Un tunnel pour les tomates anciennes de Coat Guégan-Ploëzal

Bonjour à toutes et à tous !

Je m'appelle Maryline, j'ai 47 ans et je vais vous présenter mon projet. Enfin plutôt notre projet car si c'est moi qui m'installe en maraîchage biologique, sans mon mari, il n'y aurait pas de projet ! Nous vivons à Ploëzal dans les Côtes d'Armor. À l'origine j'étais hôtesse de restauration à bord des trains et j'ai voyagé dans toute l'Europe. C'est comme ça que j'ai rencontré mon futur mari, Philippe, qui était cuisinier sur ces mêmes trains. Et oui, il y avait de vrais cuisiniers dans les trains, mais ça c'était avant ...

Dès notre rencontre, nous nous sommes découvert la même passion pour la vie en plein air, à la campagne, avec des animaux. Pendant plusieurs années nous avons concilié vie active à la ville et repos le weekend à la campagne à côté de Paris. Un petit bonhomme est venu agrandir notre famille, c'est pourquoi nous avons choisi de déménager en Bretagne.                                          

Notre maison est entourée de presque 6 hectares de terre de bonne qualité.

Nous avons longuement réfléchi à ce que nous pourrions faire de ce cadeau du ciel ! Tout ce que nous plantions poussait abondamment ! Nous nous sommes passionnés pour les légumes anciens, les espèces locales ... c'est ainsi qu'a commencé à germer ce projet !

J'ai fait le choix de retourner à l'école à plus de quarante ans pour me former au maraîchage et obtenir le BPREA (Brevet de Responsable d'Exploitation Agricole). Au cours de cette formation, j'ai eu la chance de rencontrer des personnes authentiques, désintéressées et sincères, ce qui nous a conforté dans le choix de cette bouleversante mais passionnante reconversion  !

Mais revenons à nos moutons, ou plutôt à nos légumes et à NOTRE PROJET !

Nous voulons séduire vos papilles en proposant des sauces, des soupes, de la ratatouille élaborée à partir de légumes frais, de saison et  locaux dont vous connaitrez la provenance !

Notre projet est donc de faire pousser nos légumes, notre but étant de les transformer en sauces, soupes et autres plaisirs goûteux pour pouvoir les apprécier le restant de l'année. 

Seulement les BONNES conserves, ça ne se fait pas n'importe comment, nous avons donc sélectionné des variétés anciennes car elles sont savoureuses et rustiques. Ensuite nous allons les CUISINER dans un laboratoire dédié et nous les stériliserons nous-même sur place. Et pour finir, nous assurerons la commercialisation en vente directe afin de vous rencontrer et de réduire les coûts ! 

Au final, tout le monde est gagnant et sur tous les plans :

> GOÛT : Des produits authentiques et goûteux, faciles d'utilisation et disponibles à tout moment.

> SANTÉ : Des légumes bio, sans OGM, et sans produits chimiques ou de synthèse.

> ENVIRONNEMENT : Des contenants en verre (pas de transfert moléculaire), réutilisables et recyclables à l'infini.

Seulement, même en Bretagne, pour pouvoir faire pousser ces bons légumes et ne pas risquer les sautes d’humeur de la météo, nous avons besoin de les faire pousser en partie sous tunnel.

C’est pour cela que nous faisons appel à vous pour nous aider à financer ce tunnel nécessaire au lancement de nos cultures.

Le budget total de notre investissement est de 10 591€ répartis en 3 postes principaux :

> Le premier poste est de 4 800€ pour la charpente et la bâche du tunnel que nous finançons nous-même.

Aujourd'hui nous avons besoin :

> Un deuxième poste à 4 500€ pour les aérations latérales équipées de filets anti-oiseaux (commande par réducteur manuel). C'est un aménagement qui nous garantira une chaleur supportable dans le tunnel et pour nous ce sera un réel confort de travail car la température dépasse facilement 40° !

La demande totale de financement est donc de 4 500€.

(A noter que le montage du tunnel en autoconstruction nous permet d'économiser 3 150€ de main d’œuvre !)

Dans l'hypothèse où ce montant serait dépassé, la somme nous servira à investir dans :

> Le troisième poste est de 1 291€ pour la location de la mini-pelle (qui creusera les fondations) et pour le béton pour les remplir (ce qui permettra l'arrimage du tunnel et lui permettra de résister aux violent coups de vent hivernaux).

> Une citerne souple de stockage d'eau de pluie pour irriguer les cultures dans le tunnel. Une solution simple, écologique et durable qui permet de récupérer les eaux pluviales et qui participe à un mouvement citoyen de gestion de l'eau.

Pour plus d'informations, poser des questions et pour suivre l'avancée du projet en photo n'hésitez pas à aller consulter la page Facebook.

Pour ceux qui ne souhaitent pas donner par internet, vous pouvez nous aider en nous envoyant votre contribution à l'adresse suivante : 

Maryline Bel Lieudit Coat Guégan 22260 Ploëzal

Nous reverserons ensuite la contrepartie sur MiiMOSA.

Un GRAND merci à vous tous !