Une vache, une fromagerie et des arbres fruitiers!

par 

Marianne Vivier et Yoann Le Guerrannic

Don avec contrepartie

Mise en place d'un système où animal et végétal sont complémentaires, avec la pâture sous fruitiers + vente directe de nos produits laitiers

Fréchendets, Hautes-Pyrénées, France

75

Contributeurs

6 522 €

Projet financé !

Le 30 septembre 2024

En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :

Présentation du projet

Pour la petite histoire

Nous, c'est Marianne, 34 ans, formée à l'éducation à l'Environnement et à l'Agriculture biodynamique avec un BPREA et de l'expérience dans les fermes depuis 2012, 
Yoann, 42 ans, constructeur de dômes géodésiques et passionné par les transformations et les fermentations, 
et nos 2 enfants Nathanaël et Lili-Rose!

Fin Janvier 2023, nous avons acheté un lieu pour réaliser notre projet de ferme pédagogique en biodynamie et de collectif d'habitat : c'est à la Peyrie, située à Fréchendets dans les Baronnies des Hautes-Pyrénées.
Une propriété de 9 ha dont 5 de prairie et 3,5 de forêt.

Nous y montons depuis une petite ferme diversifiée avec 4 vaches et 9 brebis laitières, des fruitiers, une  basse-cour bien garnie, quelques ruches!

Nos objectifs, nos valeurs : 

Nous souhaitons proposer à la population locale une large gamme de produits sains et savoureux, vendus localement en vente directe : fromages (tome, pâte molle, lactique), yaourt, fromage blanc, beurre, crème, viandes, conserves, fruits de saison et fruits transformés, chocolat cru, etc...

La ferme est un excellent support pour transmettre des savoirs-faire, et aussi des savoirs-être ! À travers l'accueil de nombreux stagiaires et de familles dans le gîte, nous avons à cœur de sensibiliser les personnes à la vie paysanne, aux possibilités de pratiquer une agriculture respectueuse pour le vivant (animaux, végétaux, nature, paysage, humains).

Dans notre raison d'être, il y a "Nourrir le corps" et aussi "Nourrir l'âme".
Aussi, nous organisons régulièrement des évènements culturels, des fêtes des saisons, spectacles, concerts, conférences, etc... 
                  
Toutes les infos sur le projet, la ferme, les actualités, les évènements sont sur notre site internet :


Pourquoi cet appel à soutien? 

- 1 vache :  À l'automne, nous en avons perdu une à cause d'une épidémie bovine qui a sévi dans le sud. Aujourd'hui; il n'y a que 2 vaches, qui donnent du lait. Pour assurer la pérennité économique de la ferme et répondre à la demande des clients, nous avons besoin d'une 5 ème vache. Une Jersiaise, pour un lait crémeux, et digeste!

- 1 fromagerie aux normes : Actuellement nous ne pouvons proposer nos produits laitiers qu'à nos amis et connaissances, car nous fabriquons dans un laboratoire de transformation qui n'est pas aux normes sanitaires. Or ces dernières sont obligatoires pour vendre sur les marchés et à un large public, et pour cela nous avons besoin d'équipements et d'aménagements spécifiques. Pour que vous puissiez tous en profitez et vous régaler!

- des arbres fruitiers : Nous souhaitons mettre en place le système complémentaire de pâture sous fruitiers où animaux, arbres, sol et paysans sont tous gagnants! Nous plantons 110 arbres et petits fruits variés : pommes, poires, prunes, pêches, nectarines, kaki, raisin de table, myrtilles, framboises, etc... Ainsi, nous pourrons vous proposer une plus large gamme de fruits durant toute la saison.  

À quoi va servir la collecte ?

Nous avons besoin de votre soutien pour financer ces achats, d'un total de 7 600€.

La collecte permettra de financer l'achat de :
- Une vache jersiaise : 1 500€
- Du matériel et équipement pour une fromagerie aux normes : 4 500€
- Les 110 arbres fruitiers et petits fruits : 1 600€

Un premier pallier a atteindre est fixé à 4 500€. Et un deuxième pallier à 7 600€.

