Le vrac sur un plateau

Les livreurs ont eu un peu d'avance ce matin, ils m'ont déjà apporté mon futur épicier pour le camion PêlMêl! 

Alors même que le projet de camion PêlMêl était inscrit sur le papier à la création du magasin, il aura fallu attendre de trouver la bonne personne au bon moment pour donner une réalité à cette idée. Jean-Baptise et Mélanie, ensemble pour développer PêlMêl en Haute-Corrèze, une évidence que nos premiers échanges ont vite mise en lumière.

Jean-Baptiste, a travaillé 15 années en bureau d'étude pour diagnostiquer, conseiller, développer des projets... Et comme Mélanie après 15 ans de parcours similaire, il a eu besoin il y a 4 ans, de tout changer pour aligner ses valeurs et son travail, en ouvrant une épicerie Bio (avec même un rayon vrac dedans!) avec un ami à Toulouse, où Mélanie a fait toutes ses études supérieures.

En mars 2016, il ouvrait "Bio et Cie",

En octobre 2016, Mélanie ouvrait "PêlMêl".

Et puis Jean-Baptiste a eu besoin de retrouver un environnement avec plus d'arbres et de nature, et alors qu'il visitait Meymac pendant ses vacances, il a apprit qu'il allait officiellement avoir l'occasion de s'y installer en novembre 2019. Au même moment, il a poussé la porte de PêlMêl et a demandé par hasard s'il y aurait éventuellement une opportunité professionnelle pour lui à son arrivée future sur le plateau? Et d'échanges en discussion, de rires en confidences... L'évidence, et le lancement concret de ce projet de camion.

Et comble du comble dans cette boucle de jolies coïncidences, en partant de Toulouse, Jean-Baptiste et son associé ont vendu leur épicerie à deux femmes gérantes ... d'un camion vrac: Les vraqueuses.

D'autres points communs fourmillent dans nos histoires: des bouts de parcours dans le nord est de la France, des passions communes (la photographie, la cuisine, la nature...), la bonne humeur et l'humour, le goût pour les bons produits... Et ces points de rencontre seront aussi riches de complémentarités, car Jean-Baptiste apportera aussi son oeil et ses envies dans les produits que PêlMêl propose. 

Vous l'aurez compris, Jean-Baptiste et Mélanie, deux personnes aux valeurs et parcours similaires qui se rencontrent et se rejoignent au service d'un territoire qu'ils apprécient profondément.