sport quand on travaille à la ferme), il faut savoir s'économiser.

Premiers foins ! Les brebis vont se régaler cet hiver.

A quoi va servir la collecte ?

Le premier palier de la collecte servira à l'achat des animaux pour un montant de 7 000€ !

Le deuxième palier servira à s'équiper de cornadis pour brebis ainsi qu'à leur fabriquer des auges pour les "soigner" (=nourrir) dans de bonnes conditions tout l'hiver. Ce deuxième palier s'élève à 10 000€ !

Le troisième palier de la collecte servira enfin à financer le bardage du bâtiment. Ce troisième palier s'élève à 20 000€ !

Vous l'avez donc compris : pour nous rendre heureux et nos brebis aussi, nous avons besoin d'atteindre les 20 000€ avec cette collecte !

Future bergerie à préparer pour cet Automne.
 

Marina et Thibault

Merci d'avance à tous et à toutes pour votre aide !

Pour ceux qui aurait envie de participer par chèque voici notre adresse :

Fontaine Marina et Pierret Thibault
39 chemin de Rioubarré
65270 Peyrouse

Vue de la ferme Caubure. Les chiens n'attendent plus que le troupeau.

J-19
Don avec contrepartie
5 795 € collectés
Objectif de 7 000 €
82 %

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.


Origine des contributions :

100% particuliers | 0% professionnels


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Contreparties

Pour 20 € ou plus

Parrainage

Choisissez le nom d'une agnelle à naitre. Vous recevrez un faire-part.


Disponibilité : Décembre 2022
Livraison : Nationale
Quantité restante : 0

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 30 € ou plus

Calendrier

Le calendrier 2023 de la Ferme Caubure


Disponibilité : Décembre 2022
Livraison : Nationale

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Pour 50 € ou plus

Fabrication de fromage

A partir de janvier 2023, je vous accueille à la ferme pour vous apprendre à fabriquer de la tome de brebis !



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Pour 70 € ou plus

Repas

Si vous êtes de passage dans le coin, prévenez moi et je vous invite avec grand plaisir pour partager un repas convivial et vous présenter l'avancement du projet.



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Pour 100 € ou plus

Repas et nuitée

Si vous êtes de passage dans le coin, prévenez moi et je vous invite avec grand plaisir pour partager un repas convivial et vous présenter l'avancement du projet.
Vous pourrez passer la nuit pour profiter dans la région le temps d'un week-end.



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Pour 200 € ou plus

Repas, nuitée et fabrication de fromage

Formule complète pour cette ultime contribution ! Nous vous recevons chez nous à la ferme pour une nuit et un repas local avant de vous apprendre à traire et à fabriquer la tome de brebis !!



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