Une serre-pépinière pour lancer l'activité maraîchère

En février 2023, Milan Stévens et Laura Deflandre découvrent une ancienne sapinière fraichement rasée entre Nivezé et Sart-lez-Spa. Ils décident de devenir les nouveaux gardien et gardienne du lieu. Leur objectif est alors de redonner à ce terrain agricole son rôle nourricier et d'habitat pour la biodiversité.

Le terrain 

Le terrain agricole en question fait un peu plus d'un hectare et se situe dans un cadre magnifique à l'orée des bois. D'abord prairie, celui-ci a été exploité comme une sapinière durant les 3 dernières décennies. L'objectif est de lui redonner sa fonction nourricière mais pas que !

La micro-ferme

Pied-à-Tête : la micro-ferme du Wayai est une association sans but lucratif qui souhaite participer à la construction de mondes plus justes et solidaires, ce qu’elle appelle des horizons vivants, en fournissant à la population locale une nourriture de qualité et ouvrant des espaces d’échanges sur les mondes d’aujourd’hui et de demain.

Les activités de la ferme s'inscrivent dans une démarche agroécologique et permaculturelle. Ces activités ont pour vocation centrale de nourrir la population locale tout en préservant le bien-être des êtres vivants et de la terre. De plus, ce projet souhaite accueillir toutes personnes désireuses d'échanger et d'expérimenter d'autres manières d'habiter nos territoires.

Ces activités s'inscrivent en 5 volets :

• Maraîchage : nos légumes et aromates seront diversifiées et cultivées à la main afin de favoriser au mieux la vie du sol.
• Favoriser la biodiversité et recréer des écosystèmes : cette mission est au coeur de nos manières d'habiter le lieu et de co-habiter avec l'ensemble des êtres vivants qui y sont présent.
• Arboriculture fruitière : de multiples variétés de fruitiers seront plantés sur l'ensemble du terrain dont notamment un pré-verger et une forêt comestible.
• Petit élevage : dans une approche agroécologique, nous tenons à créer du lien entre cultures, arboriculture et élevage. La ferme invitera donc sur son lieu des moutons, cochons, canards et poules.
• Activités pédagogiques, socio-culturelles et ateliers pratiques : Pied-à-Tête aspire à devenir un lieu de rencontre et d'échange. Pour cela, notre ASBL souhaite mettre en valeur la vie rurale et paysanne autour d'évènements ponctuels, et ainsi créer du lien avec la population locale.

Les visages derrière Pied-à-Tête

La micro-ferme compte 2 capitaines à son bord :

Laura Deflandre

Sartoise, Laura marque toute jeune sa volonté de participer aux dynamiques citoyennes de la commune de Jalhay en étant conseillère communale des enfants. Après des études en Histoire de l’Art et Archéologie, elle bouge beaucoup et remplit sa boite à outils : manager chez Decathlon, coordinatrice pour une compagnie de théâtre itinérante et un festival d’art de rue, animatrice à la Maison des Jeunes de Jalhay-Sart,... Actuellement chargée du programme d’éducation à la citoyenneté mondiale et solidaire pour l’ONG liégeoise Autre Terre, elle met en place des activités qui visent à sensibiliser et mobiliser un large public sur nos systèmes alimentaires et économiques. Son énergie est nourrie par les cultures qui sont, selon elle, fédératrices et inspirantes.

Milan Stévens

Originaire du petit village de Bombaye sur la commune de Dahlem, Milan vit à côté d’une ferme d’élevage bovins et s’inscrit aux mouvements de jeunesse du village voisin. Après une formation en sociologie et un poste de coordinateur dans le secteur de l'économie sociale, il décide de claper son ordinateur pour aller au contact de la terre. Dans le cadre de sa certification agricole, il a l'opportunité de réaliser un stage pendant une saison auprès de 3 fermes maraichères : la Micro-Ferme du Bout du Monde (Creppe) avec Michaël Dossin ; Eco Culture (Nivezé) auprès de Morgan Alexandre ; et Vent de Terre (Tillf) avec Christian Deltour.

L'ASBL

Pourquoi avons-nous choisi de fonder une ASBL pour mener ce projet ? Les ASBL sont aujourd'hui reconnues comme entreprise à part entière. Elle présente du moins certaines spécificités qui nous ont amené à choisir cette forme juridique, en voici les principales :

• Nos activités sont d'intérêt général et d'utilité publique. Elles présentent des finalités sociales et écologiques, non pas financières. L'argent se voit comme un moyen pour répondre à nos missions.
• Dans une ASBL, il n'y a pas de détenteur du capital et donc pas de rémunération de celui-ci. Personne ne s'enrichit sur les potentiels bénéfices, ceux-ci sont réservés au développement de l'association et de ses activités.
• L'ASBL permet d'avoir des bénévoles qui participent aux tâches de la ferme ainsi que des membres. Ce qui favorise la création d'une communauté investie avec cœur dans ce projet.

Comme toute autre société, elle permet de rémunérer dignement ses employés. 

Les investissements nécessaires au lancement de l'activité maraichère sont élevés. Alors que les revenus de la vente des légumes permettent difficilement de dégager un salaire digne, les projets agricoles sur petite surface perçoivent difficilement des aides publiques.

C'est pourquoi nous avons besoin de vous !

La collecte vise à financer l'installation d'une serre bi-tunnel qui servira à réaliser les plants et à cultiver les légumes de saison. Cette collecte est divisée en 3 paliers :

Premier palier : le matériel de la serre-pépinière (6.000€)

• Les tables de culture
• Les plaques de semis
• Les cuves
• Le système d'irrigation

Deuxième palier : la serre bi-tunnel (10.000€)

Troisième palier : la serre-pépinière équipée (15.000€)

Si le montant initial de la collecte venait à être dépassé, l’argent servirait à aller plus loin dans l’aménagement des lieux. Par exemple : la réalisation d'un au-vent afin d'accueillir les visiteur·euse·s ; la construction d'une bergerie et l'installation de clôtures ; l'implantation de haies et d'arbres fruitiers ; etc.

Un tout grand merci pour votre soutien ! Grâce à vous, l'ASBL Pied-à-Tête est en mesure de mener à bien ses activités !

Nous vous invitons à partager notre projet autour de vous et sur les réseaux sociaux afin que l'on puisse gagner en visibilité.