Les contreparties peuvent être récupérées à la ferme ou au marché de Bagnères de Bigorre.

Si vous ne souhaitez pas payer par internet, vous pouvez aussi nous envoyer votre contribution par chèque à l'adresse suivante  :

Marianne Vivier
4 Chemin La Peyrie
65130 Fréchendets

Vos contributions seront comptabilisées dans la collecte. Pensez à noter votre nom, prénom, adresse et mail pour que nous puissions vous tenir informé de la suite des événements.

Nous réaliserons une fresque multicolore sur le thème "à plusieurs, on peut réaliser de très grandes choses!" avec le nom des contributeurs et de toutes les personnes qui soutiennent le projet et lui permettent de voir le jour!

Un grand MERCI à vous !


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Contreparties

Pour 10 euros ou plus

Devenir Parrain ou Marraine

Parrainez une vache ou un arbre fruitier au choix et recevez de ses nouvelles + votre nom sur la fresque des bienfaiteurs de la ferme

Choisie 9 fois

Pour 25 euros ou plus

Gourmandise!

1 tablette de chocolat cru maison "Gourmandise" + parrainer une vache ou un fruitiers au choix et recevoir de ses nouvelles + votre nom sur la fresque des bienfaiteurs de la ferme

Livraison

Locale


Choisie 13 fois

Pour 50 euros ou plus

Pour les gourmands

1 assortiment de différents produits de la ferme : 1 chocolat, 1 fromage Cœur de Vache, 1 Yaourt, 1 tisane + Parrainez une vache ou un fruitier au choix et recevez de ses nouvelles + votre nom sur la fresque des bienfaiteurs(trices) de la ferme

Livraison

Locale


Choisie 9 fois

Coup de

Pour 75 euros ou plus

Une après-midi découverte de la ferme

Venez découvrir et participer aux activités de la ferme lors d'une après-midi : soins aux animaux, récoltes, traite, ... On se fera un plaisir de vous transmettre les trucs, astuces et anecdotes autour du vivant. + 1 goûter offert + 1 produit de la ferme à ramener chez vous + parrainez une vache ou un fruitier au choix + votre nom sur la fresque

Disponibilité

août 2024


Livraison

À retirer sur place


Choisie 3 fois

Pour 100 euros ou plus

1 journée découverte des savoirs-faire paysan

Venez découvrir et participer aux activités de la ferme : traite, soin aux animaux, fromagerie, récoltes, etc... On se fera un plaisir de vous transmettre les trucs, astuces et anecdotes autour du vivant. + 1 repas et un goûter offert + 1 produit de la ferme à ramener chez vous + parrainez une vache ou un fruitier au choix + votre nom sur la fresque

Choisie 8 fois

Pour 175 euros ou plus

Pour les très gourmands!

1 assortiments des produits de la ferme : 1 morceaux de tome, 1 fromage Coeur de brebis, 1 yaourt, 1 fromage blanc, 1 tisane verveine, 1 sachet de fruit sec, 1 tablette de chocolat + 1 repas offert avec les produits de la ferme + parrainez une vache ou un fruitiers au choix + votre nom sur la fresque

Livraison

Locale


Choisie 1 fois

Pour 300 euros ou plus

1 nuit et une journée pour vous à la ferme

1 nuit dans le gîte de la ferme + 1 journée découverte des savoirs-faire paysan + 1 repas offert + 1 panier garni avec des produits de la ferme + parrainer une vache ou un fruitier au choix + votre nom sur la fresque

Disponibilité

septembre 2024


Livraison

Locale


Choisie 1 fois

Pour 600 euros ou plus

Un séjour à la ferme

2 nuits dans le gîte de la ferme + 1 journée découverte des savoirs-faire paysans + 2 repas offerts + 1 panier garni avec des produits de la ferme + parrainer une vache ou un fruitier au choix + votre nom sur la fresque

Disponibilité

octobre 2024


Livraison

Locale


Don libre

1

Sélectionnez un projet

en fonction de la thématique, de sa localisation ou des contreparties.

2

Choisissez une contrepartie

et ajustez si vous le souhaitez le montant de votre contribution.

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ou profitez des séjours et expériences que vous avez choisis.

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