Voedselbos den Boogerd

VERSION FRANCOPHONE

den Boogerd, dat zijn wij !

Ons bedrijf, ‘den Boogerd’, legt zich sinds 2008 als landbouwonderneming toe op het aanplanten, uitbaten en verzorgen van authentieke hoogstamboomgaarden. 

Die uitbating gebeurt op een biologisch verantwoorde manier : dat betekent dat we de middelen die de natuur ons ter beschikking stelt, gebruiken om het fruit gezond te laten rijpen. In onze hoogstamboomgaarden vind je een uniek ecosysteem waarbij de verschillende groepen mekaar in evenwicht houden . Daardoor zijn we slechts heel uitzonderlijk gedwongen om biologische bestrijdingsmiddelen te gebruiken. Ons fruit kan je dus zonder problemen recht van de boom consumeren.                               

Schapen grazen tussen de bomen en houden het gras in toom, nestkastjes in alle soorten en maten zijn een uitnodigende woonst voor allerlei vogels, insectenbestrijders bij uitstek.

Bijen en hommels geven de natuurlijke bestuiving een behoorlijke opkikker en produceren heerlijke honing.

Zo zorgen we er samen met de natuur voor dat we het fruit van onze bomen niet hoeven te behandelen met chemische producten en dat we het kunnen verwerken tot een overheerlijk, gezond en puur sap, stroop en andere producten.

 Producten uit den Boogerd

Bij ons vind je nog de oude appelrassen die vroeger zo typisch waren voor de hoogstamboomgaarden van Haspengouw of het Hageland. Net die variëteiten, geplukt of geschud op het juiste moment, vormen de basis van onze sappen. We streven ernaar, als de natuur het toelaat, om de oogst van enkele bijzondere variëteiten te persen tot één uniek sap. Dat gebeurt zo met de Sterappels, de Keuleman, de Schone Van Boskoop, en de Renette de France.

In onze boomgaarden groeien niet alleen appels en peren: onze oogst start in mei met de vlierbloesem, gaat dan van kersen en bessen over naar pruimen en mirabellen. Daarna zijn de appels en peren aan de beurt en we eindigen met de kweeperen, noten en kastanjes.

Het sap wordt zo snel mogelijk, slechts enkele dagen na de oogst geperst. Er is ook maar één persing per jaar: ons fruit wordt niet bewaard maar onmiddellijk verwerkt. Het sap wordt gepasteuriseerd en heeft een houdbaarheid van tenminste 2 jaar. 

We verwerken de oogst van de hoogstamboomgaarden die we in eigendom hebben of beheren. De grootte van de oogst varieert van jaar tot jaar. De natuur speelt hier een toonaangevende rol in, wij oogsten wat zij ons biedt… Met als gevolg dat wanneer een bepaalde variëteit op is, die pas na de volgende oogst kan aangevuld worden. Bij ons is op ook echt op.

den Boogerd blijft in beweging

Een correct beheerde hoogstamboomgaard zorgt niet alleen voor opslag van CO² in de bomen, het gras en de bodem maar met het juiste beheer bevorder je ook de wateropslagcapaciteit van de bodem en de doorsijpeling naar het grondwater en geef je een enorme boost aan de biodiversiteit.  Dit zijn belangrijke wapens die wij, door de eigenheid van ons bedrijf, elke dag inzetten in de strijd tegen de klimaatverandering. 

Maar we willen nog een stap verder gaan: door vanuit een coöperatie - gedragen dus door elke coöperant - een voedselbos aan te leggen en uit te bouwen geven we aan iedereen, ook bedrijven en organisaties,  die met het milieu begaan is, de kans om actief mee te werken aan een gezondere en meer diverse leefomgeving.

In een voedselbos kan je, naast de hierboven opgesomde voordelen flink wat voedsel produceren en de terreinen daarnaast ook nog gebruiken in een educatieve, recreatieve en therapeutische functie. Interessant om te weten: het zijn net deze doelstellingen die Europa beoogt in haar nieuwe klimaatstrategie.

Kortom : tijdens de winter van '22-'23 legt den Boogerd in de Heesstraat in Zelem (kort bij Diest) een voedselbos aan van 0.7 ha en stelt dit met de naastliggende boomgaarden van ongeveer 1,2 ha open voor oogst, educatieve en beperkte recreatieve en therapeutische activiteiten. 

In en rond de boomgaard zullen naast de reeds bestaande hoogstam appelbomen ook bessen- , bloemen-  en kruidenbedden aangelegd worden en andere fruitsoorten in struik, laag- en halfstam. Bovendien zal de boomgaard kunnen gebruikt worden voor picknick en andere recreatieve activiteiten en voorzien worden van beperkte nutsfaciliteiten (komposttoilet, vuilbakken, compostbak).

Jouw bijdrage aan dit project is meer dan goud waard 

We nodigen iedereen: vrienden, familie, sympathisanten, supporters, kortom: iedereen die ons een warm hart toedraagt uit om een financiële bijdrage te leveren aan dit project.

Waarvoor hebben we jullie bijdragen nodig?

Om zo'n voedselbos volledig aan te planten zijn er niet alleen bomen, planten en struiken nodig maar moet er ook heel wat voorbereidend werk gebeuren. 

Eerste streefdoel : 8000 euro

Een ingezameld bedrag van 8000 euro helpt ons om het voedselbos aan te planten. Dit houdt, onder andere, het volgende in : 

• Aankoop ca 80 hoogstam voor voedselbos
• Aankoop halfstammen en struiken voor middenlaag voedselbos en boomgaard
• Aankoop plantgoed voor struiklaag
• Voorbereiden grond, aanplant, wildbescherming
• Plaatsen bijkomende omheining voedselbos + 1 boomgaard
• Snoei bestaande bomen en hakselen snoeihout
• Materiaal voor plantbedden

Tweede streefdoel : 12.000 euro

De onderhoudskosten van het eerste jaar van het project lopen op. Het gaat hier om het snoeien, wieden, het beschermen en onderhouden van het plantgoed. 

Derde streefdoel : 15.000 euro

Aankoop bijkomende tractor en bijhorigheden voor het onderhoud van het terrein.

Altijd blijven dromen...

Alles wat er nog extra bijkomt, is nooit verloren. We kunnen steeds verdergaan in het ontwikkelen van het project om een nog grotere impact te hebben. 

Wat krijg jij in ruil?

Elke gift is welkom, iedereen die ons op welke manier dan ook aanmoedigt, supportert of ondersteunt,  verdient en krijgt onze dankbaarheid en, afhankelijk van de bijdrage, een keuze uit volgende beloningen: 

• je ontvangt aan het einde van het eerste kalenderjaar (2023) producten naar keuze ter waarde van een bepaald percentage van het ondersteunde bedrag
• je krijgt de kans om gedurende twee jaren na opstart producten van de Boogerd aan te komen met een mooie korting
• je krijgt de mogelijkheid om na afspraak de boomgaarden en het voedselbos te bezoeken
• je wordt regelmatig (minstens 1 keer per seizoen) op de hoogte gehouden van wat er groeit en bloeit in ons project met een nieuwsbrief

Tip: de feestmaanden komen eraan. Waarom geen bijdrage als cadeaubon? 

Maar het gaat om meer dan dat : door jouw steun maak je de wereld een beetje mooier : letterlijk en figuurlijk ...

HARTELIJK DANK !!